茶和哪些食物相克,不能一起吃(什么食物相克，不能一起吃？)

茶和哪些食物相克,不能一起吃

茶是我们国家的国粹之一了，许多的朋友们对于茶也是非常的有研究的，并且我们国家的茶道更是非常的深奥，我们在生活中也是经常会喝茶的，但是大家要知道，有些食物和茶也是相克，下面我们就来一起看看哪些食物和茶相克吧。

吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。

茶和白糖:茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

茶与鸡蛋:茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

茶与羊肉:虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，这样不仅会影响我们的消化功能，还会导致便秘的。

茶与药:茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收，尤其是我们用茶水服用镇静药物是会大幅度的抵消药物的作用哦。

通过上面的这些介绍，我们可以知道，许多的食物不能够和茶一起食用哦，所以以后我们在喝茶的时候，就尽量不要同时食用狗肉，白糖，鸡蛋以及羊肉等这些食物了哦，不然是会对我们人体的健康造成一些不必要的麻烦的哦。

什么食物相克，不能一起吃？

1、萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。

2、牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

3、海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。

5、白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

扩展资料：

民间流传的食物相克，说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应，出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学，不过是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响。

就像加工食物的过程中会产生营养物质的生成和损失一样，这都是正常现象，不会对人体产生不良影响。中国营养学会做过典型食物相克的动物和人体试验，均未发现异常。

个体之间存在的差异或受疾病影响，导致不同体质的人对食用同一食物上表现出不同的变化。如患有胃溃疡的病人不适合多食能促进胃酸分泌的食物，玉米、土豆等，但是，由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”。

还有些人吃了一些被细菌、病毒污染的食物引发中毒甚至导致死亡，正巧中毒症状出现前吃了某两种食物，而这些情况的出现也不免和“食物相克”相联系。

按照中医理论，所有食品，无论水果、蔬菜还是肉类、谷物都分其性，即寒、热、温、良。不同物性的饮食共同作用于人体，可能会发生一些副作用，这叫食物“相反”，并不是食物本身“相克”。

比如，螃蟹是寒性的，柿子也是寒性的，两个寒性的东西放在一起，如果赶上虚寒体质的人就非常容易腹泻。因此，食物相反，并不是食物与食物之间的问题，而是食物与人之间的关系。也就是说，是人适不适合吃某种食物。

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哪些食物不能一起吃

1，鸡蛋忌糖精---同食易中毒。
2， 豆腐忌峰蜜---同食易耳聋。
3， 猪肉忌菱角---同食肚子疼。
4， 红薯忌香蕉---同食脸生斑。
5， 黄瓜忌花生---同食伤身体。
6， 羊肉忌西瓜---同食伤元气。
7， 柿子忌白酒---同食感胸闷。
8， 牛肉忌栗子---同食欲呕吐。
9， 兔肉忌芹菜---同食易脱发。
10，鸡肉忌芹菜---同食伤元气。
11．鹅肉忌鸡蛋---同食伤元气。
12，洋葱忌蜂蜜---同食伤眼睛。
13，萝卜忌木耳---同食得皮炎。
14，牛奶忌苋菜---同食不吸收。
15，虾忌猪肉---同食损精。
16，鸭肉忌鳖肉---同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
17，猪肝忌荞麦、黄豆、豆腐---同食发痼疾。
18，猪肝忌鱼肉---同食令人伤神。
19，猪血忌黄豆---同食令人气滞。
20，猪肉忌鹌鹑---同食令人面黑。
21，猪肉忌鸽肉、鲫鱼、虾---同食令人滞气。
22，猪肉忌荞麦---同食令人落毛发。
23，鳝鱼忌狗血、狗肉---同食助热动风。
24，鳝鱼忌荆芥---同食令人吐血 。
25，螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻。
26，鲤鱼忌甘草，同食会中毒。
27，粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
28，红薯忌柿子，同食会得结石病。
29，马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。
30，香蕉忌芋头，同食会腹胀。
31，红糖忌皮蛋，同食会中毒。

茶不能和哪些食物一起吃

牛奶与茶不能同吃。不能与狗肉一起吃茶与鸡蛋 相克茶叶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。 茶与白酒 相克酒后饮茶，茶碱会产生利尿作用，使尚未完全分解的乙醛进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性，会损坏脏器功能茶与羊肉 相克羊肉为益气补虚，温中暖下之品。但是茶中的鞣酸能与之反应生成一种具有收敛作用的物质而导致便秘茶与黄豆 相克黄豆中含有丰富的植物蛋白；茶中的鞣酸能与其反应生成鞣酸蛋白质，会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻。茶与糖 相克茶中有多种氨基酸，其中的赖氨酸能在加热的条件下与糖反应生成糖基赖氨酸，对健康有害

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