葱白食用和使用有很多需要注意的

葱白食用和使用有很多需要注意的

葱也是我们生活中做法和做菜经常是会用到的一种食材，但是说起葱白我们很多人却是不了解的，葱白白不仅是有非常不错的食用的价值，同时也是有很好高的药用的价值的，对治疗感冒也是有不错的效果的，下面我们就是来看看葱白有哪些需要注意的地方。

1、葱白虽好但还是要有些注意事项。古人说“蜜反生葱白”，蜂蜜与葱白同食会产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

2、葱白性温味辛，所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱白炖狗肉很可能会加重病情。

3、服食中药时应注意，看看药性是不是和葱白有抵触，比如六味地黄丸的功效和葱白正好相反，如果二者同时吃的话，会抵消药性。

4、中医有“薰辛害目”的说法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，会有损视力。生葱白吃多了会对视力不利，视力不好者要少吃。

5、葱白炖狗肉、公鸡肉。很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱白炖狗肉可能会加重病情。

6、吃葱白不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各种酶类与葱白中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

7、服六味地黄丸期间不适宜吃葱白。葱白、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱白的!

哪些人不宜过多吃葱白

1、一般人群均可食用葱白，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、另外葱白对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。

3、表虚、多汗者也应忌食。

4、过多食用葱白还会损伤视力。

通过上面的介绍，我们也是对葱白有了很好的了解，对葱白的一些禁忌和我们日常生活中在食用和使用的时候需要注意的一些地方，虽然说对我们的身体健康有帮助对一些疾病有不错的改善和治疗的作用，但是我们还是要很好的注意，否则会事与愿违的。

用到中药葱白的方剂简介

葱白为百合科植物葱的鳞茎。葱为多年生草本，全国各地均有栽植高可达50厘米。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端肥大，鳞叶成层白色，上具纵纹。夏秋季采挖，除去须根、叶及外膜，鲜用。全国各地均有栽植。葱白的别名葱茎白、葱白头葱白使用提示内服：煎汤，9至15克；或酒煎。煮粥食，鲜品15至30克。外用：适量，捣敷，炒熨，煎水洗，或蜜、醋调敷。葱白不宜多食、久食，多食人五脏闷绝，久食令人多忘。葱白的营养价值葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳气而散阴寒，配合干姜、附子等同用，适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等症，均可炒熟外熨脐腹。葱白适合的人群表虚多汗者慎服。葱白的食疗功效葱白味辛，性温；入肺、胃、肝经；轻辣宣散；具有发表散寒，通阳宣窍，解毒杀虫的功效；主治风寒感冒，头痛发热，身痛麻痹，阴寒腹痛，二便不通，喉痹，痢疾，脚气，乳痈，疮疖肿痛，虫积腹痛，跌打损伤，鱼肉中毒，虫蛇咬伤。与葱白相克的食物服地黄、常山人，忌食葱。葱白的食用建议1.伤寒无汗，头痛身热者，可与生姜、豆豉配伍，以增散寒解表之功。2.阳气欲脱，四肢逆冷，小腹紧痛，阴丸内缩者，可炒热熨脐，并酒煮熟灌服，以温通阳气。《全国中草药汇编》:葱白拼音名CōnɡBái别名大葱来源本品为百合科葱属植物葱AlliumfistulosumL.，以鳞茎或全草入药。全草四季可采，洗净鲜用；葱白（鳞茎）用时需剥去外膜，去须根及叶。性味辛，温。功能主治发汗解表，通阳，利尿。用于感冒头痛，鼻塞；外用治小便不利，痈疖肿毒。用法用量0.3～1两；外用适量，捣烂敷脐部或患处。备注（1）葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于

详见百科词条：葱白 [ 最后修订于2010/7/6 8:49:45 共5254字 ]以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

多吃葱对身体好，吃葱要注意什么？

吃葱时要注意不能把它与热性食材一起吃，不能把葱与蜂蜜一起吃，还要注意服用患有肠胃疾病和腋臭的人以及表虚多汗的人不适合吃葱，他们吃葱以后会对身体造成一些不良影响，会让身体的不适症状加重，严重时会影响他们的正常生活。

葱不能与狗肉一起吃

平时人们喜欢吃葱，但大家一定要知道吃葱的时候不要吃狗肉，因为葱和狗肉都是性质温热的食材，如果它们搭配在一起吃特别容易上火，会让人体出现一些不适症状，另外那些本身就属于热性体质和经常上火的人在吃了葱与狗肉以后，会让上火症状变得严重，对身体健康不利，除此以外那些患有鼻炎的人再把葱和果肉一起吃以后也会加重病情。

吃葱不能喝蜂蜜

吃葱的时候还要注意吃葱时不要喝蜂蜜，因为蜂蜜中含有大量的活性酶，而从中则含有一些微量元素与活性成分，他们在与蜂蜜中的活性酶相遇以后会产生化学反应，容易生成一些对人体有害的物质，会影响人体健康，让人们出现腹痛腹泻和肠胃不适，影响人们的肠胃消化功能。

吃小葱不要搭配豆腐

平时人们吃葱，特别是吃小葱的时候，一定要注意不要和豆腐搭配在一起吃，虽然小葱拌豆腐很有名气，这不是一种正确的吃法，因为小葱中含有大量的草酸，而豆腐中则含有丰富的微量元素钙，把它们一起且的时候容易产生人体不能吸收的草酸钙，会造成钙的流失，而且草酸钙在人体内堆积还容易产生结石。

肠胃疾病和腋臭的人不能吃葱

吃葱的时候还要多加注意，那些患有肠胃疾病的人和腋臭的人都不能吃葱，因为葱是一种味道，辛辣刺激的食材，它会加重人类肠胃负担，会让人类成为疾病的病情加重，特别是那些患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人在吃葱以后，不利于病情恢复。人们吃葱以后还会刺激汗腺，会加快汗液分泌，那些患有腋臭的人在吃葱以后，会让腋臭的症状加重，会有难闻的气味散发出来，影响他们的正常生活。

葱白水的功效与作用 葱白水怎么煮给宝宝吃

1、拿出葱白(大概20~25根)洗净，葱白就是我们平时吃的葱的茎的部分(建议最好保留根须)。
2、把洗净的葱白放到药罐或锅(带锅盖的锅)内，加入3小碗水。
3、先大火约7~8分钟烧热。然后用小火慢慢的熬半个小时，注意将药罐或锅的盖子盖住。
4、半小时后熬到大概只有一碗水的样子，熬好后倒在碗里，葱白捞出，不用吃葱白。
5、然后要加入大量胡椒粉(大概2小勺)。把胡椒粉搅动下，这样热气腾腾，发汗葱白水就煮好了。注意要趁热喝下哦。
葱白能够驱逐寒冷，解毒杀虫，能够治疗风寒感冒，头痛发热等，因此葱白具有一定的营养价值和食疗价值。所以很多人都喜欢煮葱白水来治疗一些不严重的感冒，驱寒等。
①治疗感冒
取葱白、生姜各半两，食盐1钱，捣成糊状，用纱布包裹，涂擦五心(前胸、后背、脚心、手心、胭窝、肘窝)一遍后让患者安卧。部分病例半小时后出汗退热，自觉症状减轻，次日可完全恢复。治疗107例，均在1～2日内见效、一般用1次，少数病例用2次。
②治疗蛔虫性急腹痛
鲜葱白1两捣烂取汁，用麻油1两调和，空腹1次服下(小儿酌减)，每日2次。一般服1～7次后缓解。服药后大便可能转为稀便，但不致腹泻。除个别外，多数未见有蛔虫驱出。或用青葱(连根须)2～3两，捣烂取汁顿服，10分钟后，再服菜油或麻油1两。

生吃大葱有哪些技巧和讲究？

大葱不要洗，撕掉最外层的皮把头掐掉。大葱斜刀切成薄片，葱绿不要，切好之后放在大碗里。加入适量生抽酱油，少许耗油，少许盐，少许鸡精，适量小米辣，一点白糖，少许陈醋，适量秘制辣椒油，少许花椒油（这道菜不适合放花椒粉），然后拌匀，装盘即可。

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