粉葛怎么吃,推荐两款养生食谱(粉葛的食用方法)

粉葛怎么吃,推荐两款养生食谱

你知道粉葛是什么吗，很多的食物对于人体来说都可以起到很好的保健的作用和效果。只是大家缺少了对于食物的一些了解和认识哦。粉葛你知道是什么吗，是一种含有淀粉比较多的食物。具有健脾胃的作用，来看看这两款粉葛的食谱吧、

粉葛煲鱼汤

材料：鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。

做法：

1、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块;

2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡;

3、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅;

4、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸;

5、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。

功效：清热解肌、去除湿火;高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病，落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。粉葛这样的食用方法，适合容易上火的人群，而且还能去湿气的哦，对于预防动脉硬化起到了很好的效果。

粉葛薏米汤

材料：蜜枣2粒，薏米50克，绿豆50克，粉葛500克，猪扇骨500克，姜2片，水8碗。

做法：

1、将粉葛去皮切成厚块待用;

2、将绿豆和薏米洗净，浸泡2小时;

3、猪骨洗净后汆水，取瓦煲，放入所有的食材大火煮沸;

4、然后小火煲煮一个半小时左右，加入盐调味即可。

功效：生津解渴、清热泻火、防治暗疮，对高血压、糖尿病、胃肠有热滞、胸膈翳闷人士同样适合。粉葛和薏米一起吃，可以清热解毒泻火，同时也可以降压降糖。

粉葛的食用方法，上面的这两款食谱你也了解了吧，粉葛具有很好的清热解毒的作用，还可以保护肠胃，不同的搭配方法营养的价值是不一样的呢，所以大家可以利用起来。这样的话可以让我们的身体更加的健康哦，不妨试试吧。

粉葛的食用方法

1、开水冲泡，最简单省事的方法。烧水的时候用勺子搅拌。为了防止结块，开水冲泡前，可以用冷水切葛根粉或山药粉，再倒入开水。可以边倒开水边加白糖。如果想喝一点茶，少放粉，多加水；想吃到粘稠晶莹的汤，就多放点粉少放点水，边冲边调，直到想要为止。个人比较喜欢喝汤，呵呵。2.用锅煮葛根粉，甜的咸的都可以。方法略有相同。首先用冷水切葛根粉，直到没有粉末颗粒。锅里烧开水，关小火，然后注入切片的葛根粉。如果是甜的，边搅拌边加糖；如果是咸的，切一些新鲜的猪肉片，用一些盐搅拌。做好的汤很好吃。记住，只要猪肉片薄而不厚，就不会轻易煮熟，但一定不能丢了猪肉片，否则汤的鲜美味道就很难保证了。

粉葛搭配什么食材煲汤比较好？

粉葛可以搭配鲫鱼、猪骨、萝卜、红豆、薏米等食材煲汤。比如粉葛猪骨汤：
1、将猪骨剁成大块，蜜枣切成小块。
2、粉葛去皮，横切块，猪骨焯水后冲去浮沫，沥干水分。
3、汤锅内加入适量清水，加入薏米、蜜枣、粉葛煲10分钟。
4、热油锅，加入猪骨炒至变色；加入盐，炒匀。
5、把猪骨放入汤锅内慢火煲40分钟，加入盐调味即可。

葛根粉怎么吃 推荐食用方法

说起葛根粉大家都很熟悉的吧，是一种保健品，它也是可以有药用作用的，可以润肠道，还可以有美容养颜的作用哦。吃葛根粉可以让女性有丰胸的作用，是一种天然的营养品，来看看关于葛根粉的食用方法吧，看看应该怎么吃更好。

葛粉是一种天然的营养品，它对我们的身体健康有很好的补益效果，而女性来说它更是好东西，因为它可以起到美容护肤的效果，同时还可以帮女性达到丰胸的目的，这一点深受女性青睐。

葛粉的几种吃法

一、冲调野葛粉取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。

二、用野葛粉取代淀粉勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。葛根粉当淀粉食用可以让食物更加的有口感，而且还可以促进食欲，让食谱更加的有色泽。

三、醒酒野葛粉饮醒酒：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。葛根粉可以有醒酒的作用，如果饮酒过多的话，可以饮用少量的葛根粉，可以保护肝脏。

葛根粉怎么吃比较好呢，应该如何食用的这个问题，你都知道了吧，葛根粉有很多的食用方法哦，可以直接冲泡食用，也可以当勾芡的淀粉。它也有醒酒的作用哦，是不错的养生食材，大家可以经常吃。

粉葛怎么煲汤

问题一：粉葛煲什么汤最好？？材料粉葛500克，猪腿肉400克，蜜枣四只，果皮1/6个。 调料精盐少许。 做法①粉葛去皮洗净，切件。②果皮浸软，刮去瓤洗净；③蜜枣洗净。④猪腿肉放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。⑤把适量清水高火6分钟至滚，放下粉葛、猪腿肉、蜜枣、果皮，中火30分钟，下盐调味即可。

问题二：粉葛煲汤有什么好处粉葛是广东一带最喜欢吃的一种保健品，当然了吃粉葛对我们的身体是有很多好处的，粉葛不仅有清热解毒的功效，同时粉葛还具有缓解头痛的作用，日常常吃粉葛还能让我们保持心情的宁静，拥有一个健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一种最常见的保健品。
随着人们对粉葛的喜爱，又发现了粉葛的很多功效及科学的吃法，可以说日常常吃粉葛对我们的健康是有很多好处的，由其是对于那些高血压患者来说吃粉葛更是天然的降压良药。
粉葛是粤人非常熟悉的煲汤食材，因为粉葛有开郁散火的功效，十分适合广东地区气候环境下的当地人用来调理身体，例如胃肠有热滞，感冒头痛，项背肌肉拉紧疼痛，血压高等都能用上粉葛。用粉葛配肉类煲汤，味道清甜可口，又可使神经及肌肉松弛，心情宁静，夜睡安宁。若食用过多煎炸肥腻食物，目赤口臭、小便短黄、颈背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水饮用，清甜可口，清热解毒，生津止渴;若加两片生姜、几粒红枣，还能疏解感冒。

问题三：粉葛煲汤要放点做什好?大骨

问题四：用粉葛煲汤有什么功效？粉葛鲮鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炖 粉葛鲮鱼汤的制作材料： 主料： 鲮鱼500克,葛根500克 辅料： 蜜枣30克 调料： 姜5克,盐5克 教您粉葛鲮鱼汤怎么做，如何做粉葛鲮鱼汤才好吃 1. 将粉葛洗净，去皮，切大件； 2. 蜜枣去核，略洗； 3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水； 4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出； 5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。 小帖士-健康提示： 清热解肌、去除湿火； 高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。 小帖士-食物相克： 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 粉葛瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效： 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 粉葛瘦肉汤的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)500克,葛根500克 辅料： 蜜枣30克 调料： 姜5克,盐5克 教您粉葛瘦肉汤怎么做，如何做粉葛瘦肉汤才好吃 1. 将粉葛洗净，去皮，切块； 2. 蜜枣去核，略洗； 3. 猪瘦肉洗净，切块； 4. 把全部用料一齐放入锅内，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食肉。 小帖士-健康提示： 清热解肌、生津止渴； 高血压病属肝阳亢盛型者，症见头痛、口渴、肌肉酸痛，或颈项强痛，亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者；寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。 粉葛鱼头汤的做法详细介绍 菜系及功效： 胃调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 粉葛鱼头汤的制作材料： 主料： 葛根100克,草鱼250克 调料： 姜5克,盐3克 教您粉葛鱼头汤怎么做，如何做粉葛鱼头汤才好吃 1. 将生姜刮皮，捣烂； 2. 粉葛、鱼头洗净； 3. 起油锅，放入生姜、鱼头，稍煎片刻铲起，放入瓦煲内，加入粉葛，适量清水，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。 小帖士-健康提示： 清胃养阴、生津止渴； 糖尿病属胃热伤津者，症见多食易饥，能食而体重下降，齿燥口渴，咽干喜饮水，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数；糖尿病日久不愈，阴损及阳，以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤；使用本汤以多食易饥，口干口渴，舌红，苔白干，脉细数属于胃热伤津者为要点。 蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法详细介绍 菜系及功效： 理气调理食谱 美容菜谱 明目食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 蜜枣粉葛小豆扁豆汤的制作材料： 主料： 葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁（生）80克 辅料： 蜜枣50克,陈皮5克 调料： 盐4克,花生油8克 教您蜜枣粉葛小豆扁豆汤怎么做，如何做蜜枣粉葛小豆扁豆汤才好吃 1. 蜜枣洗净；陈皮浸软去瓤洗净，赤小豆，扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时，取起滴干水；粉葛去皮，洗净，切块。 2. 把水煲开，下少量油及所有材料煲开，慢火煲4小时，下盐调味即成。 小帖士-健康提示： 清热除烦、升清降浊、消脂祛肿 小帖士-食物相克： 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹......>>

问题五：粉葛煲汤有什么好处？粉葛，葛根的别名，又称干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物葛Pueraria lobata ( Willd. ) Ohwi 的块根，因含多量淀粉（新鲜葛根中含量为19~20%），故名。 野葛是产量高、使用广的品种，粉葛以人工栽培为主，具有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材，又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片，精制颗粒状速溶葛粉，葛根茶还可提取葛根素等。 粉葛食谱鲮鱼粉葛汤 选购粉葛时，留意两端露出红色肉地的为佳品，去皮后切大件。选新鲜鲮鱼两条，煎香后放煲汤袋中．与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2―3小时即成。味道清甜鲜美。赤小豆和胃，50g即可，此汤于春天饮用尤佳。 粉葛是高明市土特产之一，主要分布于合水等山区镇。合水人种粉葛大约始于上世纪六七十年代，但直到上世纪九十年代前，种粉葛的农民很少，大家都将地用来种“合水西瓜”，由于瓜家缺乏科学种养知识，成瓜地长年得不到“休息”，产出的西瓜品质变差，渐渐没了市场，农民才转而种植粉葛。由于合水土质以疏松的沙壤土为主，种出来的粉葛爽甜无渣、淀粉率高，具有较高的食用、药用价值，很快便名声远扬。葛农在实践中还发明了“藏葛”，可一年四季待价而沽。目前当地常年种养粉葛面积保持在1万亩以上，成为当地农民继“合水西瓜”之后主要的收入来源。 合水人种植粉葛已有30多年历史，近年种植面积近万亩，占高明市粉葛种植面积8成以上。合水粉葛名扬四方，以其粉质多，味甘甜而成为人们桌上佳肴，是合水镇农副产品中的“拳头之王”，年产9315吨左右。去年经济收益2000多万元。除了在本省各大城市销售外，还出口到香港日本、美国等地。

问题六：粉葛搭配什么食材煲汤葛根在药物配伍禁忌上无需担心与中草药的配伍，但需注意避免联用有类似致使溶血反应的药物，如头孢菌素、复方氨基比林、阿司匹林等。
葛根无明显的毒副作用及不良反应，但脾胃虑寒者慎用。
禁忌：1.张元素：不可多服，恐损胃气。 2.《本草正》：其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。 3.《本草从新》：夏日表虚汗多尤忌。

问题七：粉葛炖排骨怎么炖才好吃？粉葛切小块.排骨炖至八成熟,入粉葛同炖.文火再炖至粉葛酥,放盐,鸡精,即成.

问题八：粉葛扇骨汤怎么做好吃主料
扇骨
500克
粉葛
400克
胡萝卜
300克
淮山
50克
辅料
盐
少许
水
适量
步骤
1.准备食材：扇骨斩件；粉葛、葫萝卜和淮山削皮
2.扇骨洗净入锅
3.粉葛、葫萝卜和淮山切块入锅
4.加入满过食材的清水
5.坐锅
6.按煲汤键即可
7.煲好的汤水甘甜润口，加入少许盐调味即可装起食用

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