吃葵花子的注意事项及挑选方法(常吃葵花籽的好处和坏处)

吃葵花子的注意事项及挑选方法

葵花籽就是我们经常吃的瓜子，平时经常吃瓜子来打发时间，也可以从中得到一些营养。葵花籽含有丰富的亚油酸和脂肪酸，可以有保护心血管的作用，而且还能促进代谢，那么要注意什么，如何挑选呢，来看看吧。

葵花子的功效和作用

1催眠葵花子有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

2降胆固醇葵花子含有丰富的亚油酸，可以帮助降低人中的血液胆固醇，保护心血管。

3补充能量葵花子含有丰富的碳水化物、脂肪、微量元素等，可为人体提供一天所需的能量。

4预防贫血葵花子中含有铁、钾、锌等微量元素，能够预防贫血等病症、增强体质。

食用葵花子要注意什么?

1葵花子应密封储存在瓶子里或者纸袋中以避免发霉。

2葵花子不宜多食，否则会引会口干舌燥，上火。

3葵花子吃时不要用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，最好用手剥皮。

如何挑选葵花子?

葵花子在挑选的时候易选择大小均匀，葵花子壳上不会掉下黑色皮的为宜，葵花子选购重在品尝，如果咳起来干脆，而起没任何霉味的葵花子才是好的葵花籽。

葵花子如何保存?

葵花子将其放入密封的罐中保存即可，也可以在太阳底下晒晒在放入罐中密封保存。

葵花子和什么一起吃比较好?

葵花子和鸡蛋、白糖一起吃：可治湿毒带下

葵花子和芹菜一起吃：可降血压

关于吃葵花籽的一些注意事项啊还有它的一些营养价值 及小常识，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，葵花籽可以润肠通便，同时有可以增强体质，预防贫血，大家可以经常吃，对于促进代谢是有好处的。

常吃葵花籽的好处和坏处

常吃葵花籽的好处和坏处

常吃葵花籽的好处和坏处，不知道大家有没有这样的感受，只要一磕瓜子就会停不下来，理智表示吃完这把瓜子之后，就再也不吃了，但却一直停不下来，那常吃葵花籽的好处和坏处有哪些？

常吃葵花籽的好处和坏处1 吃葵花籽的好处

许多人都喜欢吃坚果类的食物，一问都说对身体很好，葵花籽就属于坚果类，因此很多人都会吃葵花籽，那大家知道葵花籽对身体具体有什么好处吗?

1、多吃葵花籽能强身健体。它的不饱和脂肪酸含量超多，具有强大的强身健体的功效。

2、多吃葵花籽有利于预防贫血。葵花籽中含有的铁、锌、锰等元素有助于预防贫血的发生。

3、有助于降低胆固醇和预防动脉硬化、高血压等。葵花籽中含有的丰富的不饱和脂肪酸就能达到降低胆固醇的效用。

4、葵花籽有助于对抗衰老。葵花籽含有丰富的B1、E等维生素有助于冠心病、高血压等疾病的预防。还有助于安定身心。

5、有助于改善睡眠状况。有一定治疗失眠的作用，是深受失眠困扰的人的福音。

6、葵花籽具有良好的美容养颜效用。富含锌元素，可以美容养颜，使皮肤光滑富有光泽。想美容养颜的女性朋友可以尝试多吃葵花籽。

7、蛋白质含量超高，媲美牛奶和鸡蛋，可以利用葵花籽来补充蛋白质。

吃葵花籽的坏处

许多人都知道葵花籽对人体有好处，应该多吃，也有很多人利用嗑葵花籽来打发时间。殊不知，吃太多的葵花籽不仅对身体健康没有什么帮助反而会带来负面影响，对身体百害而无一利，那么具体吃过多的葵花籽对身体有什么危害呢，来跟着我了解一下吧。

1、瓜子含油量比较搞，长期大量食用对肝有一定的坏处，会影响肝功能的正常运作，可能造成肝功能障碍的严重后果。

2、在对葵花籽进行加工时，需要加入一些香料，如花椒、茴香等，这些香料会刺激胃部。

3、一次性食用过多瓜子还有可能造成上火，引起口舌生疮等症状，影响正常生活。

葵花籽一次适合吃多少

据专家所说，每天一把葵花籽就能满足人体所需要的基本营养，例如维生素等。因为瓜子含油量比较高长期大量食用对肝有一定的坏处，会影响肝功能的正常运作。

而糖尿病人吃瓜子是有一个明确的量的，每天要尽量少吃，即便是很闲吃的时候也要注意最多不能吃超过150克，还要注意定期到医院检查血糖。

常吃葵花籽的好处和坏处2 吃葵花籽的好处

葵花籽本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 (每天吃一把葵花籽对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等)。

“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为葵花籽的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲;饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把葵花籽，好处更大。

饭后嗑葵花籽好，因为葵花子与西葵花籽都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。嗑葵花籽能够使整个消化系统活跃起来。葵花籽的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。另外还有一点，就是在葵花子的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花子对身体是非常有好处的。

葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要。

吃葵花籽的坏处

原来，葵花籽中含有很高的盐分，盐的成分主要为氯化钠，钠盐进入人体后会引起水钠潴留，而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。这也是高血压病人为什么被要求低盐饮食的道理。

每100克花生(去皮)含589千卡热量，每100克葵花籽(去皮)(包括葵花子、西葵花籽)所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和葵花籽会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

多味葵花籽是葵花籽加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。市面上售的多味葵花籽，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味葵花籽在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味葵花籽不宜过多食。

如果葵花籽吃多了，可能会出现“葵花籽牙”、舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“葵花籽病”。这是因为长期用牙嗑葵花籽，长时间的咬切使上前牙切缘的某些区域牙釉质完全被磨耗，使牙齿出现小缺口，严重时部分牙本质暴露。由于磨损到牙本质，患者咬硬物，喝过冷或过热饮料时会出现酸痛，有的由于过度磨损使牙髓暴露，出现牙髓病和根尖周病。嗑葵花籽的过程中会大量地带走人们的唾液，而大量缺乏唾液对人体健康是有威胁的，有可能造成味觉迟钝、食欲减退甚至引起胃痉挛。如果一次嗑葵花籽量太多，持续的'时间又长，葵花籽与舌头反复摩擦，还可能引起舌尖部肿痛、起血泡等现象以及其他的口腔疾病。另外，过量食用葵花籽，空气会不断随着咀嚼、吞咽进入胃肠，引起腹部不适，影响食物的正常消化，导致消化不良等疾病。 因此，营养师建议，吃葵花籽一定要适量，尽量少选用炒葵花籽，如果吃最好用手剥壳，或使用工具协助剥壳，以免因为经常用牙齿嗑葵花籽而损伤身体。如果得了“葵花籽病”，除了对症处理以外，最重要的还是要少吃葵花籽。

吃葵花籽的禁忌

胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。此外白葵花籽食过多的话壳上的咸味会让人得胃癌的几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡。白葵花籽食过多仍然会使咽喉的榆毯增多 ，结肠炎或胃炎发作，所以最好分几次间断的服用比较好，服用过多一定要记得多喝温水，以免舌头过敏味觉失灵，同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。

吃葵花籽的注意事项

1、 食用以原味为佳，添加各种味料做成的葵花籽不宜多吃;咸葵花籽吃得太多会伤肾;

2、 长时间不停地嗑葵花籽会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮;

3、 西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

常吃葵花籽的好处和坏处3 吃瓜子，有啥好处？

瓜子当中有着很丰富的营养物质，瓜子是坚果类食品的一种，正常来说，人体是需要坚果的帮助的。坚果类有着十分丰富的脂肪物质和蛋白质物质，对于人体来说是十分重要的。而且瓜子中也含有一些多不饱和脂肪酸，可以起到保护心脑血管的作用，每天适量吃一些，有助于预防心脑血管疾病。瓜子还有着含量丰富的维生素E和锌、钙等。嗑瓜子，能补充一些人体必要的元素，能够防止一定程度的衰老。

吃瓜子等于喝油？

明明没怎么吃，为什么会发胖？对于减肥的人群来说，最怕的就是喝口冷水也发胖。明明没吃多少东西但就是瘦不下来，譬如说晚上磕了包瓜子，也没吃晚饭。虽然瓜子看上去体积很少，但事实上它的热量却不低，一包瓜子的脂肪含量是很高的。

一包瓜子当中的热量可以达到700大卡左右，看上去没啥，但是却相当于你吃了两个汉堡的热量。对于普通人而言，吃一个汉堡会觉得吃饱了，但是如果磕了一包瓜子的话，通常来说是没有什么感觉的，这也是为什么很多人一吃起零食就停不下来的原因。

吃太多的瓜子，除了发胖，还会让我们感觉到口干，导致口疮、上火等不良的反映出现，大量嗑瓜子，对于人的味蕾和牙齿来说，都会有损伤。经常嗑瓜子，牙齿的磨损是不可逆的。

每天吃瓜子，最好不要超过50克

正常情况下，我们每天适量的嗑瓜子是有好处的，但是不要过量，吃太多会给人体带来过大的负担。平时磕瓜子不能一磕就停不下来，理智的让自己不要超过一包，一手一把就可以了。一次性吃太多，以免会因为脂肪摄入过多，而吸入过多的油脂，这也是为什么有人说嗑瓜子在喝油的原因。控制住嗑瓜子的数量，就没有这么夸张了。

尽量吃原味瓜子

现在市面上为了迎合大众的口味，有很多味道的瓜子，焦糖的、绿茶的、甜的、咸的，各种口味都有。但平时吃瓜子时我们最好选原味的瓜子，有味道的瓜子往往会在里面加入各种添加剂，多吃的话不但容易发胖，还可能带来其它的麻烦。

中国人好像天生就喜欢，茶余饭后闲聊天时，磕嗑瓜子打发时间，不管什么葵花子、南瓜子还是西瓜子，到了中国人的嘴里，都给安排的明明白白。中国人嗑瓜子有上千年的历史。人生最大的奢侈，莫过于无聊时嗑嗑瓜子。泡上一杯茶，边看书边磕着瓜子。伴随着一声脆响，舌头将挑出来果肉，颠几下后用磨牙嚼碎。咽下去之后，只留舌尖回甘。不过在了解清楚了瓜子的好坏之后，再去健康适量的吃瓜子，这样既能享受，又能保证健康，切不可贪吃，否则就是拿自己的身体在开玩笑了。

吃葵花籽的好处和坏处

1 葵花籽的营养价值葵花籽中富含多种人体必需的营养成分，富含维生素E、B族维生素、硫胺素和铜、磷、硒等矿质元素；葵花籽与其他坚果一样富含多种有益人体健康的不饱和脂肪酸；葵花籽也是很好的纤维素、氨基酸尤其是色氨酸的来源。

2 吃葵花籽的好处

好处：降低患心脏病风险

食用葵花籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，以及防止心脏疾病——只要体内炎症得到控制。

葵花籽抗氧化成分具有抗癌作用

葵花籽中所含维生素E具有很强的抗氧化作用，不仅可以防止细胞癌变，还可以抑制癌细胞增殖，从而让葵花籽具备很好的抗癌作用。

葵花籽硒元素调节甲状腺功能

葵花籽中富含硒元素。缺硒是导致甲状腺功能紊乱的因素之一，包括甲状腺功能亢进和甲状腺功能衰退，所以补充硒可以让甲状腺更好地发挥作用。

葵花籽防骨质疏松和肌肉痉挛

葵花籽中富含镁元素。镁元素和钙、钾具有协同作用，对血管健康的调节和骨骼健康都有着重要作用，可以防治骨质疏松症、促进骨骼钙化，增强骨关节韧带弹性。

葵花籽缓解情绪紧张

镁还有助于减少慢性偏头痛、 便秘、 慢性疲劳、 甚至情绪障碍如抑郁症、 焦虑症的症状。

葵花籽平衡血糖防糖尿病

人们都知道只用谷物、碳酸饮料和加工副食品很容易引起血糖升高。但葵花籽中的营养成分镁具有调节血糖，避免血糖骤升骤降的作用，有研究表明，镁元素对2型糖尿病患者有保护作用。

葵花籽让皮肤更健康

葵花籽富含的抗氧化成分维生素E和有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分，保护皮肤免遭UV紫外线的伤害和外界环境污染。

3 吃葵花籽的坏处

吃葵花籽易“上火”

葵花籽本身并不会引起上火，只不过炒制葵花籽过程中，葵花籽变得又脆又硬，一次吃瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象，从而出现“上火”症状。

吃葵花籽致癌

葵花籽本身营养丰富，适当食用有很多好处。但商家为了促销，推出五香、奶香等各种口味。有的非原味的葵花籽在加工过程中使用桂皮、大茴、花椒等调味品，这些调味品会对胃部造成一定刺激，且桂皮中所含黄樟素被证实是致癌物质。所以吃瓜子要避免致癌作用，最好选择原味的。

此外，网传葵花籽在生长过程中容易吸收土壤中的重金属从而致癌，这并没有依据。

吃葵花籽引起肠梗阻

小孩吃瓜子，包括葵花籽、冬瓜子、南瓜子，如果不去壳，连壳一起吞食，决不会在胃肠道消化吸收。如果吃得数量比较多，就会在直肠中堆积，堵塞肠道，引起肠梗阻，所以给小孩吃带壳的葵花籽要剥壳，防止直接吞食。

4 吃葵花籽的注意事项1.葵花籽含有较多的纤维素，食用难以消化，因此，吃西瓜时切不可多吃，以免影响消化

2.葵花籽中含有较多的脂肪酸，不能过多食用，可导致肥胖。

葵花籽的吃法及保存方法

葵花籽的吃法及保存方法

葵花籽的吃法及保存方法，向日葵种子是日常吃食的一种零食品，每个人都喜欢吃。消磨时间简直就是必备品同时 它还具有很高的营养价值，葵花籽闲暇时间最好的零食，那么葵花籽的吃法及保存方法。

葵花籽的吃法及保存方法1 葵花籽的吃法

其实可以在家烤制新鲜葵花籽，把它们放在煎锅里，不放油，用中温烘烤，不断搅动或者把它们放在烘箱里烤10分钟，烘烤完后可在葵花籽外面裹上少量油使盐粘在表面。

用手去除葵花籽的壳需要时间和耐心，可以将它们放在种子压榨机或电子搅拌器里去壳，要在打开大多数壳而不损伤仁的前提下将壳去掉，将所有混合物投入冷水里，相对较轻的壳会浮出水面，可以将其撇去，然后尽快将子里的水控干并干燥。

葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感；葵花籽还可以用来榨油，所榨的油被誉为“保健佳品”；葵花籽除了可以食用，也可以发芽后烹饪，味道清爽可口。

葵花籽的保存方法

将葵花籽放在凉爽干燥、没有老鼠和害虫出没的地方。如果葵花籽已经去壳、磨碎、切碎或榨过黄油的'话，将它们放在冰箱里以防变质，葵花籽可以冷冻。

葵花籽的吃法及保存方法2葵花籽的功效作用与食用禁忌

1、葵花籽能保护心血管

向日葵种子是保护人类心血管健康的特殊成分。 它含有大量脂肪。 大多数这些脂肪是不饱和脂肪酸，它们不含胆固醇。 进食后，人们可以降低体内血液中的胆固醇，软化血管。 它还可以加速血液循环，经常食用可以保护心血管系统免受许多常见疾病的发生。

2、葵花籽能预防贫血

向日葵种子含有多种对人体有益的微量元素，尤其是铁，钾和锌。 这些物质可以提高人体的造血能力，可以缓解和预防贫血，而葵花籽也含有多种维生素，尤其是维生素E和维生素B，更容易出错。 他们可以延缓衰老和平静。

3、葵花籽的食用禁忌

向日葵种子是一种常见的成分，对人体有许多益处，但它在食用时有一些禁忌症。 最重要的是，你不能过量使用葵花籽，因为人们在吃葵花籽时会消耗大量的唾液。 让身体消化的能力，也增加了细胞癌的机会，而且葵花籽表面不干净，过量食用会使一类易感染某些传染病，这对健康不利。

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