清热解毒吃什么,推荐两款雪梨汤

清热解毒吃什么,推荐两款雪梨汤

雪梨汤是夏秋季最好的保健品了，雪梨具有滋阴润燥的作用，煮汤食用的话可以有止咳化痰的作用，还可以补充水分。具有清热解毒的作用，雪梨汤如何制作最好呢，要懂得应该如何搭配和制作，下面就来看看小编的这些介绍吧。

冰糖炖雪梨

[功用] 梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。冰糖和雪梨一起搭配，可以有止咳化痰的作用，对于生津止渴有帮助，还可以清肺热。

[用料] 200g雪梨，100g冰糖，20g枸杞

[制法]

1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

枸杞雪梨汤

[功用] 此汤有明目、润肺之功效。

[用料] 枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量

[制法]

1、只取枸杞菜叶，洗干净。

2、把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。

3、胡萝卜去皮，洗干净后切块。

4、洗干净雪梨，切块。

5、洗干净蜜枣。

6、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。

7、煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。这样的方法可以有养肝明目的作用，还可以清热解毒止咳，大家可以试试。

雪梨汤的制作方法，小编推荐了几款，不同的搭配口感不同，而且保健养生的效果也是有所区别的呢，大家可以根据自己的需求选择不同的搭配，这几款雪梨汤是不错的清肺热止咳化痰的首选，赶紧试试吧。

去火雪梨汤的做法大全

第一步，选择梨。煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。
雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。
第二步，切。把买来的雪花梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉。千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。
第三步，放水。把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效
第四步，大火煮。把锅放炉上开大火煮，直到水沸。
第五步，小火炖。水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。

银耳枸杞雪梨汤的做法

银耳枸杞炖雪梨
食疗功效:清热消痰、润肺去燥、止咳化痰、美容养颜
营养价值:膳食纤维、多种维生素、矿物质适宜人群:一般人均可食用，尤其是高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者
银耳枸杞炖雪梨所需材料
主要食材银耳、百合、雪梨、枸杞、冰糖
银耳枸杞炖雪梨的做法
1将雪梨洗净，去皮去核，切成小块。银耳洗净，泡发后撕成小块;枸杞、百合洗净。
2将以上食材放入电饭煲中，加入适量清水。
3加适量冰糖煮熟即可。
银耳枸杞炖雪梨的功效与作用
银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。枸杞子具有养肝，滋肾，润肺的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。银耳枸杞炖雪梨此汤具有清热消痰、润肺去燥、止咳化痰、美容养颜的功效，尤其适合秋冬干燥时食用。这样的一道食谱可以有养心安神的作用，还可以美容养颜，对于滋补肝肾来说效果不错，同时也可以由排毒的作用，净化血液。
雪梨银耳粥
今天煮的这碗润肺止咳粥内有雪梨、枸杞、糯米和粳米。雪梨有润肺、止咳、消痰、降火等功用。有白色入肺之说，雪梨作为白色食物的代表，对肺有保养功效。枸杞有养肝润肺、补虚益精、清热明目之效。
因此这款粥有很好的生津润燥、止咳化痰、清热明目，增强免疫力之功。不过对于重咳者还是要吃药的，这主要是养生防病。银耳又称白木耳、雪耳，它是一种富含多种营养素及大量营养成份，食、药皆优的真菌。它既是宴席上的珍品，还是具有多种医疗功效的药物和高级滋养补品。这样的养生粥品可以起到生津止咳的作用，止咳化痰的同时也可以有清热去火的效果哦，大家可以经常食用，增强人体的免疫力和抵抗力。

炖梨汤的功效和做法

炖梨汤的功效和作法
银贝雪梨汤
作用：白木耳作用补阴润肺，润肺生津止渴：梨子作用清热解毒生津止渴，清肺润肺：川贝母作用润肺润肺，止咳化痰。三品同用具备优良的清热解毒润肺、化痰止咳之功。
原材料：发制白木耳20克 梨子1个 川贝母5克 老冰糖(或白砂糖)30克
作法：
1、将发制白木耳拣去根蒂及杂 质，清洗，掰成小块。
2、将梨子清洗削削皮，去除核与籽，切成小丁块。
3、川贝母清洗。
4、将所述解决好的原材料一同放进炖锅内，添加糖和水1杯，上笼蒸约1钟头，取下即成。
5、食法：每天1剂，早中晚空肚服用。
枸杞子雪梨汤
作用：此汤有清目、润肺止咳之作用。
原材料：枸杞子300克，红萝卜225克，梨子4个，小枣3颗，猪瘦肉225克，姜2片，盐适量
作法：1、只留枸杞子青菜叶，洗干净。
2、把枸杞子梗清理干净，绑成一扎。
炖梨汤的功效和做法
3、红萝卜削皮，洗干净后切片。
4、洗干净梨子，切片。
5、洗干净小枣。
6、洗干净猪瘦肉，汆烫后再清洗干净。
7、煲滚适度的水，放进枸杞子梗、红萝卜、梨子、小枣、猪瘦肉和生姜片，水滚后改温火煲约90分钟，取下枸杞子梗，随后再放进枸杞叶续滚约20分钟，下盐调料即成。
南杏仁雪梨汤
作用：南北杏有行气止喘、止咳化痰涎、止咳嗽之效，梨子性寒汁多，能提升身体体液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定功效。
常喝此汤有清热解毒生津止渴、止咳化痰、润肺止咳的功效。
原材料：南北方甜杏仁各10克，梨子1个，白砂糖30克
作法：1、先将南北方甜杏仁自来水稍浸削皮;梨子削皮和核，切割成四块。
2、炖锅内引入200ml冷水，放进南北方甜杏仁、梨子和白砂糖，盖上隔水炖1钟头，便可食。
金针黑木耳雪梨汤
作用：金针别名“忘忧草”，有有利排尿、消炎、祛毒之作用。
原材料：金针19克、黑木耳19克、梨子5个、猪瘦肉225克、小枣4颗、无花果4颗、茯苓1一小块、盐适量。
作法：1、金针和黑木耳用浸水一会儿，清理干净。
2、梨子洗干净，切片。茯苓浸软，刮掉瓤。
3、洗干净猪瘦肉，汆烫后再清洗干净。
4、洗干净小枣和无花果。
5、煲滚适度的水，放进金针、黑木耳、梨子、猪瘦肉、小枣、无花果和茯苓，水滚后改温火煲约90分钟，下盐调料即成。
燕窝雪梨汤
作用：燕窝茯苓功效甘平，有滋肺胃、养血阴、生体液、除虚火的功效。梨子清润生津止渴，老冰糖养血、和胃润肺止咳。合为之汤，补而不燥，润而不腻，是调养虚损赢弱之上品。
本汤滋阴润燥，养血柔肝。肾阴虚躁热，肺燥干咳嗽，或虚损咯血，口燥喉干，出虚汗，或津枯气弱之噎膈，喘气等。
原 料：燕窝120克，梨子3个，老冰糖适当。
作法：
1、燕窝用冷水侵泡，清洗，拣去翎毛、残渣。
炖梨汤的功效和做法
2、梨子削皮、取梨肉并切一小块。
3、把所有原材料放进炖锅内，加沸水适当，炖锅盖上慢火分隔水炖3钟头，调料供用。
特别提醒：感冒发热及肠胃湿盛者不适合用本汤。

银耳雪梨汤的做法功效

银耳雪梨汤的功效：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，

外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。

1、首先准备食材，如图所示。

2、银耳提前浸泡半个小时，清洗干净剪碎。

3、雪梨清洗干净，去皮切小块，金桔切小块或者切小块。

4、把雪梨，金桔放入多功能养生壶。

5、银耳加入养生壶，加入1500克饮用水。

6、插上电源，点击开关选择炖品，大约2小时，再炖好之前，提前五分钟放入冰糖和枸杞。

7、完成效果图。

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