五花肉是什么,吃了有好处吗(五花肉是什么肉?)

五花肉是什么,吃了有好处吗

猪肉是大家的最爱，而且生活中在选择肉食的时候猪肉的比例是比较大的，相对于其他的牛羊肉来说，猪肉的价格是比较低的。五花肉是炖肉最好的部位了，你知道它的营养价值和好处吗，五花肉也叫三层肉，来看看它的营养和禁忌的人群吧。

五花肉的介绍

五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。

禁忌人群：

1、湿热痰滞内蕴者慎食五花肉。

2、肥胖、血脂较高者不宜多食五花肉。

五花肉的功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。五花肉可以有补虚的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，而且还可以有保护肌肤的作用，对于出现的便秘啊或者是气血不足的情况有改善的作用，还可以提高体质。

五花肉的营养价值

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。五花肉可以有提高体质的作用，对于补铁补血效果不错，还可以滋阴润燥。

五花肉的适用人群

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

五花肉是什么，有什么样的好处呢，小编介绍了一些关于五花肉的问题，其实五花肉的好处有很多的，适当的食用不会出现胆固醇高或者是血脂高的情况，五花肉含有的铁质比较多，可以缓解贫血，同时五花肉还可以有滋补气血，保护肌肤，所以大家可以利用起来。

五花肉是什么肉?

五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
实际上是猪的肋部外部及腹部肌肉，这部分含有较多脂肪，且夹杂在多层肌肉之中，因此切开后脂肪和肌肉相间排列，于是得名。具体来说，五花肉包含有3层肌肉（腹横肌，腹内斜肌，腹外斜肌），外侧为皮肤，3层肌肉间夹杂2层脂肪，共5层，于是得名。

五花肉是生活中最长吃的食物，那么五花肉吃多了对身体有哪些好处与坏处

五花肉含有多种对人体有益的营养物质，首先是铜，铜属于微量元素，对免疫系统、血液、肾等都有重要的影响，五花肉里面含有的脂肪也是比较恰当的，脂肪可以保护机体功能，保护内脏，所以适当的吃是有好处的。 如果自己的身体本来就有问题，比如高血压，高血脂，或者肥胖等等那就必须要节制了。

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