酸木瓜是什么,推荐柠檬木瓜酸汤(请问谁知道木瓜和酸木瓜的区别啊)

酸木瓜是什么,推荐柠檬木瓜酸汤

木瓜大家都很熟悉，也不陌生，经常吃，但是木瓜的种类是有很多的呢，比如说酸木瓜大家都吃过吗，它是云南当地的一种特产，和木瓜不同的是，是酸味的，可以有很多的食用方法哦，可以做果脯啊或者是泡酒饮用，来看看它的介绍和食用方法吧。

酸木瓜是云南的一种特产，它的大小和芒果差不多大，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，酸木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美，是具美味、药用价值为一身的绿色水果。酸木瓜可以有很好的祛风湿的作用，而且还可以有美容的效果，对于丰胸美容有帮助。

柠檬木瓜酸汤

材料：酸木瓜、柠檬、山楂、酸梅、冰糖

做法：

1、将干的酸木瓜洗净放入盆中。

2、加入几颗酸梅，柠檬洗净切片。

3、将切好的柠檬片和山楂放入盆中，加入适量的水浸泡大约10分钟左右。

4、将泡好的水倒入锅中煮沸，加入适量的冰糖，细火慢慢煮20分钟左右。

5、煮好后放凉后即可饮用。可以加点冰块或者放入冰箱冷冻，味道冰爽。

柠檬木瓜酸汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，对于丰胸美容有一定的好处。是我们健康所需要的营养哦。

请问谁知道木瓜和酸木瓜的区别啊

一、性质不同

1、木瓜性质：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形。

2、酸木瓜性质：香港四五十年代非常普通的小吃。

二、功效不同

1、木瓜功效：木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

2、酸木瓜功效：酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

扩展资料：

酸木瓜大小和芒果差不多，一般是青色的，放得越久，金色就会变。越接近黄色，越香。它散发出的水果香味很好。酸木瓜还可以用来制作果脯、果酒、泡酒等，可以烹饪，做各种木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等。是一种绿色水果，味道鲜美，有药用价值。

木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量大，花色美，常被作为观赏树种，还可做嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或园林中栽培，具有城市绿化和园林造景功能。

-木瓜

-酸木瓜

酸木瓜的功效是什么怎么做好吃 酸木瓜最佳吃法是什么

1、酸木瓜的营养价值：

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。。

富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。。

富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

2、酸木瓜最佳吃法：香辣木瓜丝。做法如下：

主料：木瓜2个、大蒜50克。

辅料：生抽150克、油辣子适量。

做法：

（1）这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重。

（2）给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。

（3）去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜。

（4）用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧~。

（5）擦好的木瓜丝放在篮子里，++++我++++家阳台晒不干东西，所以++++我++++打算用烤箱来处理，这样也更快速省事，温度调到100度，放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。

（6）最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。

（7）把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。

（8）腌制好的香辣木瓜丝能下酒，还能下饭下面条，怎么吃都好吃。

酸木瓜有什么用途？该怎么食用？

我想，你所提到的木瓜应该是广东或南方出产的番木瓜吧。
木瓜可以生吃，也可以熟食。生吃的木瓜是已经成熟的木瓜，果皮呈红橙色，果肉色橙黄或红橙色，味甜多汁，肉质幼嫩，含有丰富的维生素a和c。
未成熟的青木瓜皮色黄绿
，含有大量木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶和胡萝卜素等，并含多种氨基酸及营养元素。在日常生活中，青木瓜的烹制的方法很多，可以做菜熟食、做汤，如与鲤鱼同煮成汤，可以催乳。也可以腌制咸酸木瓜，制作蜜饯，晒木瓜干，酿木瓜酒等。当然，在木瓜的开发上，还有很很多多的其他用途，比如在食品、制药、烹饪、园艺等领域都有重要的用途。

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