西葫芦经常吃好不好,食用方法

西葫芦经常吃好不好,食用方法

食物的种类有很多，蔬菜水果肉类都是可以食用的呢，有促进食欲的作用。我们要合理的搭配。西葫芦大家都很熟悉，是一种大众的蔬菜，它可以清热解毒，含有的水分和维生素是比较丰富的呢，那么西葫芦经常吃好不好呢，下面的这些小常识可以让你更多的了解西葫芦这样的一种蔬菜。

西葫芦的功效

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。

可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。经常吃西葫芦的话可以有润泽肌肤的作用，可以美容养颜。

西葫芦的营养价值

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦含有的这种物质，可以提高免疫力，还可以有抗肿瘤的作用，对于身体健康有好处，而且还可以促进代谢。

西葫芦的吃法

1.不宜生吃。

2.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

西葫芦的适用人群

一般人群均可食用，脾胃虚寒的人应少吃。

如何挑选西葫芦

最好不选粗的，细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少。 不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。 要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。

关于经常吃西葫芦好不好的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是西葫芦的营养物质还是比较丰富的哦，可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力和体质，但是要注意不要生吃哦，以免出现不良影响，脾胃虚寒的人也要注意少吃或者是不吃。

西葫芦很有营养，但到底怎么做才最好吃呢？

西葫芦是一种非常受欢迎的蔬菜，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

本草纲目中记载，西葫芦，性凉，味甘，有清热除烦、利尿止渴、润肺的功效，可以辅助食疗烦渴、上火、水肿等等。

从西方营养学角度说，西葫芦含有维生素C、胡萝卜素、钙等等，有预防糖尿病、保护肝胆、减肥瘦身的功效。

下面分享一个我觉得最好吃做法，不用放鸡蛋也不用放肉，素炒更美味下饭，鲜味十足，几分钟炒一盘，低脂又味道鲜美 。

所需材料：西葫芦2个、油适量、蚝油1汤匙、大蒜2瓣、姜1片、

做法步骤：

1.把西葫芦洗净，把西葫芦的两段切去不要。西葫芦应选择新鲜，嫩一些的，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。

2.把西葫芦顺长切成两半，再把西葫芦斜刀切成段。

3.再把西葫芦切成菱形片，切不好菱形片，切半圆的片也可以。

4.将姜切末，大蒜切片，准备好蚝油。

5.锅内加入油烧热，下入姜末，蒜片，爆香，再下入西葫芦片翻炒，把西葫芦片炒至稍变软。

6.把西葫芦片炒软后，下入蚝油，加入少许盐，蚝油比较咸，盐要少放，或者不用放，蚝油要食材出锅前放，蚝油在菜肴八成熟的时候下锅为最合适，能够凸显蚝油的鲜香味道。放早了，蚝油的鲜味尽失。

7.把西葫芦片和蚝油一起翻炒均匀，西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。淋入少许水淀粉勾芡，大火翻炒至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。

对于西葫芦的吃法，还可以切片炒鸡蛋、炒肉，还可以切大块和排骨一起炖，也可以切丝凉拌，还能做快手早餐饼，或者剁馅包饺子，我还用它做过芝士塔，也很好吃。西葫芦的吃法很多，什么最好吃，那就因人而异了。

常吃西葫芦有哪些好处

西葫芦作为平常生活中最常见的蔬菜，营养价值是非常高的，受到了很多人的喜欢，同时它的这个味道也是非常不错的。

常吃西葫芦的好处有以下几点：

1.可以起到一个预防便秘的作用，因为西葫芦中富含纤维素，可促进肠胃蠕动并加速人体新陈代谢，对身体排毒和预防便秘有很好的效果。

2.可以直接起到一个减肥的作用，因为西葫芦中含有非常低的卡路里，并且富含纤维食的食物，同时也会让自己感觉到有饱腹感。

3.保护心血管，因为西葫芦中含有可以预防糖尿病心脏病和动脉粥状硬化的营养物质，所以肯定能够起到一个这样的作用。

4.可以起到一个美容养颜的作用，因为西葫芦中含有丰富的维生素c，所以可以直接预防我们的皮肤氧化和促进我们皮肤更加美白。

其实西葫芦的这个好处还是有很多的，这些是最明显的一个好处，所以我们在平时的生活中可以多吃一点西葫芦。

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