经常喝酸梅汤的四大养生功效(酸梅汤有什么作用？)

经常喝酸梅汤的四大养生功效

现在我们可以喝的饮品有很多，酸梅汤就是其中一种，酸梅汤，是很好的保健饮品，很多人都喜欢喝酸梅汤，酸梅汤的口感也是非常好的，那么大家知道酸梅汤有哪些养生功效吗?下面小编就来给大家具体的介绍一下酸梅汤的四大养生功效，感兴趣的朋友就一起来了解一下。

酸梅汤有抗疲劳的作用

酸梅汤从营养成分来讲，含有非常丰富的有机酸，像柠檬酸，苹果酸等，其中有一种特殊的枸橼酸，她是可以很有效地抑制乳酸，并且可以去除血管老化的有害物质，身体里面的乳酸含量过高的话，是很容易让人产生疲劳的感觉的。

酸梅汤有提神的作用

在感到疲劳的时候，喝一杯酸梅汤是可以起到很好的提神效果的，可以让我们的肌肉和血管组织恢复活力，另外，这么多酸性物质，还可以促进唾液腺和胃液腺的分泌，不仅可以生津止渴，出去玩的时候，也可以避免晕车的现象，在喝了酒之后，喝酸梅汤可以起到醒酒的作用。

酸梅汤有利于身体酸碱平衡

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

酸梅汤可以降肝火

从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

以上给大家介绍的就是酸梅汤的养生功效，现在大家应该也有所了解了吧?大家在感到疲劳的时候或者是上火的时候可以喝酸梅汤，来缓解症状，在日常的生活里面，大家可以根据自己的口味，制作不同风味的酸梅汤，酸梅汤可以起到很好的保健养生作用，大家不妨在家里面试一试。

酸梅汤有什么作用？

酸梅汤的功效与作用有哪些？

酸梅汤的功效：具有健胃消食、行气生津的功效，有一定的促进消化、止咳、抑菌、降压、降脂等作用。

酸梅汤主要是以乌梅（即酸梅）、山楂，加水、糖煮制而成。

乌梅：酸、涩、平，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。现代研究显示，乌梅具有镇咳、止泻、止血、调节平滑肌、抑菌等作用。山楂：酸、甘、温，具有消食健胃、行气散瘀的功效。现代研究显示，山楂具有促进消化、保护心肌、降压、降脂、抗氧化、防癌等作用。

乌梅和山楂配伍，具有健胃消食、行气生津的功效，有助于促进消化、止咳、抑菌、降压、降脂等。

本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核

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你好，酸梅中含有柠檬酸，维C，维生素B2，膳食纤维，铁和钙等多种人体所需的成分。

酸梅汤之所以深受我们喜欢，除口感好，生津止渴和消暑外，它还可以提神抗疲劳，促进消化，对晕车也有一定的疗效，

脾胃虚寒者，女性月经期间，尽量少喝或者不喝，肥胖者和糖尿病患者不要喝，因为熬制酸梅汤会放很多糖的，酸梅汤好喝也很有多作用和功效，但要看看自己的体质能不能喝。（谢谢）

酸梅汤为老北京传统的消暑饮料，是用乌梅熬制而成，可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐腹痛、胆道蛔虫症。常饮不仅可保健强身，还具有解暑、开胃、抗疲劳等功效。

夏季饮料，生津开胃，消暑解渴。

酸梅汤的功效及注意事项_酸梅汤的健康知识

夏季的时候喝喝酸梅汤是一个不错的选择。而酸梅汤也是属于夏季养生汤的一种，但是也有很多人不知道喝酸梅汤有哪些好处，以下是我为你整理的酸梅汤的功效及注意事项_酸梅汤的健康知识，希望对你有帮助。

目录

酸梅汤的功效

酸梅汤的注意事项

酸梅汤的做法

酸梅汤的功效

1、酸梅汤有抗疲劳的功效

中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。

2、酸梅汤有提神作用

当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

3、酸梅汤有利于身体酸碱平衡

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

4、酸梅汤可以降肝火

从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

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酸梅汤的注意事项

1、在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。

2、枸杞补益肝肾、明目，对久坐案头工作的朋友特别好，配进酸梅汤里也不会上火，又增加了独特的口感，强烈推荐!

3、每包可以煮出至少三升酸梅汤。口味比较轻的人，可以加水至四升。

4、原料用的是药用的制乌梅，而制乌梅的炮制方法就是烟熏的。所以不可避免。老北京的酸梅汤，喝得就是这个原汁原味儿。喝喝看，绝不是市场上瓶装饮料的味。

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酸梅汤的做法

1、把原料放入清水中冼净;

2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水(可以用大可乐瓶计量)，再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖;

3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。

4、您还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。

技巧：

1.做过一次后，可以根据口味增减甘草的量。

2. 为了充分的利用材料，可以再加一升水重复煮一次，再将两次的水混合。

3.没有砂锅，普通锅也可以，就是千万别用铁锅，会有铁锈味哦。

酸梅汤口感清爽，酸而不涩，甜而不媚。但是，也不是所有人都适合喝酸梅汤。由于乌梅的收敛作用，女性在月经前和经期都不适宜饮用，因为不利于经血的排泄，容易引起月经不调。此外，脾胃不好、容易腹泻的人也不要过度饮用酸梅汤。

另外，在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。

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