盘点冬季吃萝卜时的禁忌问题

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，这是生活中大家对于萝卜的一种很高评价，足以说明萝卜营养价值有多高。但是在生活中有这样的说法在吃药物的时候是不能吃萝卜的，否则会影响药效，这说明在很大程度上萝卜在食用当中存在一定的禁忌问题，那么具体有哪些需要我们注意的呢?

胡萝卜不能配辣椒

在生活中，大家习惯上将萝卜和其他的一些蔬菜进行“混搭”食用，但实际上这种“混搭”会给身体带来严重的影响。

很多人喜欢将萝卜、胡萝卜与牛羊肉一起煮着吃，实际上这样的做法会诱发“内战”，这是因为萝卜中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有维生素C分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。因此这两种食物搭配的情况下，会使萝卜的营养价值大打折扣，另外，红白萝卜相配的吃法还容易导致败血症。

萝卜除了不能与胡萝卜同吃以外，也不能与橘子同吃，这是因为这两种物质会生成硫氰酸，会阻止甲状腺摄取碘，容易诱发甲状腺肿大。

吃肉配萝卜不上火

冬季里大家在吃了较多肉的情况下，很容易生痰，易上火。这时候在吃肉的时候可以搭配一些萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。

像水萝卜、心里美等萝卜最好加糖或加盐凉拌着吃，这样可以促进营养的吸收。而白萝卜最好和维生素C丰富的蔬菜，比如黄瓜、菠菜一起吃，或者搭配蛋白质含量高的食物，如牛羊肉等。

在冬季里最为经典的菜就是羊排萝卜，因为羊排是属于营养价值很高的肉类，同时吃多了也会引起上火问题，和萝卜的搭配则最为科学，口味也非常清爽。

相信大家在读完上文中小编的介绍以后，已经对萝卜的食用注意事项上有了一定新的了解，建议大家平时生活中一定要多多注意，避免因为错误的食物搭配，对身体造成不良的影响。另外，因为萝卜性凉，因此建议有脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡的人群一定要少吃萝卜。

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