南瓜的选购方法有哪些(如何挑选南瓜 正确选择南瓜)

南瓜的选购方法有哪些

南瓜这种是我们生活中非常常见的，当然了，南瓜不仅非常的好吃了，保健功效和营养价值也是非常不错的，但是很多的朋友们不会购买南瓜了，其实购买南瓜的方法也是非常的有讲究的哦，那么南瓜的选购方法有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看吧。

看外皮:挑选时，要选择外形完整的南瓜，如果有腐烂变质的情况，就不要选购。不过，有机种植的南瓜，外皮难免会有一些小小的斑点甚至是突起，这是因为，南瓜在生长的过程中，可能会受到虫咬或划伤，这时，南瓜就会分泌出少量的黏液来保护伤口，一段时间以后，这些粘液会凝固变硬，南瓜的外皮上就会出现一个小斑点或突起，但这并不影响食用。

看瓜瓤:将南瓜切开时，会感觉南瓜的瓤非常坚硬，这样的南瓜，制作成熟以后，口感会又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高，但是大家一定要注意，如果南瓜的颜色非常的浅，那么我们可以判断南瓜还不是非常成熟的，所以就不要购买了，不然味道并不是很好哦。另外，瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

看颜色:如果挑选的是蜜本南瓜，那最好是挑选橙色的;如果果实仍然偏绿，则证明成熟度不够;当然，如果您挑选的是京绿栗南瓜，则以深绿色的为佳，一般颜色越深的南瓜，成熟度越高，并且味道也是会更好的哦，另外，成熟度高的南瓜，营养价值也是会更为丰富的哦。

通过我们上面的这些介绍，相信大对于南瓜的选购方法也是有了一个大概的了解了吧，我们可以知道了，在购买南瓜的时候，我们是可以通过看南瓜的外皮，瓜瓤以及颜色来辨别南瓜的好坏哦，所以我们需要掌握上面的这些选购南瓜的方法哦，这样才能够买到质量更好的南瓜。

如何挑选南瓜 正确选择南瓜

1、金黄色的南瓜比较好选：颜色深黄、纹路又粗又深的为成熟的南瓜；而绿色的南瓜则要挑选择那种深绿甚至发黑的。

2、不管是什么品种的南瓜，棱越深、瓜瓣儿越鼓就是老南瓜。

3、老南瓜的外皮比较结实，不容掐破。如果你碰上一个一掐就破的南瓜，那估计是嫩瓜。

4、把南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。

如何挑选优质南瓜 不妨按照以下步骤

南瓜是我们生活中比较喜欢吃的，而且南瓜有很多的做法可以做成南瓜饭，南瓜粥，南瓜饼等。南瓜的营养价值是比较高的，但是一定要挑选优质的黄瓜才能保证营养保证健康，那么应该如何挑选优质的南瓜呢?下文将为此做出介绍。

摸茎部： 在南瓜上面一般都会连着一小段茎，像这类南瓜是比较容易保存的，用手去掐着断筋感觉如果很硬的话，那么就说明，这种南瓜是熟透了的。

拍一拍： 将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。

掂一掂： 在挑选南瓜时，如果在一起的南瓜大小相同的话，应该要选沉一点的那个，比较沉的南瓜相对来说成熟度要好一些。

看外皮： 挑选时，要选择外形完整的南瓜，一旦发现有腐烂变质的话，那就千万不可购买。不过，有机种植的南瓜，外皮难免会有一些小小的斑点甚至是突起，这是因为，南瓜在生长的过程中，可能会受到虫咬或划伤，这时，南瓜就会分泌出少量的黏液来保护伤口，一段时间以后，这些粘液会凝固变硬，南瓜的外皮上就会出现一个小斑点或突起，但这并不影响食用。如果您选购的是有机产品，可能会发现南瓜的外观不是非常地“完美”，不过，这并不影响南瓜的品质。

看瓜瓤： 把南瓜切开以后，如果感觉南瓜的瓜瓤比较硬的话，那么吃起来的口感会又面又沙，而且会比较甜。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高;反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。另外，瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

看颜色： 如果挑选的是蜜本南瓜，一定要挑选橙色的;如果果实仍然偏绿，则证明成熟度不够;当然，如果您挑选的是京绿栗南瓜，则以深绿色的为佳，颜色深一些的，证明成熟度高。挑选您喜爱的南瓜品种时，最好对它有所了解，要知道它成熟时的样子，这样才能挑到好南瓜。

希望通过上文的介绍能够给大家在选购南瓜方面提供一些参考，这几种挑选南瓜的方式都是比较可靠的。南瓜是比较有营养的，非常适合老年朋友食用，但是这里需要提醒各位的是，南瓜虽然有很好的保健效果，但不可过量食用!

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