新鲜的水果是我们每个人都非常喜欢吃的,尤其是菠萝莓这种水果,在我们的日常生活中更是非常常见,深受人们的喜爱,当然了,菠萝莓的营养价值也是非常高到,菠萝莓中含有丰富的营养物质,下面我们来看看菠萝莓的营养成分有哪些吧。
1、含有多种有机酸
菠萝莓和普通草莓不一样,其口味和菠萝很像,酸味浓郁,主要是其中含有大量的维生素C,苹果酸,水杨酸等有机酸,这些酸性成分对很多菌群都有灭杀效果,食用菠萝莓能在一定程度上治疗口腔溃疡,促进伤口愈合。菠萝莓可以补充丰富的果酸和有机酸,这样的物质是可以有抗菌杀菌的作用,可以有预防口腔溃疡的效果哦。
2、含有菠萝朊酶
萝莓中含有菠萝朊酶,这种酶不仅仅具有菠萝的香味,能开胃,还具有分解蛋白质的作用,能促进食物中的蛋白质分解,促进消化吸收,对于治疗便秘等症状的效果也是非常好的哦。
3、含有较高的维生素A
菠萝莓也很有较多的维生素A,维生素是肝脏和视网膜的重要有效成分,食用菠萝莓能促进视网膜上的视紫红质的形成,也能缓解肝脏细胞的损伤,有保肝明目的功效。菠萝莓具有保护肝脏的作用,另外,多吃一些菠萝莓也是可以帮助我们缓解视力疲劳的。
4、富含维生素C
菠萝莓中含有大量的维生素C,由于维生素C具有强效的抗氧化作用,能清除体内的自由基,使体内的细胞免受自由基的损伤,尤其是对皮肤有很好的保护作用,能减缓色素的形成,有美容养颜的功效。吃菠萝莓可以补充维生素C,可以有清除自由基抗氧化的作用,而且还可以有美容的作用。
通过我们上面的这些介绍,相信大家对于菠萝莓的营养成分也是有了一定的了解了吧,我们可以知道了,菠萝莓中含有丰富的有机酸,菠萝朊酶以及维生素等等这些营养物质,经常吃一些菠萝莓是可以帮助我们补充这些营养物质的哦。
草莓营养价值
草莓营养价值,草莓是人们都喜欢的水果,也是一种季节性的水果,很多人都特别喜欢吃草莓,草莓的营养的非常丰富的,是一种非常健康的水果,下面就和我一起来看看草莓营养价值吧。
草莓营养价值1
【草莓的营养成分】
草莓水嫩多汁、酸甜可口,有“水果皇后”的美誉,也被称为“春天第一果”。富含维生素C、铁和镁。每100克草莓中水分占比92%,所含蛋 质有0.6克,脂肪0.4克,碳水化合物5.2克,纤维1.6克,热量125.6千焦。
【草莓的'功效】
草莓有滋养功效,可用于美容或皮肤保养。草莓还可以用来治疗腹泻,草莓根可以制作治腹泻的茶。有些人吃草莓时,会有过敏反应,表现为出疹子,通常很快会消失。
【草莓的挑选购买】
在买草莓时,选那种结实、颜色鲜艳的,草莓一般是亮红色的,暗红色则表示熟过头了。新鲜草莓非常甜,有很多种食用方法。但是新鲜草莓很易破坏,很小的碰撞也会让它受伤变坏,还会污染其他的草莓。
草莓营养价值2 草莓的营养价值:
1、 草莓的营养价值其实所提到的 色草莓学名是菠萝莓。 草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。
2、还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋 质、有机酸、果胶等营养物质。
3、这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓营养价值3 一、草莓的主要营养:
葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素
二、草莓的食疗功效:
明目、滋补调理、降血脂、防癌、保健、减肥、助消化、排毒。
三、草莓的功效和作用:
1、助消化
草莓含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
2、明目养肝
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有养肝明目的作用。
3、防癌
草莓中含有的鞣酸能阻止和吸附体内的致癌物质,起到防癌的作用。
世界上最奇怪的水果
世界上最奇怪的水果,世界之大无奇不有,水果作为我们日常生活不可或缺的一部分,几乎我们每天都要吃上一到两种水果。但除了我们日常所见的水果还有很多我们不知道的很奇怪的水果。下面是我为大家整理的关于世界上最奇怪的水果供大家参考。
世界上最奇怪的水果1 世界上最奇怪的水果
第一名 鸡爪梨
鸡爪梨因为其特殊的长相也被称为“拐枣”,多生长在陕西、江西、安徽、福建、湖北、重庆、云南等地,多被作为中药来使用,当然了,鸡爪梨也可以作为水果生食或是酿成酒,鸡爪梨的木材因为有着漂亮的纹理也常被作为家具和工艺品的用料。
第二名 阿奇果
阿奇果因为原产于西非,也被称为西非荔枝果,阿奇果多生长在牙买加、西非、印尼、南美等地,因为未成熟的阿奇果食用过后会产生不良反应,所以牙买加当地的人们喜欢将阿奇果制作成菜肴来食用,其中最有名的就属一种叫“荔枝果咸鱼饭”的牙买加国菜了。
第三名 蛇皮果
蛇皮果因为果皮上的鳞片长的像蛇的皮而得名,主要分布在印度尼西亚、中国华南和川渝的部分地区。蛇皮果的味道跟菠萝有些相似,酸酸甜甜的,除了可以生食之外还能制作成菜肴、蜜饯、腌制、罐头和果酒,需要注意的是,蛇皮果的种子是不可以食用的。
第四名 猫屎瓜
猫屎瓜因为果实成熟后表面呈蓝紫色,并且圆柱形微拱曲的形态神似猫儿拉的屎,也因此猫屎瓜也被称为猫儿屎,多生长在秦岭和巴山的深山之中,也别称为神农架野香蕉,猫屎瓜多分布于我国的西南部及中部地区,猫屎瓜因为含有丰富的果胶,出生食之外也可进行加工食用。
第五名 嘉宝果
嘉宝果因为直接长在树干上也被称为树葡萄,嘉宝果原产于南美洲,现主要分布于热带及亚热带地区,嘉宝果树因为生长缓慢,树形优美,常被作为盆景和庭院用树,嘉宝果除了可以生食之外也可制作成果冻、蜜饯、果酱以及果酒。
第六名 释迦果
释迦果因为长相酷似荔枝也被称为番荔枝,关于释迦果的名称由来,流传较为广泛的是说释迦果的外表长得像佛祖释迦摩尼的头型而被称为释迦果,释迦果原产于南美洲,现主要分布于热带地区,释迦果中含有丰富的营养成分,长期食用能够起到延缓衰老、治疗脑萎缩的作用。
第七名 木苹果
木苹果因为外表和果型长得像苹果而得名,木苹果的学名叫象橘,原产于印度南部,在我国多分布于浙江和广西等地,木苹果在成熟后可以生食也可以将果实干燥后制作成果敢食用,但木苹果更多的是作为中药材使用,果实和树叶皆可入药。
第八名 菠萝莓
菠萝莓因为外形与草莓相似且口感与菠萝很像而得名,因为果肉呈白色也被称为白草莓,菠萝莓原产于南美洲,因野生资源较少曾惨遭灭绝并且产量低,所以也只有在一些深山中能见到零星的分布,菠萝莓每年5月中至6月初成熟,菠萝莓中的营养成分十分丰富。
世界上最奇怪的.水果2 世界上最奇怪的水果2
水果误区
误区1、水果维生素含量最高
维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素C含量有限。
误区2、多吃水果能减肥
虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。
误区3、想吃就吃
水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
误区4、多吃没坏处
每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区5、水果当饭,养颜美容
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。
误区6、防农药得削果皮
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。
误区7、洋水果更营养
“洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。
误区8、水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。
白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种,2012年世界草莓大会获得银奖,2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种。
果实前期12月~3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上,该品种表现生长旺盛,果大品质优,丰产性好,抗白粉病能力较强,是一个理想的鲜食型的优良品种
营养价值:
抗癌
草莓之所以能抗癌,是因为草莓本身含有花青素和儿茶素。常吃草莓不仅能有效防止健康细胞发生癌变,还可以降低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的风险.
防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂不仅能改善血管功能和血压,还能通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病.
护肤
导致皮肤老化、引发炎症的原因是不良的饮食习惯、过量的阳光照射和环境中的空气污染物。草莓含有一种很好的抗氧化成分,可以有效改善皮肤肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险.
防老年痴呆
花青素对于提升脑部健康和提高人脑的认知能力有很大的作用,尤其是老年人群。
补充锰元素
锰元素对维持神经系统和大脑健康有着重要作用.因此,一杯草莓汁可以提供给人体每天所需锰元素的三分之一。
草莓的营养成分
草莓之所以吃起来水灵可口,是因为草莓浆果的水分很大,大约占89%~93%左右。草莓富含的有机酸、果胶、维生素b、维生素c和葡萄糖 是是苹果的3~5倍。
生日宴会可以吃的水果有:
1、樱桃:
樱桃营养丰富,每100克可食部分中含有水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,膳食维0.3克,碳水化合物9.9克,钙4毫克,磷24毫克。
铁0.3毫克。锌0.4毫克。胡萝卜素10微克,维生素B0.03毫克,尼克酸0.3克,维生素C23毫克,还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。
2、枇杷:
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。
3、黑莓:
黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质,二十种氨基酸和微量元素,发现含营养成分超过四十种以上。
其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍,因此被欧美国家赞誉为生命之果、黑钻石。
4、菠萝莓:
菠萝莓富含维生素C、果糖、蔗糖、葡萄糖等能提高甜度的成分,可溶性固形物含量在10%以上。菠萝莓含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质,在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。
5、草莓:
草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸。
铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。
而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
—樱桃
—枇杷
—黑莓
—菠萝莓
—草莓
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