推荐鹌鹑的做法,解渴补五脏(红烧鹌鹑——温补肾阳降脂降压)

推荐鹌鹑的做法,解渴补五脏

说到鹌鹑，这是我们大家非常喜欢吃的一种食物了，不仅肉质鲜嫩，而且营养价值也是很出色的了，我们一般都是会把鹌鹑烹饪成汤来食用的了，那么鹌鹑怎么烹饪味道好呢，又有哪些好处呢，这是很多人都想知道的了吧，下面就让我们看看吧。

椰子炖鹌鹑

材料：椰子1个、鹌鹑1只、西洋参1g、枣1个、枸杞子适量、姜适量、猪肉适量、食盐适量。

做法：首先我们可以先把鹌鹑洗干净，去皮去内脏，用开水把瘦肉，鹌鹑飞水。然后将所有材料放进椰子，将椰子水倒进，加入少量的水。将椰子顶上的盖盖好，用蒸架放稳。细火慢炖，大概需要炖2小时，可别忘了下点盐哦。

椰子的营养价值：

椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;任何饮料都无法与之比拟;椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病，在寒冷干燥的冬季吃椰子炖鹌鹑，可以在很大的程度上帮助我们起到补水润燥，降火滋补的功效了，是非常适合在冬季的时候食用的一种美味食物了。

鹌鹑的营养价值：

鹑含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。鹌鹑能够补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热。用于脾虚气弱，体倦，少食或腹泻;小儿疳疾，营养不良;脾虚水肿;肝肾不足，筋骨不健，腰膝酸软等。

由此可见，椰子炖鹌鹑的营养价值是很不错的了，是非常合适我们在生活中食用的了，我们经常吃椰子炖鹌鹑的好处是很多的了，我们经常吃对身体的好处是非常多的了，是我们不能错过的一种美味食物了哦。

想要让我们吃到美味可口的鹌鹑，那么我们上面给大家推荐的鹌鹑做法就是大家不能错过的了哦，我们经常吃椰子炖鹌鹑的好处是非常多的了，我们经常吃对身体好处是非常多的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

红烧鹌鹑——温补肾阳降脂降压

说到鹌鹑，这是我们很熟悉的食物了吧，我们大家都知道鹌鹑的肉质是很细嫩的了，味道也很出色，因此很多人都爱吃鹌鹑了，而且鹌鹑的营养价值同样很出色，鹌鹑这样的食物是可以帮助我们有效补肾的了，下面就给大家推荐这款美味的红烧鹌鹑做法吧。

红烧鹌鹑的材料

鹌鹑、香菇、罗汉笋、盐、白糖、酱油、香油、米酒、葱花、姜片。

红烧鹌鹑的做法

鹌鹑洗净切块，罗汉笋洗净切条，香菇洗净切片。鹌鹑炸变色，加米酒、葱花、姜片、酱油、盐、水焖烧，再放香菇、罗汉笋、白糖烧入味。淋上香油即可。

红烧鹌鹑的功效

鹌鹑：具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效，鹌鹑这种食物的肉质很出色，而且营养价值同样如此，我们经常的吃鹌鹑这样的食物很不错，可以有效保护肾脏的健康，男性朋友们经常的吃些鹌鹑就可以有效提高身体的素质了，还可以保护身体健康哦。

香菇：具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效，香菇是非常健康养生的一种食物了，我们经常的吃些香菇就很有好处了，不仅可以帮助我们降压降血脂了，还能够有效抗衰老，这对于现代人来说无疑很适合吃了。

这道美味的红烧鹌鹑很不错了，具有温补肾阳、益气填精、降脂降压、延缓衰老的功效，我们经常吃对于身体健康有帮助，能够起到滋补的效果。

红烧鹌鹑这样的食物很不错，而且做法也是比较容易的了，我们常吃这样的食物很有好处，而且还可以有效提高身体素质，对于现代人来说无疑有好处，可以抗衰老，尤其对于男性朋友们来说，不仅可以降血压降血脂，还可以有效补肾壮阳。

鹌鹑肉的做法

如今很多人喜欢自己在家里做饭，制作不一样的美味也是一种乐趣。鸡鸭鱼肉这些都是我们生活中比较常见的，但是你吃过鹌鹑肉吗？鹌鹑肉的吃法也比较多，今天介绍的是冬笋鹌鹑肉做法步骤，加入了冬笋片、鲜蘑等配料，色泽鲜艳，味道丰富。

鹌鹑怎么烧好吃
食材：
鹌鹑1千克、鲜蘑50克、冬笋片50克、葱段10克、姜片适量、精盐1勺、酱油1勺、味精1勺、白糖1勺、黄酒1勺
冬笋鹌鹑做法步骤：
1、鲜蘑洗净切片；

2、鹌鹑剁成3厘米见方的块，放入沸水中略焯，捞出；

3、锅中倒入色拉油加热，先加葱段和姜片炒香，再下鹌鹑块煸炒一下，接着加入黄酒、酱油、白糖，倒入清水大火煮沸，盖上盖后转小火焖40分钟；

4、然后加入笋片、鲜蘑片翻炒均匀，继续焖2分钟左右；

5、最后加精盐、味精大火收汁，盛出。

小贴士：
鹌鹑营养丰富，具有补气益中、补益五脏的功效，可以强筋壮骨、止泄痢、利水消肿、养肝清肺。

杏仁鹌鹑汤——补虚益气滋润肺燥

鹌鹑大家都吃过吗，属于高蛋白低脂的食物类型，而且营养物质丰富，比如说丰富的钙质，矿物质，微量元素等等，可以有补虚的作用，还可以增强人体的免疫力和抵抗力，那么如何食用呢，今天介绍杏仁鹌鹑汤的做法，可以有滋润养颜，润肺的作用。

营养价值:

蛋白质、维生素、矿物质、虫草素、虫草酸等

适宜人群:

一般人均可食用，尤其是肾气不足、阳痿遗精者

杏仁鹌鹑汤

所需材料

冬虫夏草6克，杏仁15克，鹌鹑1只，蜜枣3枚，盐5克

做法

1将冬虫夏草洗净，浸泡。杏仁温水浸泡，去红皮、杏尖，洗净。

2鹌鹑去内脏，洗净，切块，汆水;蜜枣洗净。

3将以上材料放入炖盅内，注入沸水800毫升，加盖隔水炖4小时，加盐调味即可。

功效与作用

冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。鹌鹑具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效。此汤具有补虚益气、健脾养胃、滋肾固精和滋润肺燥的功效。这样的食材相互搭配的话可以有降脂减肥的作用，还可以提高人体的免疫力，具有丰富的优质蛋白质，可以有美容养颜的作用和效果，同时也可以有补虚的效果，对于强身健体有好处，同时也可以提高免疫力的哦，大家平时的时候可以经常吃这样的食物，相互搭配营养物质丰富的呢。

关于杏仁鹌鹑汤的具体的做法，大家都学会了吧，很多人都喜欢吃这样的菜肴，营养丰富，而且价格适中。可以开胃助消化，滋补肝肾强筋健骨，补虚益气补肾滋润肺燥，大家平时的时候可以适当的食用，对健康是有好处的。

人参鹌鹑，补益五脏

做法

鹌鹑4只切块，在油中翻炒，加葱、姜、料酒、醋、盐、少量水，加入人参粉6克，煮至汤干、鹌鹑肉熟即可。

功效

本药膳取其补益五脏、益气、强筋骨之功效。

食之有道

现在的人参还有一些商品名称，易于混淆，根据人参的产地分为国产人参、朝鲜人参、东洋人参，另有原产于北美洲的、药性有所不同的同属植物西洋参；根据不同的加工方法又分为野山参、移山人参和园参野山参是山野森林野生的人参，货源紧缺价格昂贵；移山人参是将野山参的幼苗移植以园地栽培的人参；园参为人工培植的家种人参，用不同的方法可加工制成红参、边条红参、生晒参、糖参、白干参、大力参、掐皮参、皮尾参和参须等。

现代医学实践中也普遍使用人参疗疾补虚，在中西医医院、药房有大量多种多样的人参制剂，据初步统计，人参主治病症达200种左右，它的功用十分广泛而显著，与各种药物适当配合使用，其主治病症更难以胜数，涉及内、外、妇、儿、肿瘤、骨伤、五官等科目，可谓是治疗多系统、多种疾病的“神草”。

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