落花生的搭配宜忌你知道吗
落花生对于我们来说是非常熟悉的,因为我们在生活中经常能够吃到落花生的,当然了,落花生的味道是非常不错的,口感也很好,所以我们很多的朋友们也是非常喜欢吃落花生的,当然了,有些食物和落花生搭配非常好,但是有些食物不能和落花生搭配哦,下面我们来看看吧。
落花生不能和什么一起吃?

1、落花生+黄瓜:腹泻
黄瓜切小丁,和煮落花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟落花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而落花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
2、落花生+螃蟹:腹泻
中医记载:落花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在落花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说落花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。并且如果经常把落花生和螃蟹搭配食用,对于我们人体的肠胃压力也是非常大的。
落花生的最佳搭配食物
1、落花生+芹菜
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。落花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃落花生可改善脑血管循环、延缓衰老。尤其是我们高血压、高脂血症的患者朋友们更是适合将落花生和芹菜搭配来食用哦。
2、落花生+红葡萄酒
红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃落花生米可大大降低心脏病的发病率。
上面我们了解了许多的关于落花生搭配的宜忌了,我们可以知道了,落花生和红葡萄酒以及芹菜都是可以搭配起来服用的哦,并且还有非常不错的保健功效了,但是大家千万不要把落花生和螃蟹以及黄瓜等等这些食物一起食用哦,不然会造成腹泻的症状的。
花生的功效与作用禁忌人群
花生的功效与作用禁忌人群
花生的功效与作用禁忌人群,花生在我们生活中是非常常见的一种食物,适当食用花生对我们的身体健康是有好处的。那花生的功效与作用禁忌人群大家知道吗?下面我为大家整理的相关信息供大家参考使用。
花生的功效与作用禁忌人群1 花生的别名:
落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果
花生的功效与作用:
性平,味甘;入脾、肺经。
润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。
花生的营养价值:
1、 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2、 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3、 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4、 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5、 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
花生的适用人群:
老少均可食用。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
花生食物相克:
对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
花生做法指导:
1、 食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。
2、 用以榨油或作副食;饮食业用以做菜或作辅料;
3、 将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜用于身体虚弱的出血病人;
4、 在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。
花生的功效与作用禁忌人群2 花生的功效与作用禁忌人群2
一、花生的养生吃法
1、花生炖猪蹄缓解便秘。花生米3两,猪蹄1只,炖汤食用。每天食用一餐,可连续食用一周。
2、水煮花生营养高。许多人喜欢吃炒花生和油炸花生,俗不知,花生经过炒和炸后,花生中的营养成分就会受到破坏,所以说,花生煮着吃营养价值最高。另外,花生极易感染黄曲霉菌,如果用水煮过后,花生中所含的黄曲霉菌就会溶到水里去,这样再吃的话就安全健康多了。
3、花生煮水保护嗓子。取带红衣的花生米80克,用水煮熟,吃花生米、喝汤,每天食用1—2次,对声哑失音有一定疗效。
4、花生不适宜生吃。因为花生的脂肪含量比较高,食用后不容易消化吸收,而过多吃生花生的话还会导致消化不良。此外,花生长在土壤里,容易被寄生虫卵污染,如果生吃花生的'话,很容易诱发寄生虫病。除此之外,花生还容易被鼠类污染,特别容易诱发流行性出血热。所以,花生不适合生吃。
5、花生炖鲫鱼缓解浮肿。花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤,加少量酒调味,对营养性浮肿的人有缓解作用。
6、花生大枣蜂蜜水润肺补脾。将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水,煎好后可喝汤、吃枣和花生,每日2次,连服5—7天,对慢性支气管炎,久咳等症状有缓解作用。
7、醋泡花生防治高血压。花生除了含有很高的营养价值外,人体所需要的不饱和脂肪酸也很丰富。但花生含有很高的脂肪,热量也很高。而醋中的多种有机酸恰恰能起到解腻生香的功效。如果用醋泡花生,时间大约7-8天,每天晚上睡觉前食用10粒,对降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积等都有很好的疗效。
二 、花生的选购技巧
看色泽时,可先对整个样品进行观察,然后剥去果荚再观察果仁。
良质花生——果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。
次质花生——果荚颜色灰暗,果仁颜色变深。
劣质花生——果荚灰暗或暗黑,果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。
组织状态感官鉴别花生的组织状态时,先看样品外观,然后剥去果荚观察果仁,最后掰开果仁观看子叶形态。
良质花生——带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质。
次质花生——颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟粒(果仁皱缩,体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一的颗粒),破碎粒、虫蚀粒、生芽粒等。子叶瘠瘦,有杂质。
劣质花生——花生发霉,严重虫蚀,有大量的冻伤粒(籽粒变软,色泽变暗,食味变劣的颗粒)、热伤粒(果仁种皮变色,子叶由乳白色变为透明如蜡状,含有哈喇味的颗粒)。
气味感官鉴别花生的气味就是将花生剥去果荚后嗅其气味。
良质花生—一具有花生特有的气味。
次质花生——花生特有的气味平淡或略有异味。
劣质花生——有霉味、哈喇味等不良气味。
滋味感官鉴别花生的滋味时,应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼,细品。
良质花生——具有花生纯正的香味,无任何异味。
次质花生——花生固有的味道淡薄。
劣质花生——有油脂酸败味,辣味、苦涩味及其他令人不愉快的滋味。
落花生的功效与作用
性平;味甘;功效 润肺,和胃
落花生大家知道是什么吗,它是落花生植物的种子,可以作为中药进行辅助治疗某些疾病。落花生的主要功效是健胃、润肺,所以经常食用落花生可以起到这样的效果。下面有关落花生的功效与作用以及它的一些选方具体来了解下。
落花生的功效与作用
【性味】甘,平。
①《本经逢原》:“甘,温,无毒。”
②《食物宜忌》:“性平,味甘。”
【归经】《本草求真》:“入脾、肺。”
【功用主治】润肺,和胃。治燥咳,反胃,脚气,乳妇奶少。
①《滇南本草》:“盐水煮食治肺痨,炒用燥火行血,治一切腹内冷积肚疼。”
②《滇南本草图说》:“补中益气,盐水煮食养肺。”
③《本草备要》:“补脾润肺。”
④《医林纂要》:“和脾,醒酒,托痘毒。”
⑤《药性考》:“生研用下痰,炒熟用开胃醒脾,滑肠,干咳者宜餐,滋燥润火。”
⑥《纲目拾遗》:“多食治反胃。”
⑦《现代实用中药》:“治脚气及妇人乳汁缺乏。”
落花生的选方
①治久咳、秋燥,小儿百日咳:花生(去嘴尖),文冰煎汤调服。(《杏林医学》)
②治脚气:生花生肉(带衣用)三两,赤小豆三两,红皮枣三两。煮汤,一日数回饮用。(《现代实用中药》)
③治乳汁少:花生米三两,猪脚一条(用前腿)。共炖服。(《陆川本草》)
落花生的临床运用
①治疗各种出血症 将落花生衣制成100%注射液,一般少量出血症每日肌肉注射1~2次;每次2~5毫升。通常在1~2日内即可收到止血效果。严重大出血可行静脉注射,每日1~2次,每次20~40毫升,在数小时至12小时内即可止血。曾使用于内、儿、外、妇产科等出血症285例,80%以上病例都获得较满意的止血效果。尤其是对血友病,原发性及继发性血小板减少性紫癜,肝病出血,手术后出血,癌肿出血及胃、肠、肺、子宫等内脏出血的止血效果更为明显。
②治疗慢性气管炎
取落花生衣2两,加水煎约10小时以上,过滤,浓缩到100毫升,加糖。每日2次分服,10日为一疗程。治疗407例,近期控制8例,显效74例,好转230例,无效95例。
③治疗冻伤
将花生皮炒黄,研成细粉,每50克加醋100毫升调成浆状,另取樟脑1克,用少量酒精溶解后加入调匀。涂于冻伤处厚厚1层,用布包好。治疗50余例,一般2~3天即愈。
落花生的用法用量
内服:生研冲汤或煎服。
落花生的副作用
体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服。
吃花生有禁忌吗
1内分泌不正常的人不宜多吃
2、对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。
3、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。
4、由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。此外,我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为宜,此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点,也是最佳的养生食用方法。
权威人士指出吃花生的禁忌很多,建议大家在吃花生的时候要分情况,分体质,不适合的人群还是少吃为好。
宠物猫的饮食禁忌?
宠物猫的饮食禁忌?
须谨慎饲喂的食物
牛奶
据报道,猫可以从牛奶中提取身体所需要的水分,以及部分碳水化合物的热量,但猫无法仅靠牛奶来维持生长发育。成年猫因没有乳糖分解酶,所以无法消化牛奶中的乳糖往往在喝了牛奶数小时后发生软便或下痢。若发生下痢,肠道就无法充分吸收水分和营养素。所以猫仅可以喝适量或少量的牛奶,而小猫绝对不能仅依赖牛奶来生长和发育。
生鱼和生肉
某些生鱼中含有可破坏维生素B1的酶,使机体缺少维生素B1,可导致猫出现痉挛、心脏病、间歇性休克等,甚至死亡。这种酶可以通过加热而被破坏,所以应将鱼烹制后再喂猫。虽然猫是肉食动物,但不能只喂其鲜肉,否则会导致矿物质和维生素摄入不均衡,进而引发严重的代谢紊乱。同时,饲喂生鱼和生肉都易使猫感染上寄生虫,从而给饲养者和猫的生活带来麻烦。还易引发猫全身黄疸、肝炎和肝病,甚至会导致肝腹水和肾病等绝症。
肝脏和胡萝卜
在生活中,我们发现有些猫很爱吃肝脏并拒绝食用其他食物。在猫的饲喂中,正常的钙磷比近似为1∶1。而肝脏中钙少磷多,新鲜肝脏中钙和磷之比达到1∶36。若猫长期食用肝脏,会因机体缺钙,而造成幼年猫的佝偻病或成年猫的软骨病。严重的会引起凝血功能障碍,导致急性出血,且不容易止血。对于处于哺乳期的猫,则很容易出现低血钙,其症状表现为喘气、流涎、抽搐、四肢强直。若治疗不及时则可能引起死亡。若长期同时给猫饲喂肝脏和胡萝卜,猫体内的维生素A就会严重超量,导致猫蓄积性中毒,引起肌肉僵硬、颈痛、骨头、关节变形和牙齿脱落等疾病。
高脂食品
如果猫的饮食中含有大量高脂肪的鱼类或肥肉,会导致机体缺少维生素E,进而引起身体脂肪发炎而疼痛。如长期吃高脂食品,会因能量过剩而引起肥胖,增加糖尿病、胰腺炎、心血管疾病的发病率。
狗粮
猫和犬在主要营养素的需求上存在一定的差别,狗粮中的营养物质不足以满足猫的需求。猫必须由饮食中获得适量的蛋白质、维生素B族、维生素A、牛磺酸以及二十碳四烯酸等。若将狗粮当作猫的主食,猫会因牛磺酸缺乏而出现神经缺陷、发育不良、失明、耳聋等病,严重时会导致死亡。
鱼肝油
饲养者在给猫补充维生素和矿物质时,应该谨慎,因为如果饲喂不当会对其造成伤害。过量食用鱼肝油会导致维生素A和维生素D摄入超量,进而引发严重的骨骼疾病。
绝对不能饲喂的食品
洋葱
洋葱含有二硫化物成分,会造成猫的红血球氧化,可能引发溶血性贫血。
骨头
鸡骨、猪骨、鱼骨等易伤害猫的食道,如食道穿孔、梗塞等。尤其是鸡骨非常锐利,给猫造成伤害的机率也最大。同时,由于猫不善于细嚼食物,多为吞下去,所以最好不要给猫食用骨头。
甜点
有些饲养者认为蛋糕、巧克力等食物可以调节猫的食欲,其实不然,高能量食品会导致猫的肥胖。而肥胖易诱发一系列的疾病,如脂肪肝、糖尿病、高血脂、冠心病等,损坏运动、回圈、生殖等系统,在饲养中应尽量避免饲喂。
海鲜类食物
由于海鲜类的食物一般含组胺成分较多,猫易发生过敏,所以不能食用。随个体的不同,其过敏症状的轻重不同。这些需要主人平时仔细观察猫对哪些食物易产生过敏。
生鸡蛋
生鸡蛋中含有抗生物素蛋白,会耗尽猫体内的生物素。而生物素猫生长不可或缺的维生素,一旦缺乏就会出现掉毛、虚弱、生长迟缓。
脱发饮食禁忌?
秃发的原因与受激素的影响和饮食以及精神紧张等影响因素有着密切的关系.
碘能使头发柔润光泽.且能防止其干燥.它能使甲状腺素的分泌旺盛.而甲状腺激素与头发 成长的关系极深.动物性食品中是无碘的.而海里的植物如海带.裙带菜等含有丰富的碘.并且这些海藻类又含有多量的钙及铁等.头发的成分中含有含硫氨基酸.例如胱氨酸.甲硫氨酸等.这些氨基酸都属蛋白质类. 大豆.落花生.芝麻等所含的蛋白质内则颇为丰富.古代流传至今的说法常吃芝麻可使[秀 发重生.白发变黑"这话是有科学道理的.至少这类植物性食物可以供给头发以主要的营养 成分.从体内分泌出来堆积在头上的胆固醇.不光是造成头皮屑.也是脱发.秃顶的一大原因.因为它把汗腺及分泌腺阻塞起来.使头皮的新陈代谢减弱.头发的生长发生因难.精神 过度紧张可造成区域性斑秃.甚至严重者一夜之间变成光头亦有传说.
关于饮食禁忌
小三阳患者日常饮食及生活中的注意事项忌:
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生溼化热,溼热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2、忌 烟
烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒菸。
3、忌 酒
不宜饮酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。
4、忌食加工食品
少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。
5、忌滥用激素、抗生素
是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝病患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。
6、忌乱用补品
膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。
7、忌过多食用蛋白饮食
对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。
8、忌高铜饮食
肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏记忆体铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
9、忌生活不规律
“三分治七分养”,因此充足的睡眠、合理营养、规律生活,每天坚持早操,劳逸结合很重要。
10、忌情志不畅
肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等,因为肝病患者久治不愈,常便人焦虑,胡思乱想,易发火而郁怒伤肝,肝气郁结不舒易成积癖。
11、忌劳累
肝为人体重要代谢器官,肝炎病人功能异常,营养失调,故疲乏无力,需多休息。因此多休息是治疗关键。
12、忌乱投医
不要轻信江湖游医,以免延误了正确的治疗,使病情加重甚至恶化。
日常饮食及生活中的注意事项宜:
1、 酸
从中医的角度来看,酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性,它可引药入肝,降低转氨酶。过去,还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外,酸性食物还可增加食欲。
2、 甜
甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量,易吸收,有利肝炎的恢复,在肝炎的急性期,食欲减低,进甜食是好的。
3、苦
中医认为苦性食物属寒,可清热解毒。对肝胆溼热型肝病患者进食苦性食物是有益的,但啤酒例外。
秋季饮食禁忌?
在秋季,也应该注意一些饮食的禁忌,以免生病。
1、七月勿食生蜜,否则易中毒。蜜蜂采了有毒植物的花,酿成的蜜也是有毒的。我国有些地区有大量的有毒植物,如雷公藤、昆明的海棠、南烛花等,来自这些植物的花蜜都含有剧毒的生物碱。而这些植物,大多在七月份开花,所以在七月不要吃生蜜,否则容易中毒,尤其是云南、四川、福建、广西、湖南等地之人。
2、七月勿食雁。农历七月雁要孵化幼雏,同“抱窝鸡”一样,其体内雌性激素分泌旺盛,此时的雁也比较瘦,肉也不好吃,吃了易伤人神。
3、八月后可食蟹,其他月份勿食。蟹味虽美,但最好在秋末冬初、下霜后吃。蟹在打霜前有毒,但在霜后即中秋后、重阳节左右,蟹肥食饱满,且无毒,正是吃的时候。
4、八九月勿食姜,伤人神。姜性热、味辛辣、辛主发散。
5、八九两月,正是中秋、晚秋,按内经“秋冬养阴”的说法,此时应食养阴润肺之物以保肺脏,若多食生姜,易生秋燥而致咳嗽,而咳嗽耗气伤神。
6、九月勿食犬肉,易伤神。狗肉温热壮阳,而秋冬宜养阴, 但阴虚之人不宜多食狗肉,阳虚之人,但食无妨。
肛裂的饮食禁忌
肛裂的饮食禁忌
肛裂饮食忌食辛辣 *** 、油腻、生冷及热性食品。辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味,属辛物。因此,凡是热证病人都不宜食辛辣食物。
不宜食温补之品,而宜食滋补之品,如核桃、莲子、大枣等。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
奶制品:奶制品可能是最常见的可引起便秘的食物,因其脂肪含量高而膳食纤维含量低,不易消化,在肠道内通过缓慢,故会对消化功能产生不良影响,其一就是导致便秘。便秘患者应避免食用的奶制品有:全脂牛奶、乳酪、奶油、冰淇淋、甜食。
甜食:甜食固然美味诱人,但却对消化不利。因为同样,甜食也具备脂肪含量高,膳食纤维含量低和水分含量少的问题。易出现便秘的人,要跟这些食物保持距离了。常见的有:蛋糕、曲奇、糕点、饼干、糖果、含糖饮料、快餐。
快餐和精加工食物:快餐或精加工食物向来声名狼藉,不仅因为这些食物可引起便秘,还因为它们常和诱发心血管疾病有关。食物中的天然纤维常在过度加工过程中损失,所以常出现便秘的人要避免或限制食用以下食物:披萨、义大利面、炸薯条、汉堡、速冻餐、炸玉米片、肉类食物。
肉制品:各类食物中,肉制品中的蛋白含量最高,但这类食物也有其自身的弊端。对于人体消化系统来说,动物蛋白要比植物蛋白更难消化。所以若常进食肉类食物,尤其是牛羊肉等,会导致便秘。应注意的是,动物蛋白本身并不会导致便秘,但若在日常饮食中以大量肉制品取代纤维含量丰富的食物,则会导致便秘。故多数专家建议,肉类食物应与蔬菜、全谷类等纤维含量丰富的食物一起搭配食用。
肛裂患者应忌食或少食 *** 性饮食,如白酒、黄酒、辣椒、生姜、蒜、葱等,这些饮食可以导致便秘,并使 *** 直肠部充血明显,诱发或加重肛裂。
肛裂吃什么食物好
肛裂病人应多食用含丰富纤维素和维生素的水果、蔬菜,防治便秘。
苹果、桃、杏、梨、香蕉、瓜类等水果,芹菜、菠菜、韭菜、苜蓿、黄花菜、茭白、竹笋等蔬菜,含有丰富的纤维素和维生素,应每日进食,可使大便柔软而易于排出,减少干硬粪块对肛裂创面的 *** ,促进创面愈合。
芝麻、蜂蜜、植物油、胡桃仁能润肠通便,肛裂患者应适当多食用。
可多吃具有补血润肠作用的食物如桂圆、大枣、胡桃、胡麻、木耳、桑仁、松仁等。
青瓜饮食禁忌
注:青瓜又称黄瓜
每种食物都有自己的营养个性,有些对“脾气”的食物搭配在一起,可以创造出“1+1〉2”的营养。但一些“脾气”不合的食物,搭配在一起,虽然对身体不会造成明显的害处,但它们的营养可能就会大打折扣了。什么样的食物适合搭配同食?什么样的食物不太适合在一起吃呢?
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和面板过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
黄瓜这么多好处,食用的时候可以随意吗?其实不然,黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。
虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但如果能合理搭配,让营养素更好地发挥作用岂不更好?
1+1〈1的搭配
黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口冷盘,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。
有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。
是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
1+1〉2的搭配
黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
泰国饮食禁忌
不吃狗肉 这个一定要知道的
其他的也没什么禁忌吧 其他只能说饮食习惯了 超喜欢吃甜的 酸的 辣的 ,不太吃咸的
喝水时一定要用习惯喝 而且大多数情况下会加冰 无论什么天气
猫咪的饮食禁忌有哪些
本人是宠物医生,想从营养需求方面分析一下,同时给出一些合理建议,供您参考。
一.幼猫和成猫身体所需营养成分不同。首先普及一个基本知识点,1-12个月龄的猫咪称为幼猫,12个月龄以上的猫咪称为成猫。幼猫的成长过程可以分为两个时期,一个是断乳之后的2-6个月龄,这段时期称为快速生长期,需要营养均衡,同时蛋白质和热量都比较高的优质食物,供应快速生长所需的各种营养和能量,以单位体重所需能量来看,这段时期幼猫所需能量是成猫的两倍。另一个时期是6月龄到12月龄,这段时期称为快速成熟期,这个时期的幼猫生长速度开始变慢,但是每餐的食量变大,需要摄入比成猫更多的丰富营养。
12个月龄以上的成猫,相对来说不再需要幼猫那样的大量热能和营养元素。
二.针对不同时期应该如何喂养猫咪?根据第1条的解释,很显然幼猫吃成猫猫粮是不合理的。以下为不同时期的喂食建议。
幼猫快速生长期:2-6月龄建议食用天然幼猫猫粮或天然奶糕,特点是以新鲜肉类为主要材料,没有任何新增剂和色素,合成剂等,推荐含奶量高,因为刚离乳,对奶味特别依赖,推荐很多医院都建议食用的鲜食主义的幼猫奶糕,30%的新鲜羊奶,这个小猫咪吃了都很好,存活率高,各项指标都正常!此外,考虑到幼猫嘴巴小,牙齿小,胃也小,所以一天必须至少吃三餐。
幼猫快速成熟期:6-12月龄建议将每餐的食量稍微加大,并且减少用餐次数,因为这时候的幼猫体型已经开始趋同于成猫,但是多少还会长大一点。这时候可以幼猫奶糕的基础上新增一点猫罐头或者妙鲜包,但是要纯鸡肉丝的妙鲜包不要红肉的那些都是骨架泥和肝脏。
成猫时期:12月龄以上建议换吃专业的成猫猫粮,因为这时的成猫已经不再需要为幼猫所提供的大量热能和营养素。但是在更换时,注意千万要逐渐掺换(7天换粮原则),不可立即完全换食成猫粮,依旧吃天然猫粮,别降低吃商品粮,猫的肠胃受不了,这样猫的毛发会越来越好。
此外,应该随时关注猫咪的体重变化,根据体重和每日活动量合理调节喂食量,一般来说每日喂食两次即可,避免猫咪过度肥胖。
注意,无论是幼猫还是成猫都要随时备有新鲜清洁的饮用水。或者适当喂食溼猫粮,让猫咪摄入更多的水分。因为由于猫咪的祖先起源于沙漠的原因,它们先天性不爱喝水,但是不爱喝水又会导致其排尿减少,尿液长期积累在体内,易患肾脏疾病和泌尿疾病等。科学喂养非常重要,以上建议供参考,欢迎提问,谢谢。
癫痫的饮食禁忌
你好!癫痫饮食禁忌有以下几条注意:1、富于营养或有 *** 性的食物。2、某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发。3、一些 *** 性较强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣 *** 性食品对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散、疔毒走黄。癫痫患者是不能吃富于营养或有 *** 性的食物的,那样会引发癫痫发作,给患者带来更大的伤害。癫痫病人良好的生活规律有益于癫痫的康复,癫痫患者要尽量避开诱发癫痫的不利因素。多了解一些对有益于癫痫的生活常识,对患者的康复很有效果。
脑瘫的饮食禁忌?
海军指挥学院南京半山医院脑瘫治疗基地告知您:
小儿脑瘫饮食要注意以下几点:
(1) 小儿脑瘫应选用有药物的特性食品。
(2) 五谷杂粮,动植物蛋白,猪排骨肉,羊脊骨肉、牛骨髓等。
(3) 两种食疗法:A、牛骨髓面粥,“食疗粥普”原料:牛骨髓油5克,黑芝麻5克,糯米50克,桂花5克,白糖50克。方法:将糯米黑芝麻分别洗干净,入锅里加清水适量煎成粥,加入牛骨髓油、白糖,撒上桂花即成。
B、羊脊骨粥,“饮膳正要”原料:羊脊骨一节,梗米50克,陈皮50克,苹果2枚,姜20克,盐适量。方法:将羊脊骨打碎,加入陈皮、苹果、姜、盐同煮,取汁加入梗米,煎粥服之。
小儿脑瘫饮食要注意什么功能与主治:健脑益智,通经脉,填精补髓,治腰背瘘软、行走无力等在临床上取得了良好的效果。
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