柿子的食用禁忌都有哪些呢

柿子是一种比较独特的水果，很多人都对它的味道比较感兴趣，而且柿子确实有一定的营养，对健康有一定的帮助。但是柿子的食用是有很多禁忌需要大家知道的，一旦忽略的话，可能会对健康造成很大的危害，那么柿子的食用禁忌都有哪些呢？下面本文将为大家讲解。

1、柿子中不仅具有比较丰富的糖分，而且还含有很多的果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。但是要注意，适量食用是有益健康的，如果过量食用的话就会造成危害特，如果过食柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，因此柿子不宜多吃。

2、空腹时千万不可吃柿子，否则会有损肠胃健康。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。所以尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。

3、柿子在食用时一定要将皮去除，柿子的皮不利于人体健康。有些人喜欢吃柿子的时候连皮一起吃，这是不可取的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

4、脾胃虚寒的人不可以吃柿子，因为柿子是属于寒性的，这类体质的人吃了柿子会引起肠胃不适。

以上为大家讲解的这些柿子的食用禁忌，都是需要各位能够记住的，这些禁忌如果触犯的话，那么可能会对健康造成很多不良的影响。只有讲究正确合理的方法食用柿子，才能确保健康。希望通过小编的讲解，能够让大家对柿子有正确的认识。

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