绿豆海带粥用的是绿豆和海带制作的粥,绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,具有非常高的营养价值。海带是一种对人体十分有益的海产食物,其中富含碘等营养元素。绿豆海带粥是非常适合人们夏季饮用的,具有清热解毒、降脂降压、降火消暑的功效。
降脂降压清热解毒常喝绿豆海带粥
绿豆:绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆具有“解药”功能,病人食用前请遵医嘱,不建议用药时实用绿豆,以免药效效力消失。
海带:绿豆海带粥的营养价值丰富,味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。
绿豆海带粥
主要食材:大米(40克)、绿豆(40克)、海带(30克)。辅助佐料:青菜(20克)、盐(30克)。
绿豆海带粥的做法:
1、大米、绿豆均泡发洗净;海带洗净,切丝;青菜切碎。
2、加水将大米、绿豆煮至开花。
3、加入海带同煮至浓稠状,再入青菜稍煮,加盐调味即可。
绿豆海带粥的功效与作用
清热解毒:绿豆海带粥在夏季喝具有清热解毒的功效,绿豆海带粥具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
降脂降压:绿豆海带粥具有降压降脂、防治缺碘性甲状腺肿大、调节免疫、利尿消肿、美容护发、排铅解毒的功效。绿豆海带粥此粥具有清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降压降脂的功效。
绿豆海带粥在炎热的夏季是一道非常美味清凉又爽口的粥,绿豆海带粥有消暑除烦、止咳健胃、利水消肿的功效。绿豆海带粥主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒。绿豆海带粥有增进食欲、降血脂、降血压的功效。但是,由于绿豆和海带都是寒性食物,所以身体虚寒人们不适合多喝,脾胃虚寒泄泻者也不能喝。
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