萝卜缨的晾晒方法及治病偏方

萝卜缨的晾晒方法及治病偏方

萝卜缨大家都知道是什么吧，就是我们看到过的萝卜叶，一般人都会丢弃，其实萝卜缨可以有很好的作用哦，萝卜叶具有治疗疾病的作用哦，这点你肯定不知道的吧，下面就来一起介绍萝卜缨的晾晒方法以及治病小偏方哦，你会有很惊人的发现哦。

治咳嗽：生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。

治痛风：现代研究表明，红萝卜缨子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物，所以说红萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。萝卜缨可以有丰富的维生素，具有促进代谢的作用，还可以有治疗痛风的作用，对于骨头粗大啊或者是尿酸高等情况有所改善的呢，而且还可以促进新陈代谢，对于缓解痛风有一定的效果。

民间夏季还常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。

新鲜的萝卜缨不能保存很久，我们可以将它晒成干菜，长期食用，营养功效不会有多大变化的。

怎么晒萝卜缨

1、选用品质较好、新鲜肥嫩的红萝卜缨来晒制干菜，因为红萝卜缨比其它萝卜缨的营养价值更高。

2、把萝卜缨择洗干净后用绳子串起来，挂到半阴半阳的通风处，一直晒到萝卜缨打蔫变软。注意不要把萝卜缨放在强烈的阳光下曝晒，因为过于强烈的阳光会让叶绿素、维生素等有效营养成分受到破坏。

3、把萝卜缨晒至7成干左右时，移入干燥通风的地方慢慢阴干，这样能让晒好的萝卜缨保质保色。

关于上面介绍的萝卜缨的晾晒方法以及治病小偏方等一些问题，相信大家也有了一些了解和认识了吧，含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，可以降火，解暑，同时还可以降脂消肿哦，大家不妨试试这样的食材哦，营养价值极高。而且还可以促进代谢，具有治疗疾病的作用和效果。

萝卜缨子怎么腌制

主料：萝卜菜樱子一把。

辅料：油一勺、盐一撮。

步骤：

1、萝卜缨子捡去杂质，清洗干净。

2、烧开一锅水，将萝卜缨放进开水锅里，烫软。

3、萝卜缨变软后赶紧捞出来，放入事先准备好的冷水里浸泡着，以免变黄。

4、直到水变凉，将萝卜缨取出来，用力将水拧干，切碎。

5、油锅烧热。

6、将萝卜缨碎到进去。

7、翻拌至萝卜缨变热，放盐调味。

8、沿着锅边淋入少许水，烧开后即可出锅。

晒萝卜樱子干菜最正宗的做法

前言
红萝卜的季节到了，好的人都把萝卜樱子扔掉。在食品营养元素表中，每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。化学分析证明，它的主要成分是精油和多种维生素，每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为萝卜缨、甜椒、油菜尖（油菜心）、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等，萝卜叶还是名列前茅的。亲们萝卜樱子丢掉是不是太可惜了。
材料
主料：红萝卜樱子5000g；
辅料：水适量
晒萝卜樱子干菜
1
红萝卜樱子把烂叶和黄叶摘干净。
2
用水清洗干净。
3
锅里面放入烧开。
4
放入洗干净的萝卜樱子焯一下，樱子变绿了就捞出来。
5
放到凉水里面泡4个小时，把萝卜樱子的苦味去掉。
6
把萝卜樱子一根根的整理好，放到外面阴凉通风的地方晾晒。
7
晾晒好的萝卜樱子，可以包包子、蒸饺和菜饽饽。真的好吃还有营养的。
小贴士
晾晒一定要通风阴凉的地方。

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