红萝卜能治病,推荐治病小偏方(大红萝卜的功效)

红萝卜能治病,推荐治病小偏方

红萝卜是一种蔬菜，也是一种可以治疗疾病的食材哦，它可以有促进食欲的作用，对于食欲不振啊或者是肠胃不适有很好的调理的作用哦。你知道红萝卜能治疗什么样的疾病吗，来看看这些治疗疾病的小偏方吧。

1、红萝卜治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳：胡萝卜500克，生鱼1条(约300克)，猪瘦肉100克，红枣10枚，陈皮1片。将全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味佐膳。红萝卜可以有缓解脾胃气虚的作用，对于经常出现的食欲不振有好处，用着的方法来调理。

2、红萝卜治小儿营养不良：胡萝卜1个，每日饭后吃，连服数日。

3、红萝卜治麻疹：胡萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。

4、红萝卜治角膜软化症：胡萝卜100克，鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳，放入煮熟，食时调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1疗程。

5、红萝卜治百日咳：胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。

6、红萝卜治气血不足、头晕眼花、视物昏花：胡萝卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净，切片;淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐膳。红萝卜可以有缓解气血不足的作用，对于经常出现的头晕眼花啊或者是视力模糊的话可以经常吃红萝卜，可以这样搭配，有保健的作用、

红萝卜怎么吃，可以有治疗疾病的作用，上面介绍了几种食用方法。可以看出的是不同的搭配方法可以有很好的保健的作用、如果你也有经常咳嗽啊或者是视力模糊啊或是肠胃不适的话可以选择这样的食物来调理。

大红萝卜的功效

红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。红萝卜用油爆炒是最好的食用方式
胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。
据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。
中医学认为，B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。
胡萝卜洗净削皮剁成块可与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增；切成丝可炒肉，味道鲜美，煎成烙咸甜随意；而胡萝卜榨成汁配入水，苹果酸，维生素C等经科学技术加工提炼便可成为一种营养、可口、消渴、老少咸宜的绿色保健饮品，是现代饮品中的一支独秀。
胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。
但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。
吃胡萝卜时，炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高，
可以多吃,无害!
它有更多让你一生都健康的营养价值:
1.让双眼明亮动人
好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。
2.预防癌症
美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现，500人中仅发现2例肺癌，而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍；加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现，胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出，多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。
3.抗氧化
红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像红萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分，多吃胡萝卜，你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。
4.让皮肤漂亮
β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上红萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
5.调节免疫功能
红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
6.预防感冒
研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。
7.预防心血管疾病
荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
8.预防便秘
其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。
9.促进新陈代谢
红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分！

治疗便秘的小偏方 12种自然食疗

便秘之苦是许多人都体验过的，在体内的垃圾不能排除之时想也知道难受，那么出现便秘的时候我们除了药物调之外，食物才是最为健康的调理方式，以下为大家推荐便秘患者推荐的食物。
浅谈便秘
便秘是指大便经常秘结不通，排便时间延长，或有便意而排便困难。造成便秘的原因主要是大肠的蠕动功能失调，粪便在肠内滞留过久，水分被过度吸收，而使粪便过於乾燥、坚硬所导致。 

如果长期便秘，常会引起腹部胀满，甚则腹痛、食欲不振、头晕头痛、睡眠不安，甚至还会引起痔疮、便血、肛裂等。中医临床上将便秘分为热秘、气秘、气虚便秘、血虚便秘、冷秘等类型辨症施治。另外，平时经常服用润肠通便的膳食，也可有效预防便秘。 

《本草纲目》载：「大便燥结，有热、有风、有气、有血、有湿、有虚、有阴、有脾约，三焦约，前後关格」，治疗可用「通利」、「养血润燥」、「导气」、「补虚」等法。 
便秘建议食材木耳海参炖猪肠｜习惯性便秘
材料：木耳、海参各30克，猪大肠150克，盐、酱油各适量。 

做法：将猪大肠翻开洗净，加水和木耳、海参炖熟後加调味料即可。 

说明：此方有滋阴、润燥、补血的做用，适用於老年血虚肠燥便秘、习惯性便秘等。 
猪肚薏仁汤｜ 肠燥便秘
材料：猪肚、薏仁各适量。 

做法：猪肚、薏仁一起煮烂，当主食吃。 

说明：薏仁是补身药用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷饮冰薏仁，又是很好的消暑 

健身的清补剂。薏仁的种仁和根也能入药治病。《本草纲目》中记载，薏仁能「健 脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。」可用治大病後大便燥结。 
蜂蜜水｜习惯性便秘
材料：蜂蜜适量。 

做法：每次2汤匙蜂蜜，温水冲服，每天早晨空腹时食用。 

说明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增强肠蠕动的做用，可显着缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副做用。经常食用蜂蜜，并注意多吃绿色蔬菜。 
蜂蜜木瓜｜大便秘结 
材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。 

做法：先用开水将蜂蜜调匀，再加入木瓜粉，冲服，早晚各1次，连续服用有卓效。 

说明：此方润燥滑肠，清热解毒。用治大便秘结、下血。 
紫菜汤｜便秘 
材料：紫菜5克，醋适量。 

做法：紫菜加水煮汤，喝时加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜汤1碗，要趁热 

喝，也可每天三餐都喝紫菜汤，持续1周可收良效。 

说明：紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可促进排便，将有害物质排出体外， 保持肠道健康。
炒番薯叶｜慢性便秘
材料：番薯叶250克，食用油少许。 

做法：将番薯叶洗净，晾乾，锅内加食用油将番薯叶炒熟即可。每天分2次食用。

说明：番薯叶有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的做用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 
香蕉沾黑芝麻｜老年便秘
材料：香蕉500克，黑芝麻25克。 

做法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。 

说明：香蕉味甘、性寒，性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴、老年便秘。患有高血压的人可经常吃。 
薯枣汤｜老年便秘
材料：番薯200克，红枣50克，蜂蜜25克。 

做法：番薯去皮切碎，放入红枣，加水500毫升，大火煎至约300毫升时加入蜂蜜，再用小火煎5 ? 10钟，放凉却後即可服用。每天1剂，分早晚2次空腹服用，连汤带渣饮用，持续3 ? 5天可见效。 

说明：番薯内含大量淀粉及葡萄糖等，具有和胃、润肠、通便之功；红枣健脾和胃，养心安神；蜂蜜润燥滑肠。三味合用有滋脾和胃，润肠通便之功效。老年人由於肾气不足，故多有脾肾阴虚，阴液亏损，津液虚少，采用此方治疗老年人习惯性便秘，会有显着效果。 
菠菜面条｜便秘 
材料：菠菜500克，面粉200克。 

做法：菠菜洗净，放入清水中煮烂（煮滚後用筷子搅拌），做成菠菜汁，降温后（注意不要放到全凉）和入面粉中制成面团，再成薄片叠起来切成条状，煮熟后即可捞出，淋上喜爱的卤汁食用。当成主食常吃可收良效。 

说明：菠菜味甘，性平。具有养血、止血、平肝、润燥之功，可治疗便秘。
黑芝麻胡桃松子仁｜肠燥便秘
材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜适量。

做法：所有材料一起捣烂加蜂蜜调服。每天吃1次，早晨空腹食用。

说明：滋阴润燥。用治阴虚所致的肠燥便秘、习惯性便秘。
莲子心茶｜便秘
材料：莲子心适量。

做法：每次取莲子心20克，用开水冲泡。持续服用，排便可保持正常。

说明：莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，清热通便。适用於便秘者。
糖煮萝卜｜便秘
材料：白萝卜150克，红萝卜50克，冰糖20克。

做法：白、红萝卜分别洗净切块，加水煮烂後加入冰糖。吃萝卜喝汤，约4 ? 5小时即见效，多吃几次便秘可治愈。

说明：红萝卜所含果胶能使粪便成形，同时吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。

红皮萝卜的功效与作用 红皮萝卜的功效与作用有哪些

1、大红萝卜是我国东北地区的特产之一，由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、白萝卜性平，红萝卜因皮为红色可入心、肺、胃三经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

2、红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，特别是它含有很多能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，经常食用(尤其是生食)可有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，平衡血尿酸的浓度．缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石，从而达到治疗痛风之目的。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、维生素C等物质，可以有效提高血液质量、碱化血液，并有利尿、溶石及抗尿酸盐结晶作用，对痛风患者卜分有利3、防癌、抗癌，红萝卜的抗癌、防癌作用，应归功于一些特殊成分：红萝卜含有一种植物性化学物质--萝卜硫素，它是发现的所有天然抗癌物质里效力最强、效果最好者；红萝卜含有大量的维生素A，它是保持细胞间质的必需物质．起着抑制癌细胞生长的作用；红萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌能力；红萝卜中有较多的本质素，能使体内的巨噬细胞吞噬癌细胞的活力提高2~4倍，从而降低身体患癌的危险性。

4、促进消化，红萝卜不仅有很多能帮助消化的酶类，而且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分，所以餐后生食红萝卜可以快速地起到促进消化、解除胃胀、加强吸收的良好作用。日本科学家研究指出，红萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃肠黏膜的功能，使其保持正常分泌各种消化液，因而也有促进食物消化和帮助营养素吸收的作用。

5、抗病押菌，正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素．而生红萝卜是一种良好的干扰素涛导剂，所以具有抗病毒感染的功能。同时，萝卜内含有纤维木质素，能提高体内巨噬细胞吞吃异物和坏死细胞的作用，从而进一步加强了人体抗病毒的能力。研究证实：生食红萝卜抑制病毒能力最强，青萝卜次之，向萝卜再次之。每天生嚼100克红萝卜就可以产生一定的干扰素，它能帮助机体抵制疾病的发生。同时，红萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。

6、止咳、化痰、来喘，有关研究和临床实践证明：患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用红萝卜洗净连皮切块榨汁饮用，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物；失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，两者混匀漱咽，可使症状得到缓解。

7、防治贫血，红萝卜皮中所含有的红萝卜素(维生素A原，每100克含胡萝卜素4 130微克)，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对防治贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中，红萝卜的铁含量比白萝卜高40%、比青萝卜高75% 。

8、补钙，红萝卜中含有大量的钙(每100克含钙32毫克)，并且红萝卜因不含草酸，更利于人体对钙的吸收，所以红萝卜是补钙之佳品，特别是对青少年的骨骼发育和牙齿生长大有帮助。食品检测表明，红萝卜的钙含量比自萝卜高24%、比青萝卜高6% 。

9、降脂稳压，医学专家发现，经常生食红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病 。

10、排毒美容，红萝卜内含有大量纤维索、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物及毒素的排出，对便秘和青春痘都有很好的防治作用。

11、防胖减肥，红萝卜内含有的糖化酵素，能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，不会使这些物质在体内过多存积而导致肥胖，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

红皮萝卜的功效

1、排毒美容：《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

2、减肥：红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

3、补血：红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。

注：红萝卜可以益肝明目，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反。

扩展资料：

红皮萝卜的食疗作用

1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

人民网——红萝卜有丰富三大价值 食疗抗癌防癌非常靠谱

人民网——红皮萝卜

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