枣泥的制作方法以及作用分析

枣泥大家都吃过，很多的甜品里都有枣泥，枣泥就是我们经常吃的大枣加工成泥状，一般做馅比较多。枣泥的营养价值比较多，可以补充丰富的纤维素和维生素，可以促进食欲，当然可以补气血的哦，来看看关于枣泥的制作方法以及作用吧，可以看看它的方法。

材料：大红枣，核桃仁

工具：搅肉机

1、大红枣洗净去核，用搅肉机将枣肉搅碎，虽然是工具来操作，但干枣很轻，一斤仍是有一大堆，全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎

2、搅好的枣碎倒入锅中，倒入2杯水，开小火加热

3、加热过程中用铲子不断翻炒，使水与枣碎枣肉全部融合

4、炒至水分收干，枣泥发硬，将核桃碎放入，翻炒均匀即可

这种馅的特点是，保持了营养丰富的枣皮，但是口感不如去掉枣皮的细腻。

功效

可供4-6个月婴儿添加辅食时选用。红枣泥含有丰富的的钙、磷、铁，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。枣泥适合多种人群食用，可以补充丰富的营养物质，而且还有很好的缓解贫血的作用，对于提高体质，缓解营养不良有一定的好处。

枣泥的制作方法以及作用大家都知道了吧，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，可以有很好的补气血的作用，增强免疫好消化，大家可以放心食用。

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