除湿利水常喝冬瓜薏米排骨汤

除湿利水常喝冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤清淡宜人、味道鲜美，色香味俱全。冬瓜薏米排骨汤对人们具有非常高的营养价值，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。冬瓜薏米排骨汤也是滋阴润燥、益精补血的滋补汤，冬瓜薏米排骨汤对于体内湿气比较重的人来说是非常适合的。

除湿利水常喝冬瓜薏米排骨汤

首先，冬瓜薏米排骨汤是闽菜系的汤品，冬瓜对人们来说具有非常丰富的蛋白质、钙质、铁和胡萝卜素和粗纤维，可阻止体内脂肪堆积。对于想要瘦身的朋友，常食用冬瓜会有不错的减肥效果。

其次，冬瓜薏米排骨汤中的排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

再次，冬瓜薏米排骨汤中的薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

冬瓜薏米排骨汤

食材：排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，食盐适量。

做法：

1、将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状;

2、将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右;

3、加入适量食盐调味即可食用。

冬瓜薏米排骨汤色香味俱全，是去湿利水的食疗佳品，冬瓜薏米排骨汤里面的冬瓜和薏米都有除湿的功效。冬瓜薏米排骨汤还适合脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力的人食用，并且对于慢性胃炎、肺部肿瘤手术的人也是可以多喝冬瓜薏米排骨汤的，可以帮助缓解病情。冬瓜薏米排骨汤是一道养生保健汤，不管冬季还是夏季都可以喝。

雨季到湿气重 推荐夏季祛湿的食物

导读： 的，你了解吗？又到了，雨水多导致人体内湿气重，若是不注意，很容易生。下面我为您介绍的，要注意多食用哦。

夏季祛湿的

随着夏季的到来，雨水多起来，导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，。

最简单的的办法便是。下面我为您介绍夏季祛湿的食物。

1、木棉花

中医认为，木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。

2、苋菜

苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。

3、

并不是桃，它是一种桑科植物，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效，是岭南中医和医生最常使用的药材之一。春夏季湿润过度，体内湿气较重时，利用煮水饮用，有助祛湿养生！

4、白扁豆

扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，的老年人和白带过多的女性都食用白扁豆来进行。

5、灯芯花

灯芯花为利水渗湿类中药，具有清心降火、利尿通淋之功，尤其清心降火功效显著，且不会过分寒凉，味又甘淡，常为广东民间入汤入粥入药之用。

6、赤小豆

赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

7、冬瓜

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

8、莴笋

莴笋味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。

9、鲫鱼

鲫鱼有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

10、

夏季气候温热潮湿，适当喝些汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被。

还有一些祛湿的食物值得，下面我带你去看看。

11、绿豆

绿豆味甘，性寒，归心、胃经，功效清热、消暑、利水、解毒。能够用于暑热烦渴、感冒发热、吐泻、水肿尿少。绿豆汤在夏季不失为解暑祛湿的好饮品。

12、玉米须

玉米须味甘，性平，归膀胱、肝、胆经。功效利水消肿，利湿退黄。同样可以疏利小便，达到排除壅积的水液和湿气的作用。另外，它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时，变废为宝将玉米须一起煎汤煮，代茶饮，十分适合糖尿病患者。

13、薏米

薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。正如《本草正》里说：“薏仁，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全。

14、芡实

芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。此外，芡实还可以，使人脸色红润、白皙。

夏季祛湿的方

1、鲜淮山芡实陈皮煲鲫鱼

材料：鲜淮山100克、芡实30克、陈皮10克、鲫鱼1条（约400克）、猪瘦肉50克、生姜3片。

做法：各物洗净，淮山切段；芡实、陈皮浸泡；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约10碗量），武火滚沸改文火煲约1小时，下盐便可。

功效：淮山性平味甘，能健脾补肺、益精、养胃和中；芡实性平味甘，能补中益气、补脾止泻、固肾涩精。陈皮能健脾燥湿、行气祛滞，鲫鱼能补中利水、健脾养胃。合而为汤，平和清润，既健脾益肾、又润燥祛湿。

2、云苓薏米瘦肉祛湿汤

材料：云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量。

做法：云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净；瘦肉洗净后切块，放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时，加入适量盐调味即可。

功效：云苓性平淡，味甘和，无毒性，可以健脾、安神、镇静、利尿，也能促进身体免疫能力。赤小豆具备利水消肿，解毒排脓等功效。薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹的功效。

3、冬瓜薏米排骨汤

材料：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱。

做法：排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味，即可。

功效：健脾养胃、清热利湿。

以上为你介绍了夏季祛湿的食物，有需要的朋友可以多试试这些食疗方。

冬瓜薏米芡实排骨汤 你知道该怎么做吗？

生活中很多人喜欢炖排骨汤，如果在炖排骨汤的时候加入冬瓜、薏米以及芡实等食材的话，这样的汤不仅味道非常好，对身体也有很好的滋补作用，而且做法也是很简单的。

一、冬瓜薏米芡实排骨汤的做法步骤

冬瓜薏米芡实排骨汤的材料

猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、姜片、盐适量。

1、薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；

2、排骨焯水捞出沥干；

3、冬瓜洗净切块；

4、锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；

5、大火烧开后倒入冬瓜；

6、再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味。

二、薏米冬瓜芡实猪骨汤

原料：

猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、姜片、盐适量。

做法：

1、先将猪肋骨洗净，放入沸水中焯去血水；

2、将猪肋骨放入煲锅，加入冷水；

3、薏米，芡实洗干净，放入超市买的小药包中。开大火煮；

4、水沸后，转小火，加入切好的冬瓜一同煲两小时，最后调味即可。

三、冬瓜薏米芡实排骨汤营养功效

1、冬瓜能利水消肿，轻身健体，跟薏仁搭配还具有很好的祛浮肿，塑身效果。

2、薏仁不仅能利水，健脾胃，而且还是极佳的美容食材。长期饮用此汤，能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对粉刺和皮肤粗糙都具有良好的食疗效果。

3、薏仁能兴奋子宫增添情趣，但有滑胎之虞，孕妇不能食用。薏仁性寒，女性体寒者，生理期时也要慎用。

中医理论中说到，在致病的风，寒，暑，湿，燥，火，这“六淫邪气”中，湿是健康的万恶之邪。湿邪从来不会孤军奋战，而是跟其他的邪气狼狈为奸，导致身体的各种疾病。

冬瓜煲什么汤祛湿解毒

冬瓜在我们日常生活中是一种常见的蔬菜，口感清淡，味道香甜，很适合用来炖汤，冬瓜一般体积都比较大，因此我们去超市购买时往往都是工作人员已经切好的片状，冬瓜与其他蔬菜相比更容易保存，营养价值丰富，有很好的祛湿功效，那么冬瓜祛湿汤到底该怎么做呢？

一、冬瓜祛湿汤
材料：冬瓜 薏米 猪骨头 食盐 食用油
做法：
1、首先把薏米洗干净、然后锅中入水，倒入薏米一起煮开
2、冬瓜去皮切块、随便你切什么形状，不要太小
3、再把切好的冬瓜倒入已经煮开的薏米里，搅一搅再开大火煮开
4、放少许的油、煮的差不多之后，放入少许的盐进行调味，再熬个2-3分钟就可以啦
二、解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行，不要太多哦)、盐、姜、葱。
做法：
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
功效：
1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。
三、冬瓜去湿美白汤
材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片
做法：
1、龙骨洗净备用。
2、将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水冲洗干净。
3、薏仁洗净用水浸泡1小时，枸杞洗净用水泡20分钟备用。
4、冬瓜带皮洗净，切小块备用。
5、将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。
四、冬瓜土伏苓袪湿汤
材料：冬瓜3斤，康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许
做法：
1、冬瓜去籽切块;土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。
2、将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。

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