虾米的搭配方法以及适合人群(哪些人不能吃虾米_虾米的饮食禁忌)

虾米的搭配方法以及适合人群

食物是补充能量的最重要的一部分哦，经常吃些不同的食物不仅营养丰富，还可以有促进代谢和食欲的作用，虾米可以补充丰富的营养物质，比如说丰富的蛋白质和钙质，那么你知道虾米的搭配方法以及适合人群吗，一起来看看小编介绍的这些内容吧。

食疗功效：通乳汁、增加骨密度、消除时差症、镇静、保护心血管

适宜人群：中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

禁忌人群：宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。服用维生素C者忌食。

虾米如何保存?

在保存虾米的时候，首先要看虾米是否潮湿，如果潮湿的话淡虾米可以放置到太阳底下暴晒，而咸虾米则只能将其晾干，然后装入密封的瓶中保存即可。

介绍了它的禁忌人群，以后在食用虾米的时候要注意不适合的食物一定要禁忌食用，以免给身体带来些影响和伤害的哦。还要注意合理的搭配，虾米的这些搭配方法和注意事项是一定要去了解的哦。

虾米和什么一起吃比较好?

虾米和黄瓜一起吃：可保护肝肾

虾米和丝瓜一起吃：可养心润肺、润肤

食用虾米要注意什么?

1虾米烹饪前须清洗，一般第一遍泡出的水不要使用。

2泡发虾米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可。

3泡虾米的水营养丰富可用于烹制菜肴。

关于虾米的搭配方法以及适合人群等一些问题，大家都有所了解了吧，虾肉的营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用，对于提高免疫力有好处，但是一些禁忌的人群要注意不要吃，还要注意食用的注意事项，这些对于保健养生还是有一定的作用的。

哪些人不能吃虾米_虾米的饮食禁忌

虾米虽然很有营养，但是并不是所有人都能够吃虾米的，哪一部分人是不能够吃虾米的呢？下面就是我整理的虾米的饮食禁忌，一起来看看吧！
虾米的注意事项
一、哪些人不能吃虾米?

宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食虾米。

二、虾米的适用人群

一般人群均可食用虾米。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用虾米。

三、虾米的食用禁忌

1、由于虾米中的嘌呤含量较多，所欲不宜吃用过量，否则会导致痛风病的发生。

2、虾米在水中泡的时间不能超过20分钟。泡太久了，营养物质也会流失。

相克食物

1、虾米和红枣不能同吃：会中毒。

2、虾米与菠菜不能同吃：影响人体对钙的吸收。

3、虾米与黄豆不能同吃：会导致消化不良。
吃虾米的好处
1、对于孕妇来说，妊娠期需要的造血原料较多，虾米是经济实惠的营养佳品;

2、儿童期，需要大量的钙质，营养学家做过测算，婴幼儿只要每天吃上10克虾米，就不至于得佝偻病;

3、中老年人容易发生钙、磷代谢紊乱，骨质疏松，牙齿松动，神经反应迟钝，精神倦怠，机体疲惫等，适当进补含钙、磷成分高的虾米，即可弥补这些矿物质的不足。

4、医学家最新研究发现，钙有控制高血压、降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞增殖等功效。老年人常食虾米，既可预防因缺钙所致的骨质疏松症，又可控制高血压、降低胆固醇。
虾米的选购方法
1、色泽

体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品，这种虾米都是晴天晒制的，多是淡的;色暗而不光洁的，是在阴雨天晾制的，一般都是咸的;一批中最好颜色大体一致，出现两种以上颜色的，质量不好的居多，有的是坏的掺进好的，属于假冒伪劣。

注好的虾米颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色的。瓣节是一节红一节白，有斑点，晒干以后，虾头上的膏会变成褐色;染色虾米通体是红颜色的，看不到有什么瓣节。晒干以后，头上的膏是用红色包住的。

2、体形

虾米体形弯曲的，说明是用活虾加工的，因为刚捕出的虾米的肉有弹性，筋是绷紧的。个体完整率在90%以上，虾体基本无粘壳、附肢，无霉变，无贴皮，无窝心爪，无空头壳为上品;虾米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的。

3、杂质

虾米大小匀称，其中无杂质和其他鱼虾，无虾糠为上品。

4、味道

菠菜虾米粥——健脾养胃助消化

虾米大家都知道的吧，虽然比较虾小，但是营养物质是一样的，可以有促进食欲的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，可以有健脾养胃的作用，同时也可以促进新陈代谢的哦，虾米的食用方法有很多，来看看菠菜虾米粥的做法，可以有助消化降血脂的作用，来看看这道食谱的做法吧。

营养价值:

维生素E、维生素A、核黄素、蛋白质、胆固醇、钙、磷、镁、硒、铜、钾、钠、铁、锌、锰

适宜人群:

适宜血压、血脂偏高、食欲不振、腹胀者食用

禁忌人群:

体质过敏、宿疾者、正值上火之时、皮肤疥癣者忌食

菠菜虾米粥

所需材料

虾仁20克，菠菜20克，粳米100克，盐3克，味精2克，葱适量，香油适量

做法

1粳米淘洗干净，放入清水中浸泡;菠菜洗净切碎;虾米处理干净。

2锅置火上，放入粳米，加适量清水煮至八成熟。

3放入虾米煮至米粒开花，放入菠菜稍煮后加盐、味精、香油调匀，撒上葱花即可。

功效与作用

菠菜对治疗缺铁性贫血、便血、坏血病有一定效果，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。虾米营养丰富且易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。菠菜虾米粥具有健脾利湿、清热降脂、帮助消化、补充营养的作用。菠菜可以有补铁的作用，丰富的维生素和矿物质，还可以有提高免疫力的作用，对于促进新陈代谢有好处，同时也可以有清热解毒的效果，是不错的助消化，润肠通便的食谱类型，而且还可以有降血脂的效果哦。

关于菠菜虾米粥，上面给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善和改变，健脾养胃助消化降血脂，这样对健康有好处。这样的食谱可以促进食欲，对调理肠胃有帮助。

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