吃香菜的注意事项以及搭配方法(香菜怎么吃 告诉你四种吃法)

吃香菜的注意事项以及搭配方法

说起香菜，相信大家也有一些了解吧，平时的时候可以经常吃香菜，可以有促进食欲的作用，香菜可以提味，还有解油腻的作用，那么你知道香菜食用的时候一些注意事项吗，来看看吃香菜的注意事项以及搭配方法吧，更多的去了解一下它。

食用香菜要注意什么?

1香菜虽然美味，但不宜超过20克，否则易引起神经不调。

2香菜味道辛烈，可与其他疏果混打成汁饮用。

3香菜可以在快煮熟时加少量进去，煮成香菜粥，对胃寒者有疗效。

4腐烂、发黄的香菜不要食用，因为不仅没有食疗作用，可能还会产生毒素。

如何挑选香菜?

在挑选香菜时易挑选叶片比较大而且整齐的，也在越鲜绿越好，最好还带有根的香菜最好，然后看叶片是否出现枯黄烂叶，有无杂质或是被虫咬过的痕迹。

香菜如何保存?

香菜保存时可以将水甩干，用保鲜袋套上，然后放置冰箱保存即可。

香菜和什么一起吃比较好?

香菜和虾一起吃：可补脾益气

香菜和羊肉一起吃：可增强免疫

香菜和黄豆一起吃：可健脾宽中、祛风解毒

香菜和胡萝卜一起吃：可开胃消食

关于吃香菜的注意事项以及搭配方法等一些问题，大家都知道了吧，可以看出的是香菜的营养物质还是比较丰富的哦，可以有促进食欲的作用，还可以提高体质，一些挑选和保存的方法大家可以学习一下，这样可以利用到生活中去，这些小常识大家要牢记哦。

香菜怎么吃 告诉你四种吃法

香菜是一种常见的食材，而且是一种食用率比较高的食材类型哦，它的口感好，有一种特殊的香气，可以促进食欲。你知道香菜应该如何食用比较好吗，下面就来介绍关于香菜的食用方法吧，可以让你胃口大开的哦、

一、香菜消食汤

香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。香菜这样吃的话可以有促进食欲的作用，对于消化不良或者是没有食欲的情况有改善的效果。香菜中特殊的香气就是挥发油散发出来的，它能祛除肉类的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。

二、香菜粥

香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细;先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。

三、拌香菜

原料：香菜450克，葱、香油、盐少许。做法：

将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。适用于风寒感冒，食欲不振。香菜可以有预防风寒感冒的作用，而且还可以促进食欲。

四、香菜葱姜汤

香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量。清热去火驱寒养胃。

关于香菜怎么吃比较好的这个问题，介绍了一些食用方法哦，觉得经常吃香菜的话对保护肠胃是有好处的，而且还可以有驱寒的作用，对于预防风寒感冒是有好处的，同时也可以促进食欲的哦，对于提高体质有好处、

香菜吃法和做法

香菜的吃法有香菜牛肉，具体做法如下：

用料：牛里脊肉250克、香菜50克、老姜2片、大蒜3瓣、小米辣8、9个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1小勺、淀粉2小勺、鸡蛋清1个、盐小半勺、白胡椒粉小半勺、食用油适量。

1、准备好食材，牛肉切薄片，香菜切长段，小米辣切小段，姜蒜切末。

2、切好的牛肉里分别放入生抽、老抽、蚝油各1勺，鸡精1小勺，淀粉2小勺，鸡蛋清1个，食用油1勺，抓揉均匀备用。

3、锅里倒入适量食用油。

4、油温3成时，倒入牛肉。

5、划熟捞出。

6、锅里再次倒入适量食用油，油烧热后倒入姜蒜末和小米辣炒香。

7、再倒入牛肉。

8、翻炒均匀后加入小半勺盐。

9、加入小半勺白胡椒粉，搅拌均匀。

10、最后倒入香菜。

11、翻炒几下即可。

12、起锅装盘。

13、一盘鲜香嫩滑的小炒香菜牛肉就做好啦，下饭必备哦。

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