白葡萄酒的正确饮用方法

白葡萄酒的正确饮用方法

生活中我们很多人都是有饮酒的习惯的，除了白酒、啤酒，葡萄酒也是经常喝的，喝一些葡萄酒对我们的身体健康是有一定的好处的，但是我们很多人都是不知道白葡萄酒的正确喝法，这样就是会影响到品尝酒的风味了，小编就是为大家介绍白葡萄酒的正确喝法。

白葡萄酒怎么喝

第一步：酒温冰镇后白葡萄酒味道较涩传统上，饮用白葡萄酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的白葡萄酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的白葡萄酒，比清凉室温下的白葡萄酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。

第二步：醒酒白葡萄酒充分氧化后才够香，一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般是要求让酒和空气的接触面要最大，等到白葡萄酒充分的氧化后，浓郁的酒香味就是会慢慢的流露出来。

第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色白葡萄酒的那种红色足以撩人心扉，白葡萄酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将白葡萄酒杯横置在白纸上，观看白葡萄酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明的多是新酒，颜色均匀的是有些年道的，对于微微呈棕色，这就是一瓶陈年佳酿。

第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到白葡萄酒的幽香，然后再吞入一口白葡萄酒，我们要让白葡萄酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使我们的感官能够充分体验白葡萄酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

第五步：酒序先尝新酒再尝陈酒一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的白葡萄酒，以期达到对比的效果。喝酒水时应该按照先新再陈，先淡后浓的原则。

看了上面的介绍，相信大家现在也是对怎么饮用白葡萄酒有了新的认识和了解了，这对我们来说是非常的有帮助的，能够使我们更好的领略白葡萄酒的独特风味，喝白葡萄酒，我们最好是在冰镇后再喝，这样口味是会更加的。

白葡萄酒怎么喝？白葡萄酒配什么好喝

白葡萄酒单宁少、芳香物质少，风味也以轻巧细致为主，口感以酸为重点。
白葡萄酒种类繁多，搭配不同的食品可以喝出它们的不同风味。
未过桶的干白，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择。
甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。
以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。
半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。
甜味重的白酒类型众多，贵腐甜酒香气丰沛，口感浓甜，通常搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配肥鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。

喝干白葡萄酒正确方法

生活中我们很多人都是有饮酒的习惯的，除了白酒、啤酒，葡萄酒也是经常喝的，喝一些葡萄酒对我们的身体健康是有一定的好处的，但是我们很多人都是不知道白葡萄酒的正确喝法，这样就是会影响到品尝酒的风味了，小编就是为大家介绍白葡萄酒的正确喝法。

白葡萄酒怎么喝
第一步：酒温冰镇后白葡萄酒味道较涩传统上，饮用白葡萄酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的白葡萄酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的白葡萄酒，比清凉室温下的白葡萄酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
第二步：醒酒白葡萄酒充分氧化后才够香，一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般是要求让酒和空气的接触面要最大，等到白葡萄酒充分的氧化后，浓郁的酒香味就是会慢慢地流露出来。
第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色白葡萄酒的那种红色足以撩人心扉，白葡萄酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将白葡萄酒杯横置在白纸上，观看白葡萄酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明的多是新酒，颜色均匀的是有些年道的，对于微微呈棕色，这就是一瓶陈年佳酿。

第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到白葡萄酒的幽香，然后再吞入一口白葡萄酒，我们要让白葡萄酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使我们的感官能够充分体验白葡萄酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。
第五步：酒序先尝新酒再尝陈酒一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的白葡萄酒，以期达到对比的效果。喝酒水时应该按照先新再陈，先淡后浓的原则。

看了上面的介绍，相信大家现在也是对怎么饮用白葡萄酒有了新的认识和了解了，这对我们来说是非常的有帮助的，能够使我们更好的领略白葡萄酒的独特风味，喝白葡萄酒，我们最好是在冰镇后再喝，这样口味是会更加的。

白葡萄酒怎么喝最佳？

从喝酒顺序上来说，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，都应是清淡的、新鲜的酒先喝，而浓郁的、复杂的、酒精度高的酒后饮，智利长相思白葡萄酒有种提神的草本芬芳，带有核果和柑橘的香味。因为生长凉爽的海岸区域，其酿出的葡萄酒有着更为清新爽脆的酸度。喝酒也讲究季节，夏天燥热的天气，喝上适量凉爽清脆的白葡萄酒，养胃也提神。喝酒搭配的食物也很重要。白葡萄酒适合搭配蔬菜、小炒、水产品、猪肉等。智利风味是长相思搭配烤复活节岛黄鳍金枪鱼伴。

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