莲子百合粥的熬煮食材和工序

莲子百合粥的熬煮食材和工序

莲子百合粥具有非常高的药用价值，莲子和百合都有养心安神的功效，还可以润肺止咳。莲子百合粥用的是去心莲子和百合干制作的粥，对于一些肝肾功能不好、经常上火的人有非常好的调理作用。莲子百合粥在秋季喝冬季是最适合喝的。经常失眠多梦的人可以喝莲子百合粥有安神静气的功效。

莲子百合粥的熬煮食材和工序

制作莲子百合粥需要哪些食材?莲子百合粥的熬煮工序是什么样的?干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

莲子百合粥的做法

原料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗。调料：冰糖30克。

做法：

1.百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

2.放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

莲子百合粥有清新止咳润肺的功效，热气重的人可以经常喝一些。百合有安心定神的功效，在秋天的时候煮莲子百合粥来吃，对身体各方面调节也是有好很的帮助。莲子百合粥可以防治秋燥，对秋季的季节性疾病有很好的缓解和治疗作用。长期喝莲子百合粥还可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良导致的面容憔悴和皮肤发黄的病症，而且可以使人们的脸色红润、美容又养颜。

莲子百合粥的做法的做法步骤图，怎么做好吃

用料

莲子

50克
百合

50克
绿豆

50克
冰糖

适量
大米

200克
莲子百合粥的做法的做法

莲子用水泡开备用
百合用水泡开备用
锅中放水，放入大米，泡好的莲子，泡好的百合，绿豆煮开
然后关成小火，煮到大米，绿豆开花，莲子百合熟透，粥煮到粘稠
放入适量的冰糖
再煮十分钟，使冰糖充分融化即可

莲子百合粥 怎么煮 详细点 老婆刚生完孩子

原料：百合
食材：大米15
0克，百合干2
5克，莲子2
5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
贴士：
1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
特点：
助消化，滋阴润燥，清心安神。

百合莲子粥功效很多，百合莲子粥怎么做最好吃？

百合莲子粥的做法一

食材：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。

做法：

1、将银耳略撕清理一下（尽量不要用根处黑黑的地区），装进暖水瓶数钟头，直到有点儿粘软时预留。

2、先将锅中放烧开，放进冰糖（依本人口感）

3、下莲子（可将莲芯取下）大煮，由于不煮面条，口味就差许多。

4、随后放入银耳煮至起锅，再放入红枣、百合、枸杞，也需要多煮一会，才可以将营养成分煮出去。

5、最终放进桂圆略煮一下就可以入盅了。

百合莲子粥的做法二

食材：莲子40克、百合10克、银耳10克、枸杞20克、番木瓜60克、冰糖10克。

做法：

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温开水泡浸60分钟。

2、砂锅内放冷水、莲子、百合、银耳、枸杞，起锅后文火煲60分钟。

3、再放进番木瓜、冰糖，冰糖溶化后熄火。

百合莲子粥的做法三

食材：莲子、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆、冰糖。

做法：

1.先把银耳清理一下，小块假如大再撕一下，放进开水中泡预留。

2.将锅中的水烧开，放几片冰糖。

3.把莲子也放进锅中。

4.把泡软的银耳放进锅中，随后再把百合、红枣和枸杞也都装进去，这时留意要煮的时间长一些，那样才能够把食材中的养分煮出去。

5.最终放进桂圆，小煮一会就可以了。最终把汤盛到碗里就可以喝过。

百合莲子粥的做法四

材料：大米150克，干百合25克，莲子25克，冰糖适量。

做法：

1.百合干、莲子用热水泡软，莲子去芯；大米用冷水浸泡半小时。

2.锅中放水，放人大米、百合烧开后，再放莲子，改用中火继续熬煮至熟，调入冰糖即可食用。

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