狗肉的食疗方法,补肾壮阳增强体质(狗肉的食疗方有哪些？)

狗肉的食疗方法,补肾壮阳增强体质

肉食的种类是有很多的，大家都喜欢吃什么样的肉类呢，比如说牛羊肉啊，猪肉，鸡鸭鱼肉等等。狗肉是秋冬季节进补的不二选择，可以有滋补气血的作用还可以驱寒，来看看它的食用方法吧。

淮杞炖狗肉

狗肉1公斤，切成方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅煸炒，烹入料酒。然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤1公斤，用小火煲烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾、益精明目作用。适用于腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、视物昏花等症。

黑豆狗肉汤

狗肉500克、黑豆50克、料酒10克、盐5克、大葱15克、姜5克。将黑豆洗净，泡发。狗肉洗净切块。将黑豆和狗肉共置锅中，加适量清水及料酒、姜、葱等调料，煮至狗肉熟烂。加盐适量再炖一会儿停火即可食用。本品具有补虚壮阳、益气养血之功效，适于肾气亏虚型耳鸣耳聋患者食用，同时对脾肾阴虚所致尿少者及小儿遗尿也有较好的疗效。黑豆具有补气血的作用，可以有补肾壮阳的作用。

狗肉菟丝子煲汤

狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。这样的食用方法可以有健脾养胃的作用，而且还可以促进代谢。

狗肉的食用方法，大家都知道了吧，可以看出的是狗肉的营养价值还是比较高的。狗肉可以有健脾胃的作用，还可以促进代谢，对于秋冬季节进补来说是不错的选择，同时也可以提高人体的免疫力，大家可以试试。

狗肉的食疗方有哪些？

狗肉

【性味】味咸、酸；性温。

【归经】入脾、胃、肾经。

【功效】补中益气、温肾助阳、暖腰补劳。

【主治】年老体弱、慢性疟疾、腰膝软弱、肾脾气虚、疮口久溃不收。

【食疗方】

（1）番薯蒸狗肉

[配方]番薯500克，狗肉500克，适量猪油或花生油、食盐。

[操作]番薯500克去皮切块，狗肉500克洗净切块，同放大碗内加适量猪油或花生油、食盐、水，隔水蒸熟食用。

[疗效]有补中益气，固肾强腰作用。适用于体虚怕冷，腰腿疼，夜多小便等症。

（2）壮阳狗肉汤

[配方]狗肉250克，熟附片、菟丝子各30克，生姜片、食盐、葱各适量

[操作]狗肉整块放入开水中氽透后捞出，放入凉水中洗净血沫并切成方块，放入热油锅内加适量生姜片煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，并将熟附片、菟丝子装入纱布袋内，以及食盐、葱适量同煮汤，用小火炖至熟烂时食用。

[疗效]有温肾助阳，补益精髓作用。适用于阳气虚衰，精神不振，腰膝酸软，阳痿早泄，肾虚遗精遗尿，性欲减退等症。

（3）狗肉粥

[配方]狗肉200克，生姜20克，粳米（或糯米）100克，适量油盐。

[操作]狗肉切成小块，加入生姜，煮至半熟时，放入粳米（或糯米）同煮粥，加适量油盐调味食用。

[疗效]有祛寒壮阳，温肾补脾作用。适用于病后体虚或老人阳气不足，怕冷畏寒，手脚冰冷，腰膝无力，小便清长，夜多小便，肾虚阳痿，遗精遗尿，性欲减退等症。暑热天或患有热性病患者忌食。

狗肉怎么吃好

生姜炖狗肉
[原料] 熟附子10克，生姜100克，狗肉500克。
[制法] 先将狗肉洗净，切块；生姜切片，备用。先用砂锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片，熟附子，加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等，共炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。
[吃法] 佐餐当菜食用。
[功效] 温阳散寒，温化寒痰。
[主治] 阳虚型老年慢性支气管炎，对兼见寒痰伏肺的老年慢性支气管炎病人尤为适宜。
[按语] 附子性味辛热燥烈，温阳散寒之力显著。生姜味辛，能开、能发，化痰作用明显，对咳嗽痰多、质清稀者更为适合。狗肉为壮阳补肾佳品，肾阳虚弱的老慢支病人，在冬令应用狗肉进补有治本的作用。附子、生姜、与狗肉同炖，不仅味道特别鲜美，温肾散寒、壮阳化痰的功效也十分显著。冬春寒冷天气是服用本食疗方的最好季节，夏秋两季慎用。阴虚内热的咳喘病人，忌用本食疗方。
砂锅炖狗肉
主料：新鲜狗肉1500克。
配料：净冬笋50克，水发冬菇50克，嫩豆腐8片，芽白叶250克，香菜250克，青蒜50克。
调料：熟猪油150克，料酒50克，精盐8克，味精2.5克，胡椒粉1克，桂皮10克，葱15克，姜15克，干天椒6只，鸡汤1000克。
[制法]
1.狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜、桂皮、干天椒、料酒和水，焖煮至五成烂时取出。原汤保存，去掉葱姜、桂皮和干天椒。
2.将狗肉切成5厘米长、2厘米宽的条。炒锅放入猪油烧沸，下入狗肉爆出香味，加入原汤、鸡汤和精盐，烧沸后倒入砂锅内，用小火炖至狗肉烂透。
3.冬笋切薄片。冬菇切蒂，大的改块。豆腐切成1.5厘米厚的块。香菜摘洗干净。芽白改块洗净。青蒜切花。
4.食用时，将砂锅狗肉放在旺火上烧沸，加入冬笋片、冬菇、豆腐、味精和精盐，烧沸后调好味，放入胡椒粉和蒜花，连同火炉上桌。另上芽白、香菜各1盘即成。
[特点] 狗肉是寒冬腊月的特色佳肴，我国自古食用。中医认为狗肉味咸，性温，可补中益气，温肾助阳。

狗肉汤对身体有哪些好处？

朝鲜族医学认为，狗肉具有温中补肾、养颜美容、强身健体之功效，尤其在酷热难耐的伏天食之，更能收到美妙之效果，朝鲜族民间流传着一句俗语三伏天喝狗肉汤如同吃补药”。

狗肉汤不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉汤还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。

扩展资料：

狗肉汤禁忌

患有高血压、动脉硬化、心脏病、中风后遗症等疾病的人群不宜吃狗肉。因为狗肉热性大，这类人群吃狗肉之后很容易导致血压升高，甚至出现脑血管破裂的现象。含有甲状腺功能亢进、胃炎、溃疡病、肺结核、痢疾、支气管扩张等疾病的人也不适宜食用狗肉。因为狗肉属于温热食物和发物，这类人群食用后会导致病情加重。

孕妇不宜食用。有驱寒活血的功效，会增加流产的风险。婴幼儿不宜食用，婴幼儿消化功能尚不成熟，过热的食物很容易引起上火。

-狗肉汤

狗肉怎么做才能壮阳

狗肉怎么做才能壮阳

狗肉怎么做才能壮阳，在日常生活中，相信很多人都吃过狗肉，这种食物是很补的，尤其是对男性来说，有些人会通过狗肉来壮阳，下面我分享狗肉怎么做才能壮阳，一起来看下吧。

狗肉怎么做才能壮阳1 1、红烧狗肉

准备材料：狗肉，干辣椒，生姜，大蒜，油，料酒，酱油，调料

将狗肉用清水泡一天，将狗肉里的血水和腥味泡出来。

然后将佐料处理好，在将狗肉取出，洗净干净然后剁成一块一块的，放入锅中焯水，然后控干狗肉的水分

在将锅中放入油烧热，放入狗肉，炒几分钟，放入料酒酱油，收汁， 然后放入葱，辣椒，放入温水炖，等到肉烂时，在将盐等调理根据个人口味放入其中，等煮好便可以食用了。

2、狗肉炒大蒜

准备材料：狗肉，大蒜，盐，油

将大蒜洗干净，切断然后将焯水的狗肉准备好，我们也可以购买已经熟了的冰冻狗肉，制作起来更加的方便。

然后将锅热一下放入油，将大蒜根部先放入锅中煸炒，在将大蒜的叶子放入锅中炒熟，等到叶子完全变色以后便可以加入狗肉了，撒上盐，等炒熟便可以食用了。

3、狗肉炖黄豆

准备材料：狗肉，黄豆，调料，葱姜蒜，八角，桂皮，当归，黄芪，党参

我们前一天先将黄豆泡好，然后将狗肉用水焯一下。

然后热锅放油，将狗肉放入其中翻炒，等肉变色收缩后放盐，料酒，在将黄豆，调料放入其中翻炒。

翻炒好以后，加水炖，将配料都加入其中，等到汤炖熟了美味又壮阳的狗肉黄豆汤便做好了。

4、壮阳狗肉汤

准备材料：狗肉，附片，菟丝子，调料，葱姜蒜，料酒

我们先将狗肉洗干净，然后一整块放入锅里面焯水，然后放入凉水中将血沫洗干净，在切成段备用。

在将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉，姜片一起倒入沙锅内；同是将菟丝子，附片用纱布袋装好扎紧，与食盐，葱一起放入沙锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，等到肉完全糜烂的时候，壮阳狗肉汤便好了。

狗肉怎么做才能壮阳2 吃狗肉有什么好处

狗又名黄耳，古代称地羊，是六畜之一。随着人们生活水平的提高，吃狗肉也逐渐成为一种时尚。狗肉不仅味道鲜美、芳香四溢、营养丰富，与羊肉都是冬季的进补佳品，而且狗肉还具有很好的药用价值。中医认为，狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳的功效。狗肉含有的蛋白质含量很高，而且蛋白质质量极佳，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能也有明显的`作用。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等症。对于老年人来说冬天常吃狗肉，可增强抗寒能力。

狗肉虽然具有诸多好处，但是也要切记，吃狗肉后是不可以喝浓茶的。因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，而在吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，能使肠胃的蠕动减弱。这样，大便中一些有毒物质和致癌物质，就会因为在肠内停留的时间过长极易被人体吸收而产生危害，严重的还可能会导致麻痹性肠梗阻。所以，刚吃完狗肉后请不要急着喝茶，尤其是浓茶，吃过狗肉两小时后才适宜饮茶。吃完羊肉后也要切记不要马上饮茶，它与狗肉是一样的，都会产生鞣酸蛋白质。

另外，喝米汤可以有效缓解吃狗肉后容易口干的问题，并且对身体也不会造成任何危害。此外，狗肉属于热性食物，因此不宜夏季食用。