在生活中,杏仁无疑是我们大家都很常见的食物了,也是很多人都爱吃的了,不过还有一种食物了,它就是巴旦木,很多人在生活中对于这两种食物都是分不清楚的了,不知道它们之间都存在哪些区别,实际上它们的差别是很大的了,下面就让我们看看吧。
功效的区别
巴旦木可以安神,开窍,健脑,明目益肾,润肺,润肠,生精,健身,健胃等。主治心悸喘咳,肾气不足,腰膝酸软,阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外,维药甜巴旦木更具其独特的功效。对于孕妇,巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用,对胎儿发育很有好处。
杏仁的功效与作用很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。
外状上的区别
巴旦杏主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味,巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。
杏仁属蔷薇科,原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,因此就可以发现了吧,杏仁和巴旦木虽然同为干果,但是实际上它们之间的差别是非常大的了,这是我们大家在以后需要注意的了哦,我们一定要学会区分巴旦木以及杏仁的区别了,这样就不会闹笑话了哦。
对于杏仁以及巴旦木这两种干果,很多人在吃的时候都是不太清楚它们区别的了,但是实际上它们的差别是比较大的了,我们在上面就给大家介绍了有关杏仁以及巴旦木的区别了,我们在以后的生活中就可以更好的区分它们了哦。
巴旦木果树,不是杏树,属于桃属的一种。所以巴旦木不是杏仁。虽然不是同一种东西,但是他们都是坚果类食物,富含维生素,多吃对身体有益。
巴旦木:
巴旦木营养丰富,富含维生素。
巴旦木容易与杏仁弄混,需要细心区分。
食用巴旦木有利于人的心脏健康。
巴旦木可以控制人的体重,食用会有 饱腹感。
巴旦木也有强肾,润肺,生精的保健作用。
杏仁和巴旦木的区别?
1、品种区别。杏仁为落叶乔木植物杏或山杏的种子,而巴旦木为李亚科桃属乔木的果实,二者品种完全不同;
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2、产地不同。杏仁主要分布在广东海南等地,当然全国也都有种植,而巴旦木最大产地来自美国加利福尼亚州,在国内主要产于新疆地区;
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3、外观不同。杏仁外观有明显均匀的凹痕,看着比较匀称,有光泽,一般呈褐色或深褐色,而巴旦木外观凹凸不匀,有较多小点,看着不匀称,无光泽;
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4、手感不同。杏仁的果壳比较坚硬,用手抚摸表面有明显粗糙感,一头尖一头圆,而巴旦木的果壳比较薄,摁压易碎,内部果仁呈土黄色, 果仁比较均匀;
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5、口感不同。杏仁气味芳香,入口略微苦涩,带少许咸香,而巴旦木气味香甜,入口清脆爽口,适合当零食直接吃。
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