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番杏怎么做好吃呢,试试这些

说到番杏，肯定让很多人都比较喜爱，因为番杏的味道确实相当不错，而且番杏具有很好的营养价值，对于身体的滋补效果非常不错，那么番杏怎么做好吃呢？很多人可能并不清楚，今天小编将为大家做出相关的介绍，为大家推荐一些番杏的美味做法，希望大家能够喜欢。

素炒番杏

主料：准备半斤左右番杏嫩茎尖。

辅料：适量的精盐、味精、葱花、姜片、蒜末、植物油。

制作：

1、先把番杏洗净，沥干水分备用。

2、炒锅上火，加油烧热，放入葱花、姜片煸出香味，下番杏迅速翻炒至菜色改变，加入精盐、味精，撒上蒜末，即可出锅。

功效：素炒番杏不仅滑爽可口，而且可以辅助治疗肠炎，败血症等病症。

金银蛋浸番杏

主料：咸鸭蛋、皮蛋

辅料：番杏、鸡蛋

调料：葱、姜、蒜、苏打、鸡精、盐、食用油

做法：

1、将葱姜蒜切成末，皮蛋、鸭蛋切成块，鸡蛋打散备用；

2、坐锅点火倒入清水，待水开后放入苏打、盐、番杏、食用油、焯一下捞出；

3、坐锅点火放油，待油热后放入葱煸出香味，加入葱末、皮蛋、鸭蛋、水，煮开后放盐、番杏、鸡精、开锅后将鸡蛋液淋入锅内成蛋花，出锅前淋上香油即可。

功效：金银蛋浸番杏味道浓香可口，可以调理脾胃，滋补强身。

番杏包子

材料：番杏，面粉，五花肉，花椒，八角，少许酱油，料酒，盐

做法：

1、把水烧开以后，放入番杏烫一下就行，然后攥干水分。

2、买现成肉馅也行，也可以买了切好丁的五花肉自己剁馅。肥瘦比较是3：7会比较香。

3、肉剁成馅，菜剁碎。

4、提前用水煮些花椒、八角，然后晾凉作为五香水。肉馅里加少许酱油、料酒、盐，以及五香水搅拌，水要慢慢加，搅拌上劲后，倒入香油继续搅拌，然后拌入番杏。如果有肉汤冻放一点点肉汤冻更好。

5、和面，干皮，开包，包好包子上蒸笼蒸。

功效：番杏包子口感清香，味道纯正，能够调理脾胃，提升食欲。

以上所介绍的这些关于番杏的做法是非常美味的，而且营养价值也是非常高的，如果平时想吃番杏的话，那么不妨通过以上介绍的方法自己动手制作，做法并不复杂，不仅可以制作出美味的食谱，更能够为身体提供大量的营养，希望本文的讲解可以对各位有所帮助。

杏干怎么做，酸甜可口又香又软，好吃无添加呢？

果干在日常生活中越来越受欢迎，但是自己做无添加剂，吃着更放心。重要的是外边卖得果干，价钱真的挺昂贵，在家做划算的很。

那么今天，我就想给大家分享，杏干的家常做法。这样做出来的杏干，酸甜可口、又香又软，吃一口很有嚼劲。跟外边买得旗鼓相当，重要的是价格低、美味不含防腐剂，喜爱能够买点新鲜杏，在家里做一做看。材料准备：杏子1800g、白糖650g

第一步

杏子买的时候，尽可能买小一点的，做起来比较方便一些。再一个便是，杏子要配硬一些的，假如很松得话，稍微一解决就容易烂了。

第二步

杏子买回去以后，我们将要其用清水手洗整洁，随后然后放在盐水中浸泡，泡浸10分钟即可，泡好以后再度用清水清洗。接下来我们把杏子对半扒开，把杏核取出来，每一个都解决好以后，放在一个盆里。

第三步

下面把白砂糖倒入盆里，拿手把它完全抓拌均匀，随后放在边上静放一段时间，直到把它腌出水量才行，大概需要3、4个小时的模样。

第四步

腌渍好以后，我们把杏子连着腌渍出的料汁一起，放入锅中开走红烧开。烧开以后，持续保持走红，煮1min后立马熄火。熄火以后，把它静放1个晚上的时间，第二天把杏子取出来，放在烘烤盘上，留意烘烤盘上需要垫一层锡纸。

第五步

下面放在电烤箱中，烘烤2小时，然后把它取出来，放在外边的阳台上晾干1一天到晚，直到晾干才行。杏子这样吃，比直接吃口感更好，并且保存在密封的盒子里，能够储存很长一段时间，随吃随拿。这类小零食小孩也愿意吃，零添加物吃起更放心，假如有时间的话，能做给家人小朋友们吃哦。

常见问题：如果直接放在太阳下晒得话，时间太长了，最少要2、3天的时间。因此我们可以直接放在电烤箱中，烤制2、3小时，然后拿出去晒。

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