黑巧克力也是巧克力的一种,也是很多人的最爱哦,其实黑巧克力有很多你不知的好处和作用,大家要正确的利用它,可以起到很好的保健的作用和效果哦。你知道吃黑巧克力的好处吗,可以有提高脑力的作用,还可以抗衰老,来看看这些关于黑巧克力的好处吧。
1、使人思维更敏锐
黑巧克力里面有一种主要成分,叫黄烷醇,它可以使大脑里的一部分区域血流加快,从而使脑力得到大幅度的提升,可在短时间内使人思维更加敏捷、精力更加充沛。黑巧克力可以有促进血液加快的作用,而且还可以让你保持充沛的体力。
所以,当我们工作或学习感到疲劳、思维迟钝时,不妨吃一块黑巧克力,在享受美味的同时,既满足了味蕾,又提升了脑力。
2、延缓衰老
黑巧克力里面含有天然的抗氧化成分,常吃黑巧克力可以转移自由基、改善血液循环。有实验表明,常吃黑巧克力的老年人,寿命比不吃黑巧克力的老年人要长。适当的食用黑巧克力可以有抗氧化的作用,而且还可以有抗衰的效果。
吃黑巧克力不仅从身体内部抗氧化,皮肤看起来也会使人更显年轻。研究人员做过调查,食用了黑巧克力三个月后,这些被调查者的皮肤保水能力更强,抵抗紫外线的能力也比其他人更强,色斑明显减少。黑巧克力可以有预防色斑的作用,而且还可以有美容肌肤的效果。
黑巧克力的好处你都了解了吧,可以了解的是黑巧克力的好处有很多,可以清除体内的自由基,而且还可以改善血液循环,对于增强脑力有好处,而且还可以预防色斑的问题哦,所以大家不妨经常吃一些黑巧克力,对健康有好处。
功效作用
黑巧克力硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%-99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著,具有保护心血管、控制食欲、调节消化系统等功效。
1、保护心血管
黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
2、控制食欲
黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢,适量摄入黑巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,适量食用不会诱发肥胖。
3、调节消化系统
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动、帮助胃肠消化的功能,其中所含的异黄酮具有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。
4、调节免疫功能
黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求,同时黑巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚具有调节多种人体免疫细胞的功能。
5、益智健脑
黑巧克力中富含黄烷醇,黄烷醇能够加快大脑重要区域的血流速度,并且持续2-3小时,而大脑中特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力,在短时间内使人变得更敏锐。
6、使心情愉悦
黑巧克力气味芳香,能够舒缓情绪,让人心情愉悦,提高对生活的乐观态度,因此黑巧克力适宜情绪低落、抑郁的人群食用。
营养价值
黑巧克力中含有蛋白质、纤维素、油酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、镁、钾、钠、铜、铁、锌、纤维素、可可多酚、原花青素、单体儿茶素、单宁、苯乙胺、可可碱等成分。黑巧克力中含有的亚油酸,有舒张血管、消除代谢障碍、促进胰岛素分泌的作用,因而可以稳定血糖、控制食欲。黑巧克力中还含有单宁和可可多酚,可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成,对于保护牙齿有很好的帮助。黑巧克力中含有的类黄酮物质,如黄烷醇和原花青素可以促进血管舒张,降低炎症反应和降低血凝块形成,从而起到预防心血管病的作用。黑巧克力中含有苯乙胺成分,可以使人的心情愉悦,心情低落、抑郁者食用黑巧克力能改善情绪。
好处:多营养低热量一百克不含糖的纯巧克力含蛋白质约六克、每人每日必需量的百分之十五的核黄素、百分之九的钙和百分之七的铁。巧克力中的类黄酮物质具有抗氧化、调节免疫和抑制血小板凝聚等作用。一百克纯巧克力仅含四百二十卡路里的热量。瑞士是巧克力消耗量最多的国家,每人每年要吃掉十千克巧克力,而肥胖率却是世界最低的。保心护牙美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员进行了一项实验,让四十二名健康男性每天食用四十六克牛奶巧克力,二十天后经测试发现,巧克力对血总胆固醇和低密度脂蛋白水平均无影响,却能显著升高对心血管系统有益的高密度脂蛋白水平。另外两组志愿者分别进食二十五克巧克力和普通面包,然后在相隔二和六小时后检测两组人的血小板。结果发现,进食巧克力的志愿者体内的血小板活性较低,而进食面包者的血小板活性保持不变,因而证实吃牛奶巧克力能保护心血管。牛奶巧克力富含蛋白质、磷酸盐和其他矿物质,这些物质对牙齿的珐琅质都有很好的保护作用。愉悦身心消除疲劳巧克力中含有苯乙胺,能促使大脑释放内啡肽,进而使人产生愉快感。一方面,吃巧克力对淡漠或体虚者会产生类似运动的作用,另一方面对过度兴奋者又有宁神镇静的作用。此外,有试验证明,一个在宇宙飞行四十六小时而筋疲力尽的宇航员,只需吃一块巧克力,就能消除疲劳、恢复体力坏处:一次大量吃巧克力,可能会因巧克力中的大量单糖进入体内,刺激胰岛素大量分泌,使血糖骤降没看到有关吃巧克力和掉头发有关的,,我觉得这也没有道理,不用理会。另外,查下来很奇怪,几乎没有说有什么坏处的额。。。适量就好
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