小白菜竟可媲美顶级保健品(吃什么可以补充维生素C?)

小白菜竟可媲美顶级保健品

说到小白菜，这是我们非常熟悉的一种蔬菜了，也被称作为青菜，是我们餐桌之上经常会见到的食物了，不过虽然说小白菜是我们很熟悉的了，但是大家知道吗，小白菜的功效是非常多的了，下面就让我们一起看看都有哪些吧。

小白菜的好处是非常多的了，而且价格也是比较低廉的了，是物美价廉的一种蔬菜了，是朋友们在生活中不可缺少的一种食物了，那么迟小白菜到底都有哪些好处呢，下面就让我们一起看看吧。

1、增强免疫力

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3、促进排毒

小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。

此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

小白菜中的维生素B、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。

需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

这就是我们给大家介绍的小白菜的一些情况了，我们可以发现，小白菜的功效与作用是非常多的了，是非常适合朋友们食用的了，所以大家千万不要错过了这种蔬菜哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

吃什么可以补充维生素C?

蔬菜类：小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、芹菜、苦瓜、花菜、毛豆、豌豆苗、藕等；

2.水果类：鲜枣、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、猕猴桃等；有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍，如刺梨等。

知识拓展:补充维生素C的注意事项
1.补充维生素C要尽量从食物中获取，人工维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。而且，服用人工制剂往往用量较大，若长期服用，可在体内形成草酸，这是形成结石的潜在威胁。而水果、蔬菜中的维生素C不易导致尿液中草酸含量过高。
2.补充不能过量，根据2016年《中国居民膳食指南》，孕早期的妇女维生素C每日推荐摄入量为100㎎，孕中期和孕晚期每日推荐摄入量为115㎎，如此才能够满足母体和胎儿的需要。

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