我们平时都是会吃绿豆糕、绿豆沙、绿豆饼、绿豆粉皮、绿豆汤等食物,这些都是由绿豆做成的,不仅是味道非常的鲜美,对身体也是有很好的滋补效果,但是我们要注意的是食用绿豆要注意正确的搭配,因为绿豆是不能和很多的食物一起食用的。
1、绿豆不能和香榧同食
绿豆不要与香榧同食,否则容易发生腹泻。香榧性质偏温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。香榧有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
2、绿豆不能和西红柿同食
在天气炎热的时候,人们都是喜欢吃绿豆汤或者是吃西红柿,但是这两种食物是不能更改一起食用的,否则是会对元气造成损伤的,所以是一定不能够食用的。
3、绿豆不能和鲤鱼同食
鲤鱼肉质鲜美并且在市场很普遍,也因此被人们所接受并且喜爱。但是我们在食用鲤鱼的时候一定是要注意不能和绿豆一起食用,绿豆和鲤鱼是会生风动疾。
4、绿豆不能和狗肉同食
绿豆不能和狗肉一起吃,狗肉和绿豆通吃是会伤身、中毒,引起胃胀。轻则呕吐,重则胀破肚皮。食入不太多量的话,吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。
5、狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
6、榧子与绿豆食物相克
绿豆如果是与榧子同食,过多是会致死的。
7、番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。
看了上面的介绍,相信大家也是很好的了解了绿豆不能和哪些食物一起食用了,我们在平时的生活中也是要很好的注意这些问题,多了解一些这方面的内容,很多的食物虽然是鲜美,但是我们往往就是忽略了食物间的相克,希望大家注意吧。
绿豆不能和中药一起吃。
绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用。
但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
扩展资料:
不适合喝绿豆汤的人群
1、月经期的女性别喝绿豆汤
月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤。否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。
2、体质寒凉的人别喝绿豆汤
因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。
3、体质虚弱的人别喝绿豆汤
绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。体质偏弱的人群,像老人和小孩,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。
人民网-中医告诫:绿豆汤不可乱喝
绿豆不能和中药一起吃。
食用绿豆时不能喝中药,《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒,解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
此外绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。然而,未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。
扩展资料:
绿豆含有碳水化合物、蛋白质、脂质以及多种维生素和矿物质,是一种营养全面的食物,能满足人体对能量和多种营养素的需求,因此具有较高的营养价值。
每100g绿豆含蛋白质21.6g,脂肪0.8g,膳食纤维6.4g,碳水化合物55.6g,胡萝卜素13mg,视黄醇22mg,硫胺素0.25mg,核黄素0.11mg,尼克酸20mg,维生素E10.95mg,钾787mg,钠3.2mg,钙81mg,镁125mg,锰1.11mg,锌2.18mg,铜1.08mg,磷337mg,硒4.28mg,不含有毒微量元素,热值332千卡。
所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸。另外还含有牡荆素,β-谷甾醇。绿豆脂肪多属不饱和脂肪酸,磷脂成分中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸等。绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖。
-绿豆
人民网-绿豆汤不可乱喝喝绿豆汤的六大注意事项
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