浓缩橘汁是一种非常甜美、营养价值非常高的饮品,浓缩橘汁用的是新鲜的橘子榨取的汁液,颜色鲜艳、酸甜可口,非常受人们的喜爱。浓缩橘汁用得橘子是福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。人们经常喝浓缩橘汁可以增加食欲、促进新陈代谢。
饮用浓缩橘汁增加食欲促进代谢
浓缩橘汁的营养价值非常丰富,给人体健康带来很多的好处,浓缩橘汁中主要含有维生素A、B族维生素、维C、维E、维P,胡萝卜素,生物素,钙、磷、钾等矿物质,糖等。橘汁中含有大量果胶,还有天然矿物质,能增进食欲,改善新陈代谢。
浓缩橘汁味甘酸、性凉,入肺、胃经。浓缩橘汁具有开胃理气,止渴润肺的功效;浓缩橘汁主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。但是,浓缩橘汁不适合与酒同饮,以免对胃、肝、肾造成严重损害。
菠萝烧骨排
食材明细:菠萝300克、油面筋300克、小麦面粉2000克、香菇(鲜)100克、冬笋200克、浓缩橘汁100克、淀粉(玉米)50克、白砂糖60克、盐30克、酱油240克、胡椒粉2克、味精40克、花生油100克。
菠萝烧骨排的做法详细步骤:
1.将油面筋炸熟后捞出沥油,切成长5厘米、宽0.6厘米、厚0.3厘米的条;冬笋、香菇、切长4厘米的粗丝,剩余冬笋、香菇均切成片;
2.菠萝去皮切在成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的片,待用;炒勺置旺火上,加入花生油烧至六成热;
3.先把面筋条下勺炒约2分钟,再放入冬笋、香菇丝合炒2分钟,然后加入酱油、白糖、味精、胡椒粉拌匀均匀即出勺装盘内,待用;
4.将面粉与适量的清水搅匀,揉成面团;将面团饧约2小时后放入清水盆内,用手不断揉搓,洗去粉浆,水浑时,换清水,反复洗至面筋无粉浆可出时取出,即成生面筋;
5.用精盐、味精加少许清水调成的汁揉拌均匀,分成等量的48份,并分别碾制成约长6厘米、宽3厘米的生面筋片;
6.取炒过的熟面筋面条,将炒过的冬笋、香菇丝各1条上下盖紧成猪排“扁骨”状,再取生面筋1片,以宽的一端贴于“扁骨”的中间,然后卷生面筋片将“扁骨”裹成单骨排块,并稍压扁使之粘紧;
7.依此法制成素单骨排48块,放入沸水中氽约2分钟捞起;炒勺置旺火上,加入花生油烧至六成热,放入菠萝片,素骨排块及冬笋、香菇片翻炒3分钟,再加入酱油、白糖、橘子汁、味精和清水调匀煮沸;
8.待汤汁快收浓时,用湿淀粉调稀勾芡即成。
浓缩橘汁的饮用注意事项
人们平常喝浓缩橘汁要注意,饭前或空腹时不宜喝,喝橘汁前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白蛋遇到果酸会凝固,影响消化吸收;橘子汁不宜多喝,喝完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
浓缩橘汁是我们日常喝的饮品之一,老年人喝浓缩橘汁可以促进消化、润肠通便,儿童喝浓缩橘汁可以补充钙、磷、钾等矿物质,女性喝浓缩橘汁可以补充维生素C,润泽肌肤。浓缩橘汁的适用人群广泛,而且我们平常可以用浓缩橘汁制作菜肴。但是浓缩橘汁不适合糖尿病人和风寒咳嗽、痰饮咳嗽人群饮用。
您好!鲜橙膏的熬制方法是:
1、把橙子用盐水泡半小时,再清洗干净。
2、晾干水,把橙子横切薄片。
3、放橙子片到电慢炖锅中(砂锅那种)。
4、一斤橙子兑一斤老冰糖(橙子比较甜,可以两斤橙子兑一斤冰糖)。
5、最下面和最上面都放一层冰糖,然后一层橙子一层冰糖放。
6、文火慢炖24小时成膏壮即可。
7、膏凉后装瓶密封(最好是玻璃瓶),保质期可以有半年。
橙子的营养价值
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。
橙子所含纤维素和果胶物质,纤维素可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。
橙子里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。
研究显示,女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚,但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。
橙子除了含有大量维生素C,还含有胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
橙子的功效与作用
减肥
橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,嗜甜而又要减肥的朋友可以吃橙子来满足对甜食的欲望。并且橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。
增强抵抗力
橙子的营养丰富,含有丰富的维生素和微量元素,能保护细胞,清除自由基,促进人体的新陈代谢,增加人体的抵抗力。
健脾温胃
橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
提高食欲
橙子中富含的维生素C,很容易被人体吸收。如果我们的饮食中缺乏维生素C的话,就会阻碍神经小管向大脑输送营养物质的功能,使大脑无法及时获得营养物质。橘子性酸凉,具有益气化痰、健脾胃、助消化、增强食欲的作用。
减少胆结石的发病率
橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
橙子是营养价值很高的水果,富含多种维生素,味道酸甜,很多人喜爱吃橙子。
哺乳期可以适量喝橙汁。橙汁味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后饮用橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙汁中含大量维生素C,且易于吸收。对哺乳期妈妈的好处有:
帮助宝宝智力发展
橙汁中含大量维生素C,且易于吸收,哺乳期妈妈食用橙子,能通过喂乳让宝宝接收这种维生素,从而促进宝宝的大脑发育、智力发展。
预防高血压
橙汁中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。哺乳期妈妈常吃橙子,能够很好的预防高血压。
缓解便秘
橙汁所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,因此,哺乳期妈妈吃橙子还有利于清肠通便,排除体内有害物质。
治疗感冒
橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。因此,哺乳期妈妈喝橙汁不仅能治疗感冒,还能促进食欲。
缓解紧张情绪
橙汁发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。因此哺乳期妈妈食用能缓解紧张情绪,保持良好心情
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