莲藕的味道是非常的好吃的哦,我们在生活中也是经常能够吃到莲藕的了,莲藕对我们人体的好处也是非常的多的了,所以呢许多的人都是非常的喜欢吃莲藕的了,我们经常会吃到各种莲藕菜的了,味道都是非常的鲜美的哦,其实莲藕能够帮助我们治疗许多的病症的哦,下面我们们一起来看看吧。
莲藕
莲藕别名教芙蕖,生于水中,其叶叫荷,其实为莲,其根为藕。清明后抽茎长叶,六七月开花,花有红、白、粉三种颜色,花心有黄须,花蕊长一寸多,须里面就是莲实,花败后,莲芒就成为了莲子。
功效:
莲藕的功效是非常的多的哦,对我们人体的好处也是非常的多的了,我们在生活中多吃莲藕能帮助我们强筋健骨,固精气的哦,还能够帮助我们利耳目,养神祛病的哦,所以我们在生活中多吃一些莲藕是非常的好的哦,莲藕能够帮助我们治疗很多的疾病的了,下面我们一起来看看吧。
1、治脚冻胀裂
将莲藕蒸熟,捣烂,然后敷在患处即可。
2、治产后心烦意乱、口干腹痛、血气上冲
用莲藕榨汁三升,喝汁即可。或者用等份藕汁、生地黄汁煎服。
3、治鼻出血
将藕节捣烂,出汁,一些汁用来食用,一些汁滴入鼻孔。
4、治吐血
取荷蒂、藕节各7个,倒入少量的蜂蜜一起捣烂,然后加水二盅,煎煮至八分,去渣服用。
通过上面的介绍,我们可以知道了,莲藕不仅营养非常的丰富,对人体的好处也是非常的多的了,生活中多吃一下莲藕能够帮助我们治疗这么多的病症的哦,所以我们在生活中可以多吃一些莲藕的哦,我们已经知道了栗子莲藕汤和莲藕排骨汤的做法了哦,是非常的简单的哦,我们在生活闲暇的时候可以经常做着吃都。
莲藕排骨汤的味道是非常好的,我们许多的吃过莲藕排骨汤的朋友们,对于莲藕排骨汤都是非常的喜欢吃的,当然,莲藕排骨汤不仅非常的好吃,并且还有非常不错的保健功效,那么大家了解莲藕排骨汤的做法不?下面我们就来看看莲藕排骨汤的做法和功效。
莲藕排骨汤
制作食材:排骨一斤半、粉藕两斤,老姜、花椒、黄酒、盐适量
制作流程:
我们很多的朋友们可能对于莲藕排骨汤的做法不是非常的了解,其实莲藕排骨汤的做法也是比较简单的,我们想要吃莲藕排骨汤,可以按照下面的步骤来操作。首先我们需要准备好粉藕和排骨,将粉藕切成滚刀块后洗净,排骨斩剁成小块后放入沸水中焯一下去掉血水。炖锅中放入排骨和粉藕,加入足量的清水,倒入黄酒、花椒、老姜大火煮开,然后转小火煮大约一个小时后,揭开锅盖,加入少许的食盐后,再盖上锅盖烧大约一个小时,这样可以更入味。
排骨作为我们日常生活中最为常吃的肉类食物之一,里面除了含有一些我们比较常见的营养成分,例如蛋白质、脂肪、维生素之外,还含有一些特殊的成分,例如排骨中还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,将其煮成汤饮用,可以为幼儿和老人提供钙质。大家在烹饪的时候,可以滴几滴醋,这样可以让排骨中的钙质更好的溶解到汤里面。这里用到的是粉藕,其营养价值和一般的藕差不多,可以帮助补血、清热、润燥,不过吃起来口感会更好一些,所以这里推荐使用粉藕来煲汤。这里我们将粉藕和排骨一起煲汤食用,可以起到很不错的补充气血、健脾胃的效果,特别是针对那些身体虚弱以及肠胃不太好的人群来说,适当的服用一些可以起到不错的调理的作用。
上面我们就莲藕排骨汤的做法和功效做了详细的介绍,我们可以知道,莲藕排骨汤的做法是比较简单的,所以我们大家就是可以经常做着食用一些莲藕排骨汤的,当然,经常食用一些莲藕排骨汤还可以帮助我们很高的促进脾胃健康的作用。
1、清热凉血:
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、 通便止泻、健脾开胃:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
扩展资料:
一、莲藕的营养价值
1、莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。其中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
二、莲藕不能一起吃的食物
1、大豆与莲藕食物相克。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
2、猪肝与莲藕食物相克。莲藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。
--莲藕
人民网--藕不能和什么一起吃?
中医认为,冬天吃莲藕有降火的作用。今天我们就来介绍一下莲藕的具体功效,可以治疗什么疾病,怎么吃。让我们一起来看看吧。莲藕性寒,有清热凉血的功效,可用于治疗热病;莲藕味甘,水润,对发热口渴、鼻衄、咯血出血者尤为有益。止血:莲藕中含有大量的鞣酸,可以收缩血管,止血。莲藕还能凉血散血。中医认为能止血不留瘀,是热病的食疗佳品。促进血液和肌肉:莲藕营养价值高,富含铁、钙等微量元素
一,所以中医称之为“补中养气,补气”,通便、止泻、健脾开胃;莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维,可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味,还含有鞣质,有一定的健脾止泻作用。可开胃消食,开胃健脾,有利于食欲不佳、食欲不振者的恢复。
二,冬天吃什么莲藕的最佳选择之一,如何吃莲藕治病莲藕的药用效果非常可观。据说南宋孝宗得了痢疾,用热酒喝鲜藕汁治好了。在李时珍的《本草纲目》中,莲藕被称为“灵根”,味甘、寒、无毒。被认为是祛瘀生津的佳品。莲藕具有化瘀、清热、除烦、止渴、止血(流鼻血、血尿、便血、崩漏等)的作用。)和消痰。莲藕煮熟后,性由凉变暖,失去了祛瘀清热的功能。反而有健脾开胃、养血补虚、补五脏的功效,非常适合老年人食用。
三,为促进新陈代谢,防止皮肤粗糙,可将莲藕20克洗净,去皮,切成薄片,放入沸水中焯水,然后加入1杯大米和2杯水,用文火熬制,冷却后加少许盐食用。如果加莲子,效果会更好。
清热凉血、通便排毒、益气补血。
排骨莲藕汤是用新鲜莲藕和排骨熬制而成的营养汤品。莲藕为莲花的茎,味道清甜,与排骨一起熬汤后不仅营养价值高,而且口感好,具有清热凉血、通便排毒及益气补血等功效。
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