麦片粥是非常适合老年人喝的一款粥,麦片粥对降低胆固醇、降血糖有非常好的功效,还可以预防心血管疾病,对身体有非常好的滋补功效。麦片粥味道鲜美,能给健脾开胃、降脂减肥,对于高血脂症和老年肥胖症、冠心病等患者是非常适合的。
老年人喝麦片粥能给身体带来什么好处
麦片粥用的是燕麦片,是肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健食物。燕麦片有很多的好吃处,对降低胆固醇有很大的则效果,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。对便秘也有作用,所以经常吃多多益善。
麦片粥
食材:麦片100克、猪肉50克、鸡蛋2个、盐1/4茶匙、酱油1小匙、食用油1小匙、糖1/2小匙。
方法/步骤:
1、把材料准备好。麦片倒进锅中。注入适量清水,清水和麦片的比例大概是4:1左右,也是说100克麦片得加400克清水。
2、猪肉洗干净,切成片状。再跺成肉茸。加入调料,腌制10分钟左右。
3、大火把注入清水的麦片煮开。煮开的麦片。倒入腌制好的肉茸。一边倒一边慢慢地搅拌,使肉茸与麦片充分混合。鸡蛋嗑进碗里。
4、麦片粥用筷子搅拌均匀。鸡液轻轻倒入麦片中。搅拌均匀。继续大火煮开。
麦片粥的营养分析
1、麦片粥可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用,经常食用麦片粥对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。
2、麦片粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
3、麦片粥还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.麦片粥中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
老年人经常会出现大便干结的情况,喝麦片粥可以润肠通便。冠心病、糖尿病、高血脂等疾病都是老年人经常出现的疾病,心脑血管疾病也是老年人最容易患的疾病,所以,常喝麦片粥对老年人有非常好的保健功效。老年人喝麦片粥可以降低胆固醇、对脂肪肝、糖尿病和浮肿、便秘、骨质疏松等病症有非常好的治疗作用。
您好
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,延年益寿大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
做法1.燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;2.冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
4.然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
功效
益肝和胃,消食化积。
适 应 症:适用于肝胃不和所致的食欲不振,纳差食少,大便不畅等。
希望回答可以帮助您
1、改善情绪
燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平,进而让人改善情绪,放松心情。
2、改善免疫系统
燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。
3、预防结肠和直肠癌
因为食物中含有大量的纤维,而且这些纤维可使致癌物质浓度相对降低,再加上食物纤维有刺激肠蠕动作用,这样可以使致癌物质与肠壁接触时间大大缩短,以减少对肠壁的侵蚀,可以达到预防肠癌的目的。
4、预防和缓解便秘
麦片是粗粮的一种,因此含有非常丰富的纤维,而且因为食物纤维体积大,所以可以促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。这样就能有效的预防便秘。
扩展资料:
麦片食用的注意事项:
1、要尽量煮着吃,煮的比冲的好
因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。
2、越黏的燕麦越好
煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。
人民网-燕麦片的10大作用 如何选到好燕麦
人民网-燕麦只能减肥?燕麦意想不到的功效作用
老年人喝麦片好。
喝麦片的好处如下:
1、燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物;
2、燕麦片富含纤维素,能帮助预防便秘,有通便导泄作用;
3、燕麦富含可溶性膳食纤维,促使胆固醇排泄;
4、燕麦片含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,富含多种营养物质,可补充营养。
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用,燕麦还含有丰富的果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。
燕麦中含有的维生素E,能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛,改善血液循环,缓解生活工作压力,燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
扩展资料:
注意事项:
燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多,否则会造成胃痉挛或腹胀。不过也正因燕麦片的高纤维,其强吸水性使其体积增大,又延长食物在胃里滞留时间,因此让人体产生饱腹感。对减肥的人来说,是不错的减肥食品。
用燕麦来减肥其实方法还是比较简单的,最重要的就在于控制,尤其在早餐的时候可以用烧开的水和凉开水混合,然后加入燕麦浸泡,每天早餐吃适量的燕麦,不然能够提供身体的营养所需,同时还有很好的促进脂肪燃烧的作用。
人民网-燕麦富含B族维生素 细数燕麦的5大营养价值
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