生菜是我们在生活中很常见的蔬菜了吧,是非常爽口的蔬菜了,这是我们很爱吃的蔬菜了,而且经常的吃蔬菜好处也很多了哦,不过我们想要吃的健康,那么首先就要把生菜洗干净了哦,那么怎么才能把生菜洗干净呢,下面就让我们一起看看吧。
生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,生菜质地脆嫩,口感鲜嫩清香。现在国内很多面包都会夹着一些生菜,生菜也因清爽利口而受到大家的喜爱。生菜现在在在国内越来越受到大家的喜爱。
食用生菜时需要注意一些问题,除了烹饪手法很重要外,如何将生菜清洗干净也是一门学问哦。种植生菜的过程中,要经常使用农药,这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在生菜粗糙的表面上。如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
生菜的清洗方法很简单,要把生菜洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗生菜时,千万不要把生菜蒂摘掉,去蒂的生菜若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
用自来水冲洗生菜之后再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭生菜表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。注意不要用洗涤灵等清洁剂浸泡生菜,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染,这是我们需要注意的了,如果我们不能把生菜洗干净了,那么就会对我们的身体造成伤害了哦,这对于我们的身体健康造成影响了哦,洗干净才可以让我们更好的吃了哦,这样吃生菜才健康了哦。
生菜是特别好的一种蔬菜了,我们经常的吃生菜是很有好处的了,而且还可以帮助我们有效的补充大量的维生素了哦,不过我们在吃之前一定要把生菜洗干净了,上面给大家推荐了生菜的清洗方法,可以让我们更好的吃生菜了哦。
1.从距生菜蒂部2厘米的地方横切一刀,切下的根蒂不要。
2.把切开的生菜中心对准水龙头,打开水进行冲洗。在冲洗的过程中,不时用手指轻轻地搅动一下,生菜自然就散开了,洗得也更干净了。
生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
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