食用蚕蛹止血止渴解毒养脾

食用蚕蛹止血止渴解毒养脾

蚕蛹在我国已经有很悠久的历史了，蚕蛹入药有非常高的价值。蚕蛹也叫作茧黄、绵茧、茧蛹子，蚕蛹可以内服，也可以外用调敷。蚕蛹是蚕蛾科动物家蚕蛾的茧壳，蚕蛹属于味甘性温、无毒的食物，具有非常好的止血、止渴、解毒的功效。

食用蚕蛹止血止渴解毒养脾

蚕蛹多取净蚕茧壳置煅锅内，密封焖煅至透用。蚕蛹可以帮助人们治疗便血、尿血、血崩、消渴和反胃、痈肿、疳疮等病症。蚕蛹有非常高的营养价值，其中的蛋白质、脂肪酸、维生素等，蚕蛹远远高于一般食品，蚕蛹中的蛋白质含有人体必需的氨基酸，种类非常齐全，蚕蛹营养均衡、比例适当，是一种幼稚的昆虫蛋白质。

蚕茧的药用价值

1、蚕蛹治肠风，大小便血，淋沥疼痛：蚕茧能够帮助人们治疗肠风，茧黄、蚕蜕纸(并烧存性)、晚蚕沙、白僵蚕(并炒)等分。为末，入麝香少许。每服二钱，用米饮送下，日三服。

2、蚕蛹治消渴：蚕茧有治疗消渴的功效，煮蚕茧汤，每服一盏。

3、蚕蛹治小儿因痘疮余毒，肢体节骱上有疳蚀疮，脓水不绝：蚕茧可以治疗小儿疮毒，出蛾绵茧，不拘多少，用生白矾捶碎，实茧内，以炭火烧，矾汁干，取出为末。干贴疳疮口内。如肿作痛，更服活命饮。

4、蚕蛹治反胃吐食：蚕茧可以缓解反胃情况，蚕茧十个。煮汁，烹鸡子三枚食之，以无灰酒下，日二服。

5、蚕蛹治口糜：蚕茧烧灰，调蜂蜜，抹口内。

6、美容消斑：女性食用蚕茧可以美容祛斑，洗完脸后或入浴时使用。使用前请用温水冲洗。在40度左右的温水中泡上5分钟左右。

乌梅蚕茧红枣方

材料：乌梅6克，蚕茧50克，枣(干)15克，白砂糖50克。

做法：将乌梅、蚕茧、红枣、白糖水煎服。

养生功效：本方可用于肾气不足型患儿。

清晨养胃汤

材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

做法：将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

蚕茧的食疗价值非常高，是一种疗效非常高的药材，蚕茧的药用价值和美容价值非常高，还可以治疗反胃、治疗胃溃疡、消除黑斑。蚕茧对人们来说，可以用来制作成一些中药方剂，治疗肾气不足、消渴和肠风等，对女性来说，服用蚕茧还可以美容祛斑，所以说，蚕茧既可以美容，还可以用来治病。

桑蚕蛹的功效与作用食用禁忌

蚕蛹不仅可口好吃，对人体的新陈代谢也是很有好处的，还有哪些功效呢？下面我为你整理答案。
桑蚕蛹的功效与作用
蚕蛹不仅味道鲜美、营养丰富，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。它还有许多对人体有益的功效。首先蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体内白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。其次，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况。再次，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人以及妇女产后的高级营养补品。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效。

1.杀虫疗疳

蚕蛹，性味甘、咸、辛。杀虫疗疳;生津止渴。

2.调整代谢

药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。

3.防三高

蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。
食用禁忌
食用蚕蛹虽然对人体有极大的好处，但是吃蚕蛹前一定要注意以下几点:第一，未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。第二，若是蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或者麻辣感，则不可食用。第三，蚕蛹发生异味、恶臭时，一定不能食用。第四，当蚕蛹放置时间过久，冬天超过1周，夏天超过20小时的时候，不可食用。第五，有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。
基本介绍
蚕蛹是一种比较常见的东西，俗称小蜂儿，它不仅是一种高蛋白的食品，还是一种很好的药材。蚕蛹有很多不同的品种，比如说有晚蚕砂，是一种蚕的排泄物;蚕蜕，是蚕蛾幼虫的蜕皮;蚕茧，通常指桑蚕茧;白僵蚕，是一种感染白僵菌病死的蚕等等，都是可以做药材使用的。

蚕蛹入馔在我国有悠久的历史，据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。

蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。

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蚕茧的功效与作用_蚕茧的药用价值

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简介图片蚕茧的与蚕茧的药用附方 蚕茧简介

蚕茧，通常指桑蚕茧。本品呈长椭圆形，或中部稍缢缩，长约3～4厘米，直径1.7～2.1厘米，表面白色，有不规则，并有附着的蚕丝，呈绒毛状。其内壁的丝纹很有规律。质轻而韧，不易撕破。未经羽化的蚕茧，内有黄棕色的蚕蛹1枚以及成蛹前脱下的淡棕色、皱缩的蚕皮。全国养蚕地区均产。

蚕茧图片

蚕茧的与

止血；止渴；解毒疗疮。主肠风便血；淋痛尿血；妇女血崩；消渴引饮；反胃叶食；痈疽脓成不溃；疳疮

《纲目》：“烧灰酒服，治痈肿无头，次日即破；又疗诸疳疮及下血、血淋、血崩。煮汁饮，止消渴，反胃，除蛔虫。”

蚕茧的药用价值

【药名】蚕茧

【别名】蚕衣（《说文》），茧黄（《圣惠方》），蚕茧壳（《药材资料汇编》）。

为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的茧壳。

将蚕茧剪开，去尽内部杂质。或置罐内，锻存性用。

【性味】味甘；性温

【归经】脾经

【功能主治】止血；止渴；解毒疗疮。主肠风便血；淋痛尿血；妇女血崩；消渴引饮；反胃叶食；痈疽脓成不溃；疳疮。

【用法用量】内服：煎汤，3-10g;或研末。外有：适量，烧存性，研末撒或调敷。

【出处】《纲目》

蚕茧的药用附方

1、治肠风，大小便血，淋沥疼痛：茧黄、蚕蜕纸（并烧存性）、晚蚕沙、白僵蚕（并炒）等分。为末，入麝香少许。每服二钱，用米饮送下，日三服。（《圣惠方》茧黄散）

2、治消渴：煮蚕茧汤，每服一盏。（《朱氏集验医方》）

3、治小儿因痘疮余毒，肢体节骱上有疳蚀疮，脓水不绝：出蛾绵茧，不拘多少，用生白矾捶碎，实茧内，以炭火烧，矾汁干，取出为末。干贴疳疮口内。如肿作痛，更服活命饮。（《小儿痘疹方论》绵茧散）

4、治反胃吐食：蚕茧十个。煮汁，烹鸡子三枚食之，以无灰酒下，日二服。（《普济方》）

5、治口糜：蚕茧烧灰，调蜂蜜，抹口内。（《泉州本草》）

蚕茧的食用方法

1、乌梅蚕茧红枣方

材料：乌梅6克，蚕茧50克，枣（干）15克，白砂糖50克。

做法：将乌梅、蚕茧、红枣、白糖水煎服。本方可用于肾气不足型患儿。

2、清晨养胃汤

材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

做法：将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟，滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

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蚕蛹的营养价值

蚕蛹的营养价值

蚕蛹的营养价值，说到蚕蛹，有些人喜欢，也有些人害怕它。蚕蛹是一种营养价值很丰富的食品，人们吃它对身体的好处是很多的，具有降低血糖、减肥养颜的功效。下面是蚕蛹的营养价值!

蚕蛹的营养价值1蚕蛹富含多种营养元素，蛋白质、氨基酸的成分很多，是体弱多病、病后恢复以及老人、产妇们的补品。

1、蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇； 对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

2、降低血糖。 在机体内有促使前列腺素保持平衡的作用，预防前列腺疾病，提高胰岛β—细胞分泌胰岛素的功能，恢复糖尿病人细胞的脂肪酸去饱和酶的活性，有明显的降血糖作用，且不会反弹。

3、减肥养颜。 能有效地促进脂肪线粒体的活性，消耗体内过多热量，且无任何副作用，无须节食、禁食。

4、健脑益智。 其代谢物是 EPA 和 DHA，俗称“脑黄金”，能促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经递质的合成，能有效地增强脑力劳动者的记忆力。

5、增强免疫。 诸多疾病的发生，与人体免疫功能失调有关，蚕蛹中的活性物质可增强免疫细胞膜的柔韧性，使免疫细胞的活力增加，从而使人体的健康屏障更加坚固，有效预防亚健康与疾病的发生，并具有较强的抗癌活性。

6、延缓衰老。 α—亚麻酸能参与人体组织细胞膜的合成，有效防止和缓解女性因多种原因造成的皱纹增多、色素沉积、皮肤黄黑和提前衰老等症状。

能明显提高超氧化物岐化酶的活力，降低自由基代谢产物，具有很好的抗衰老作用。

蚕蛹中毒

食用蚕蛹须知

蚕蛹未经处理加工者，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食；

蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用；

蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用；

蚕蛹放置过久，冷天超过一周，热天超过20—30小时，不可食用；

有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。

蚕蛹的`营养价值21、蚕蛹属于高蛋白质的食物，里面含的蛋白质十分高，在蚕蛹里面粗蛋白的含量都占51%、脂肪酸、维生素。

而且蚕蛹里面含的蛋白质是远高于其他蛋白质食品的，是一种非常营养的食物，所以很多人都特别的喜欢吃蚕蛹。

2、蛋白质中的氨基酸种类比较齐全，蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的，其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高。非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。

3、蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。

蚕蛹的功效与作用

1、杀虫疗疳

蚕蛹，味甘；咸；性平。归脾；胃经。杀虫疗疳；生津止渴。主肺痨；小儿疳积；发热；蛔虫病；消渴。

2、调整代谢

药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用；用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显着疗效。

适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。

此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α—干扰素，临床用于抗癌治疗。

3、防三高

蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。

蚕蛹的药用价值

1、治肺结核，消瘦，慢性胃炎，胃下垂：

蚕蛹焙燥研粉，每服1.5~3克，一日2次（此粉须干燥保存，最好装入胶囊）。

2、治风湿筋骨痛，神经痛，肢体麻木感：

晚蚕砂90克炒燥，盛入布袋，浸泡于500克黄酒中，7~10天后，适量饮酒，一日2次。

3、消渴尿频，糖尿病：

带蛹蚕茧10个，水煎服（清朝名医王孟英治消渴，常用漅丝汤，同此理）。

4、治血友病，牙龋出血，紫斑，鼻衄：

蚕茧烧存性，研细，每服3克，一日2次。本品亦作外伤出血的止血剂。

5、治荨麻疹、皮肤瘙痒症：

白僵蚕6克，荆芥穗6克，蝉蜕3克，水煎服。

蚕蛹的做法

1、油炸蚕蛹

首先，将蚕蛹洗净。锅内加水，放入花椒、八角、葱段、姜片、盐，大火烧开，倒入蚕蛹煮10分钟，捞出控水晾干。然后，用针在蚕蛹上扎几个小孔。最后另起锅倒适量油烧至4、5成热时下入蚕蛹，中火炸至酥脆即可。

2、韭黄炒蚕蛹

首先，蚕蛹洗净，水煮10分钟后沥干水。然后，用油爆炒姜葱蒜，放进蚕蛹翻炒一会，加入少许清水，适量盐和酱油焖2分钟。最后，加入韭黄段与蚕蛹混合翻炒至水份全干。

3、辣椒炒蚕蛹

首先，新鲜的蚕蛹清洗干净，控控水，辣椒，姜切丝。然后，炒锅到油，下入姜丝辣椒编炒出香味。接下来，再把蚕蛹放入编炒，炒制水分收干，放盐，糖翻炒均匀。最后，出锅装盘撒香菜。

4、五香蚕蛹

首先，蚕蛹清水洗净控出水份，青红椒切小块，小葱切小段，大蒜，姜切碎。然后，热锅放油，放姜蒜炒出香味，放蚕蛹煎至两面金黄。

接下来，放10克盐放五克五香粉。最后，放青红椒小葱加少许盐，翻炒均匀就可以关火出锅了。

蚕蛹的基本介绍

蚕蛹入馔在我国有悠久的历史，据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。

蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。

专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。

经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。

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