芹菜叶子营养丰富,我们能经常吃吗(芹菜的叶子能吃吗？有营养吗？)

芹菜叶子营养丰富,我们能经常吃吗

对于芹菜这种食物，我们大家都是非常熟悉的了吧，我们在生活中是经常会吃到芹菜这种食物的了，对于芹菜的叶子也是非常熟悉的了吧，那么我们对于芹菜叶子这种食物可以经常吃吗，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起看看吧。

既然芹菜叶子那么丰富的营养，那么日常生活中可以经常吃芹菜叶子吗?答案是肯定的。芹菜中所含有的菜含酸性的降压成分对治疗高血压病及其并发症、血管硬化，神经衰弱有很好的辅助作用，所以患有高血压的人不妨每天吃点芹菜，用天然的方式降压。

患有糖尿病的病人可以将芹菜叶子榨汁，当做日常饮品。这是因为芹菜叶子汁有降血糖的作用，经常吃些芹菜叶子，可以中和尿酸及体内的酸性物质，不过要注意的是芹菜叶子的味道是比较差的了，所以我们在食用的时候就要注意，要做好心理准备了哦。

芹菜叶子含有一种挥发性物质，这种香味能增强人的食欲，使人胃口大开，对于经常熬夜加班没胃口吃饭的白领人士来说，是非常适合食用的，而且芹菜对于我们的肠胃来说也是非常有好处的了，我们完全可以通过吃芹菜帮助我们保健身体了哦。

对于喜欢喝酒的朋友们来说，芹菜叶子也是醉酒后天然解救良药。因为芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把酒精通过尿液排出体外，缓解了胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

此外，芹菜含有的铁元素，能补充妇女经期时随经血流出而损失的铁元素，避免皮肤苍白、干燥、面色无华，使目光有神、头发黑亮，因此是女性朋友们不能错过的一种蔬菜了哦，我们经常吃对于身体的好处是非常多的了。

不过，准备要宝宝的准爸爸们可不要吃芹菜叶子哦!因为有研究表明，芹菜中含有的一些成分会影响到睾丸酮的生成，导致精子数量的明显减少，降低受孕几率，如果连续多日食用芹菜之后，精子数量会明显减少，严重时甚至会影响到生育。所以，在备孕期间，最好不要吃与芹菜有关的食物。

通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对芹菜有更多的了解了吧，我们可以发现芹菜的营养价值是非常出色的了，不过我们也要注意了，不是每个人都适合吃的了哦，我们要根据自己的身体情况来选择了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

芹菜的叶子能吃吗？有营养吗？

能啊~

芹菜叶要比茎有营养，芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压；糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常吃鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。

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