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关于鸭肉的保健食谱细搜罗

时间: 2023-03-23 22:08:56

鸭肉是禽肉中非常受欢迎的一种,用鸭肉可以做成多种多样的美味佳肴,不仅味道上非常受人们的喜爱,营养上也是非常值得称赞的,鸭肉还可以做成很多的保健食谱,下面小编将为大家做出相关的介绍,希望能让各位更进一步的了解鸭肉。

参芪鸭条

做法:准备一只老鸭,去毛及内脏,鸭皮用酱油抹匀,下八成热油中炸至皮色金黄时捞出,与二两瘦猪肉,党参、北芪各十五克,陈皮十克,味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱条适量同煮汤食用。

功效:参芪鸭条可以益气和血,增强体质,适用于脾胃虚弱引起的一切气衰血虚症。

玉参焖鸭

做法:老鸭一只,去毛及内脏,北沙参、玉竹各50克,同煮汤,用食盐等调味食用。

功效:食用玉参焖鸭可以补肺,滋阴。出现肺阴虚咳喘,糖尿病,慢性胃炎,津枯肠燥便秘等症的患者非常适合服用本方。

鸭肉粥

做法:准备鸭肉适量,切片,一百克大米,同煮粥,用食盐调味食用。

功效:鸭肉粥可以养阴补益,消水肿。

鸭肉煮猪脚

做法:鸭子一只去毛及内脏,猪脚1~2只,同煮汤食用。

功效:食用鸭肉煮猪脚可以养阴滋补,适用于四肢无力,产妇产后无乳或乳少。

全鸭冬瓜汤

做法:鸭子一只去毛及内脏,冬瓜两公斤(不去皮),瘦猪肉100克,芡实、薏米各50克,莲叶一片,北沙参30克,同煮汤,用食盐、味精等调味食用。

功效:全鸭冬瓜汤可以健脾、补虚、清热解暑。

以上介绍的这些鸭肉的食谱是知道大家进行选择服用的,不仅能够滋补保健,更能够享受一番风味,服用这些鸭肉的保健食谱可以辅助缓解一些病症,效果非常的理想,当然这也是根据情况而定的。关于做法的话,大家可以根据上文的讲解来进行。

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