玉米淀粉的食疗功效和注意事项(玉米淀粉的用途)

玉米淀粉的食疗功效和注意事项

玉米淀粉是玉米制作而成的，一般做菜的时候会用到，是很重要的调味品之一哦，可以起到促进食欲的作用和效果。而且也有保健的功效哦，你知道玉米淀粉的食疗价值吗，天天都在用却不知道玉米淀粉的好处，来看看吧、

玉米淀粉的食疗价值

1.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。玉米淀粉可以起到保护血管的作用，对于降脂降压是不错的选择呢，而且也可以有降低胆固醇的效果哦。

2.减肥：含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。可用于治疗动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等症。玉米淀粉可以有减肥的作用哦，对于预防脂肪的堆积有好处，适合肥胖人群哦;

食用玉米淀粉的日常注意事项

玉米淀粉对哪些病有辅助治疗的作用：高血压，冠心病，动脉硬化;

哪些体质的人适宜吃玉米淀粉：健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质;玉米淀粉一般人都可以吃，适合各种的体质人群，可以有调理体质作用和效果哦。

怎么辨别玉米淀粉的好坏：普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。

玉米淀粉的食疗功效和注意事项，你都知道了啊，其实玉米淀粉的好处有很多，而且一般人都可以食用的哦，玉米淀粉可以有减肥降脂的作用，而且也可以预防动脉硬化，对于辅助降压有帮助作用哦的，大家可以利用起来哦。可以让你的食物更加美味。

玉米淀粉的用途

玉米淀粉有以下用途：

1、玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。

2、玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。

3、玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”，一般就是用玉米淀粉加上水制成的。

扩展资料：

玉米淀粉制得玉米面的营养价值：

1、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

2、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

3、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。

4、玉米面含有微量元素硒，硒能加速人体内的氧化物分解，抑制恶性肿瘤

5、玉米面中丰富的膳食纤维，能缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

-玉米淀粉

食用玉米淀粉干啥用的

玉米淀粉的功效与作用
玉米淀粉味甘、性平，具有降低血压、胆固醇之功效，可用于治疗动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等症。
1、祛脂降压：玉米淀粉能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、减肥：玉米淀粉含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。
玉米淀粉的做法
1、巧克力饼干棒
材料：
中筋面粉80克、玉米淀粉40克、鸡蛋1个、黑巧克力5块、橄榄油16克、绵白糖20克
做法：
(1)黑巧克力去包装，放入盆中，隔热水融化;
(2)依次倒入橄榄油、鸡蛋、玉米淀粉、中筋面粉、放入白糖，翻拌成团;
(3)面皮反复压制，最后擀成薄片;
(4)去边，切成长方形;
(5)切成不粗细均匀的条状，放入烤箱，180度，18分钟;
(6)烤好后，取出晾凉即可。

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