狗肉的药用功效和中药选方(狗肉的营养价值与功效)

狗肉的药用功效和中药选方

狗肉是一种药食兼用的肉类，狗肉有很高的食疗价值。狗肉有非常高的食疗价值，狗肉具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，是一种具有补中益气、温肾助阳功效的肉类。狗肉在我国古代就是一种非常好的药材，有帮助人们补肾壮阳、温胃驱寒的功效。

狗肉的药用功效

狗肉我们先来了解一下狗肉的药用价值，狗肉在古代的医书里面就有记录很详细的药用价值。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。

狗肉从古至今都是一种非常好的中药材，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。

狗肉作为药材，有非常好的药效，狗肉对于人们常见的虚弱症，尤其对于老年人常见的尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等是非常有效的。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。

狗肉的中药选方

①治脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛：肥狗肉半斤，以米、盐、豉等煮粥，频吃一、二顿。(《食医心镜》

②治气水鼓胀浮肿：狗肉一斤，细切，和米煮粥，空腹吃，作羹臛吃亦佳。(《食医心镜》)

③治虚寒疟疾：黄狗肉煮臛，入五味食之。(《纲目》)

④治痔漏：熟狗肉蘸蓝汁，空心食。(《世医得效方》)

狗肉是我国的一种非常重要的中药材，有丰富的营养物质，可以帮助人们补肾益精、温补壮阳。狗肉是温热的食物，尤其适合冬季食用，可以增加人体的抗寒能力。狗肉对人们还有滋补血气、温胃驱寒的功效。所以，大家可以在寒冷的冬天，购买一些狗肉回来，不管是炖着吃还是煮着吃，都是非常不错的。

狗肉的营养价值与功效

狗肉的营养价值是什么？什么人不宜吃狗肉？
广西玉林是著名的“狗肉之乡”，以吃狗肉闻名。很多人可能会觉得不可思议。但喜欢吃狗肉的人却认为狗肉是最香的肉类。吃狗肉对机体的好处有哪些呢?
1. 狗肉中含有较高的蛋白质
根据相关的研究调查发现，狗肉的蛋白质含量是比较高的，而且其蛋白质的质量极佳，尤以球蛋白比例最大，因此如果人们能够多吃狗肉的话，那么对于增强机体的抗病力和细胞活力及器官功能往往有着较为明显的作用。
2.吃狗肉可以提高其机体的消化能力
食用狗肉在一定程度上来讲还可增强人的体魄，提高其机体的消化能力，最终促进机体血液的循环，更有甚者，还可以改善机体的性功能。
在生活中，人们则常常会将狗肉用于治疗老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。如果在冬天的时候常常进行食用的话，则可增强老年人自身的抗寒能力。
3. 狗肉具有温补脾胃、补肾助阳和补血脉的功效
中医上则认为，狗肉味甘而性温。中医往往认为，狗肉具有温补脾胃、补肾助阳和补血脉的功效。因此在临床上常常可以用于由于机体肾阳虚进而所致的腰膝冷痛和小便清长。与此同时，由于其具有温补脾胃的作用，因而在临床上还常常被用于治疗机体脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
什么人不宜吃狗肉？
狗肉的确有一定的好处，可是这些好处也是因人而异的，不是所有的人都能从狗肉中获得好处，比如患有高血压或是有心血管疾病的人最好别吃，因为狗肉是一种热性食物，而且热性比较大，食用之后是可以滋阴壮阳的，会让人的血压升高，一般来说是不建议老人食用狗肉的。
孩子的阳气相对而言是比较重的，所以是不需要再补阳气的，而身体比较虚的孩子若是吃了狗肉，身体会受到一定的伤害，毕竟这时候的小孩五脏六腑都还比较嫩，但是狗肉的热气重。此外阴虚的人也是不建议吃狗肉的，因为人吃了容易上火，这样的行为会给身体造成一定的伤害。
食用狗肉在某种程度上来讲，还是具有一定好处的，但是对于有些爱狗人士而言，可能会觉得这是一件很残忍的事情。事实上，食用狗肉这一做法历史悠久。但现代社会食材丰富，狗肉并不是非吃不可的食物。

狗肉的功效与作用

狗肉的功效与作用

狗肉的功效与作用，在日常生活中我们经常可以吃到各种各样的肉类，狗肉是人们不常吃的一种肉类食材，但它营养价值高，保健功效出色，很多朋友都喜欢吃，下面分享狗肉的功效与作用。

狗肉的功效与作用11、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

4、食用狗肉可增强人的`体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。

5、狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

6、狗肉中所含的少量稀有元素对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定的益处。狗肉还可辅助治疗老年人的虚弱症。

狗肉的功效与作用2 1、维持肠胃健康

维持肠胃健康，提高肠胃消化功能是狗肉的重要功效之一，狗肉是一种容易被人体消化和吸收的肉类食材，人们吃了狗肉以后能修复受损的胃肠粘膜，而且能减轻肠胃负担，可维持人类肠胃健康。能加快肠胃对其他食物的消化与吸收。

2、加快血液循环

平时人们适量吃些狗肉，还能加快身体内循环，它能促使人体内血管扩张并能加快血流动速度，可防止人体因血液循环不畅而出现疾病。另外人们吃狗肉还能吸收一些微量元素钾和磷，这些物质能维持人体内部环境的钾钠平衡，可防止高血压出现。

3、预防视力下降

狗肉这种食材中维生素a的含量也比降高，人们吃了它以后，能把它含有的维生素a尽管吸收和利用，能提高人类眼睛的食物功能病毒营养视神经，缓解视网膜疲劳，可预防视力下降，也能提高人类眼睛的抗疲劳能力。

狗肉的食用禁忌

狗肉营养价值高，保健功效出色，但它是一种热性食材，人们过量食用容易引发上火，所以不能过量吃狗肉，就是人们吃狗肉时最重要的食用禁忌。另外狗肉中有大量的寄生虫，因此那些没有经长时间高温烹煮的，特别是半生不熟的狗肉是禁止食用的，不然会危害人体健康。

狗肉汤的功效

狗肉汤不仅味道鲜美，而且营养价值很高，具有很好的食疗作用，正因此，狗肉汤得到了很多人的推崇与喜爱。
每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，狗肉可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有维生素A、维生素E、维生素B2、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。
中医认为，狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经；有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。此外，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效，可以用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症。
温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。经常食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。老年人常吃狗肉，还可以改善虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。严寒季节里，一碗暖暖的狗肉汤，具有温肾散寒、益气补虚之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用，真是暖人心脾啊。

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