紫薯可以做成辅食给宝宝吃吗

紫薯可以做成辅食给宝宝吃吗

紫薯在我们生活中是经常会吃的一种食材，味道可口，而且营养非常的丰富，很多人都非常喜欢吃紫薯，那么紫薯可以做成辅食给宝宝吃吗？这是很多新妈妈都非常想了解的问题，接下来，小编将为大家做出相应的解答，紫薯是可以给宝宝做成辅食的，但是需要讲究一定的方法，下面我们就来了解一下吧！

1、紫薯奶羹

适合4-6个月宝宝。

材料：准备适量的紫薯、配方奶粉、温开水。

做法：先把准备好的紫薯洗净去皮，切成块状放入锅中蒸约十五分钟，用筷子可轻松穿透即可；把蒸好的紫薯加入适量温开水，放入搅拌机，打成细泥；打好的细泥将配方奶加入泥中，调到最适合自己宝宝的浓度即可。紫薯奶羹味道香浓可口，而且营养非常丰富。

2、紫薯蛋黄泥

适合6-8个月宝宝。

材料：准备适量的紫薯、鹌鹑蛋、奶粉。

做法：紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋；取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥；紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉调成糊即可。

3、紫薯燕麦粥

适合8-12个月宝宝。

材料：紫薯、燕麦片、大米。

做法：大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着；紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开；煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。紫薯燕麦粥味道香浓可口，宝宝喜欢吃，而且可以补充营养。

4、紫薯发糕

适合1周岁以上宝宝

材料：准备半斤面粉、一百五十克紫薯、碱适量、两百克牛奶。

做法：先把紫薯蒸熟放凉压成泥状，与面粉混匀加入牛奶，用筷子和刮刀将面粉和成面团。面团很粘手，但不是糊糊状，这样制作的发糕口感松软干爽不粘牙；放置温暖处发酵至2倍大，撒入一点点的食用碱面(大约有0.5克)，面团接触到碱面的地方会是绿色的，用筷子和刮刀搅拌至完全混匀没有一丁点绿色为止，而且闻起来没有酸味；放入蛋糕模具中(模具里面摸些油，蒸熟后好脱模)，室温静置20分钟；蒸锅水开后，将装入面团的模具放入蒸锅中用旺火蒸20分钟，蒸熟取出，放凉后切块即可。紫薯发糕味道可口，营养全面，但是不能一次吃太多。

紫薯可以和什么做辅食？这几种食物搭配最好吃

宝宝辅食紫薯的各种搭配：一、紫薯山药泥食材：紫薯100g、山药100g、配方奶100ml

做法：

1、山药切片，紫薯切小块。

2、山药片和紫薯放入锅中中，蒸至软烂。

3、蒸好后冷却至常温。

4、将山药、紫薯放入辅食机中，加入配方奶，搅打成泥。

5、打好后倒入碗中即可。

适用人群：8个月以上的幼儿。

二、紫薯山药饼食材：紫薯、山药、木薯淀粉、有机米粉、黑芝麻牛油果油

做法：

1、紫薯、山药洗净上锅蒸熟;去皮后压成泥，加入木薯淀粉和匀做成小饼性状。

2、小饼顶面刷一点黑芝麻牛油果油，沾一点有机米粉。

3、烤箱预热200度，入烤箱烤10分钟。

适用人群：10个月以上的幼儿。

三、牛油果紫薯米粉食材：紫薯50g、米粉25g、牛油果15g

做法：

1、将紫薯去皮，切成小块，隔水蒸15分钟。

2、蒸好的紫薯放在碗中用勺子压成细细的泥。

3、将婴儿米粉与水(或奶粉)冲调成米粉糊，再与紫薯泥混合均匀。

4、用勺子轻轻刮出果泥，打成泥后，点缀在紫薯米粉上即可。

适宜人群：七个月以上的幼儿。

四、紫薯梅子饭食材：紫薯一个，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。

做法：

1、将紫薯去皮，糙米洗干净

2、将梅子、玉米碎、糙米一起放入电饭煲里煮熟，即可食用

适用人群：12个月以上的幼儿。

五、紫薯南瓜发糕适合月龄：18月+

食材：

(1)南瓜面团：100克中筋粉，70克南瓜泥，1克酵母，适量水;

(2)紫薯面团：100克中筋粉，85克紫薯泥，1克酵母，适量水;

注意：南瓜含水量比较多，要一点点的加;

1、把南瓜面团和紫薯面团均匀的分成6个大小的小面团;

2、分别拿一个南瓜面团和一个紫薯面团分别搓成长条;

3、擀成薄片卷起来，左边是卷好的样子，把擀好的薄片继续沿着边缘卷;

4、一直到所有的面团都卷起来;

5、放入到蛋糕模具里进行最后发酵，发酵到二倍大。发酵完成后，放入中式炒锅蒸20分钟即可，蒸好不要马上打开锅盖要等五分钟再打开;

6、蒸好的样子;发糕可以放入冰箱冷冻保存，吃的时候再放入蒸锅里蒸一下就可以了。

宝宝辅食可以吃紫薯粥吗

宝宝能吃紫薯粥，其营养价值很高。以下是关于紫薯粥的做法介绍：
材料：大米半小碗;银耳4，5朵;紫薯(小个头的)2个;蜂蜜或者白糖;
这道粥加入了紫薯和银耳，不仅具有滋阴润燥的功效，而且，紫薯的加入，让粥的色泽更加充满食欲，并且，具有润肠通便和降压的功效。
步骤/方法
1、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底)。
5、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
什么是辅食粥
辅食粥，就是作为宝宝辅食的粥，其中一般含有多种营养，可以分成肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。主要以大米为主要原料，添加蛋黄、蔬菜、水果、鱼类、肉类等不同配料，营养丰富，提升宝宝食欲。

蒸好的紫薯怎么做辅食

紫红薯是我们在生活起居中十分普遍的一种食材，紫红薯带有的原花青素和膳食纤维素对身体有很多的美味，而且紫红薯吃起来口味绵软甜糯，也有一点点的颗粒物觉得。因此 紫红薯是较为合适给宝宝制做成宝宝辅食吃的，在宝宝不一样的环节，可以用紫红薯制做成不一样的特色美食吃，针对宝宝而言一定会较为意外惊喜的。
紫红薯奶羹—合适4-6月小宝宝
提前准备原材料：紫红薯、婴儿配方奶粉、温水。
作法：
紫红薯清洗削皮，切割成小块放进锅中蒸约十五分钟，用筷子可轻轻松松透过就可以。 把蒸熟的紫红薯添加适量温水，放进搅拌器，弄成细泥。做好的细泥将配方奶粉添加泥中，调至最合适自身小宝宝的浓度值就可以。
紫红薯蛋黄泥—合适6-8月小宝宝
提前准备原材料：紫红薯、鸡蛋、婴儿奶粉
作法：
紫红薯削皮清洗 切片 放进锅中蒸至酥烂 蒸紫薯的另外能够在放锅里鸡蛋。 取下紫红薯和鸡蛋 紫红薯倒成泥 鸡蛋黄用汤勺背辗压捣烂。紫红薯和鸡蛋黄和在一起 添加奶水或冲泡好的婴儿奶粉 调为糊就可以。
紫薯燕麦粥—合适8-12月小宝宝
提前准备原材料：紫红薯、燕麦粉、稻米。
作法：
稻米清洗后，加少量侵泡30分钟或是前一天夜里侵泡着。 紫红薯削皮切一小块，和稻米一起下锅，加清烧开。 煮至小米粒都涨开落，加燕麦粉再次煮至浓稠就可以。喜爱甜的在煮的情况下能够搁点老冰糖进来。
紫薯发糕—合适1周岁以上以上小宝宝
提前准备原材料：小麦面粉250克、紫红薯150克、碱适当、牛乳200克。
作法：
1.紫红薯煮熟晾凉碾成糊状，与小麦面粉搅拌添加牛乳，用筷子和刮板将小麦面粉合成面糊。面糊很沾手，但并不是面糊糊状，那样制做的发糕口味绵软舒爽不粘牙。置放温暖处发醇至2倍大，撒进一点点的食用碱面(大概有0.5克)，
2.面糊触碰到食用碱的地区会是翠绿色的，用筷子和刮板拌和至彻底搅拌没有一丁点翠绿色才行，并且闻着没有怪味。放进蛋糕模具中(磨具里边摸些油，煮熟后好出模)，室内温度静放20分钟。炒锅水开后，将装进面糊的磨具放进炒锅选用灶火蒸20分钟，煮熟取下，晾凉后切片就可以。
紫红薯奶香小馒头—合适1周岁以上半以上小宝宝
提前准备原材料：小麦面粉400克、紫红薯2个、酵母菌(干)适当、食用盐3ml、牛乳180ml、白砂糖30ml。
作法：
1.紫红薯去皮，切割成一小块，隔水蒸熟，酥烂，倒成红薯泥，稍微放凉一下。温牛乳里加一半量的糖及酵母菌静放5到

紫薯泥几个月宝宝可以吃 紫薯泥怎么做好吃辅食

听说把紫薯打成泥可以给小宝宝当做辅食吃的，那么几个月大的宝宝是可以吃紫薯泥的？紫薯要是做辅食的话怎么做的好？
紫薯泥几个月宝宝可以吃
宝宝6个月大开始添加辅食，那阶段辅食应该从单一到多样，从稀到稠，从细到粗的逐步转变。因此建议宝宝六个月开始可以食用紫薯泥，同时紫薯泥宜尽量磨成糊状，并且需要注意紫薯本身含有较高的膳食纤维，因此最好把较粗的膳食纤维除去，防止宝宝出现消化不良的症状。
紫薯泥怎么做好吃辅食
一、宝宝紫薯辅食----紫薯泥的做法

所需材料：紫薯2个，水适量，细砂糖一大勺。

制作方法：

1、紫薯洗净去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后倒入料理机中。

2、加入适量的水跟细砂糖，打成泥(家里没有料理机的亲，可以把紫薯压成泥，用筷子不停地搅拌，或者用电动打蛋器的和面棒搅拌，直到起筋为止哦!)。

3、如需要裱花让外观更漂亮的需要另外准备裱花袋和裱花嘴，不需要的话，就直接装盘即可。

小贴士：紫薯比红薯更难消化，所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯。如果宝宝在食用紫薯后出现过敏现象的话要立即停止食用，同时不宜给宝宝吃太多紫薯，吃多了会出现腹胀、呃逆、放屁等症状。

二、宝宝紫薯辅食-----紫薯米糊的做法

所需材料：紫薯1个、蒸锅1个、筛网1个、不锈钢勺子1个、新制稀薄米糊适量制作方法：

1、选取新鲜紫薯一个，洗净，斩头去尾，待用。

2、准备好的紫薯在蒸锅上蒸熟。拿出晾凉待用。

3、取蒸熟的紫薯的中段部分，这部分肉质最细腻香甜，口感最好，纤维也最少。

4、将紫薯中段放置在筛网上，用力碾压，将里面的粗纤维碾压出来，细腻的紫薯肉 从筛网中漏下，将筛网下的紫薯泥取出。

5、拿出事前准备好的新制的稀薄的米糊。将米糊和紫薯泥顺时针搅拌，一勺勺的添加，逐渐的混合。紫薯米糊就制成了。

小贴士：这款辅食适合5个月以上的宝宝食用，注意准备用的材料中的米糊一定要稀薄，这样便于加紫薯泥进去。吃了紫薯米糊后，请注意给宝宝多喝些水。
紫薯泥会引起宝宝便秘吗
宝宝适量吃紫薯一般不会出现便秘现象，因为紫薯属于粗粮类食物，其中含有丰富的纤维素成分，进食后能加快胃肠道蠕动的速度，达到润肠通便的效果，预防孩子出现积食、便秘等症状。但是由于孩子的胃肠道容积较小，所以如果一次给孩子吃太多紫薯，可能会加重其胃肠道的负担，出现消化不良、便秘等症状。因此，建议平时少量多次给孩子进食，饭后可以多对孩子腹部进行按摩、热敷。
紫薯泥要蒸多长时间
20分钟左右 新鲜的紫薯整个放在锅中大约需要蒸20分钟才会熟,如果把它切开来的话蒸的时间可以缩短一些,大概在10~15分钟就可以熟了。

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