金雀花的功效与作用(钱叶金雀花茶植物固体饮料吃了好吗)

金雀花的功效与作用

目录金雀花的营养价值金雀花的功效与作用金雀花的做法金雀花的食用方法金雀花的食用禁忌金雀花的人群宜忌性微温、味甜，入肝、脾二经功效具有滋阴、和血、健脾的功效

禁忌人群湿滞未尽者，不宜早用

适宜人群一般人群均可食用

金雀花是锦鸡儿的花，在4-6月份的时候最常见，金雀花主要生长在山坡上，在我国的很多省份都可以见到。金雀花主要在4月中旬的时候采集下来，晒干，就可以作为食用和药用的金雀花了。金雀花也叫作坝齿花、金鹊花、黄雀花、阳雀花、猪蹄花、斧头花、甲鱼嘴花、阳鹊花，金雀花的营养丰富，药用价值高，可以滋阴和血、健脾利肺。

金雀花的营养价值

金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分。性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾的功效。治劳热咳嗽、头晕腰酸、妇女气喘白带、小儿疳积、乳痈、跌打损伤等。《植物各实图考》载“滋阴，补阳”。《上海常用中草药》载“活血祛风，止咳，强壮。治头晕头痛、耳鸣眼花、肺虚久咳、小儿疳积”。

金雀花的功效与作用

金雀花性微温、味甜，入肝、脾二经;具有滋阴，和血，健脾的功效;主治劳热咳嗽，头晕腰酸，妇女气虚白带，小儿疳积，乳痈，跌扑损伤。金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等营养成分。从食物药性来看，金雀花性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾的功效。竹笋也有一定的营养价值，具有清热消痰、利膈和胃的功效。两者搭配同食，具有润肺化痰、健脾补肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等病证。

金雀花的做法

1.健脾补肾，明目聪耳：阳雀花，同猪肉做汤或蒸鸡蛋服。

2.治干血劳：阳雀花四两至半斤或鲜品二至三斤，蒸后分多次服。

3.治头晕头痛：阳雀花一两，天麻八分。水煎服。

4.治虚劳咳嗽：阳雀花(蜜炙)一两，枇杷芋、羌活各三钱。水煎服。

金雀花的食用方法

金雀花蒸蛋

原料：鸡蛋、金雀花、水、盐

做法：

1)锅水烧开关火下入洗净金雀花略烫下捞起用开水烫烫去除草木涩味和杂质我买金雀花新鲜没有去蒂稍老需要去下花蒂;

2)捞起金雀花用冷水浸泡两三分钟;

3)金雀花加入打散鸡蛋液;

4)加入少许清水适量盐搅拌均匀盖上保鲜膜上锅蒸熟即可。

金雀花的食用禁忌

金雀花忌鱼腥猪肉。

金雀花的人群宜忌

金雀花一般人群都可以食用。湿滞未尽者，不宜早用。

金雀花炒鸡蛋或者金雀花蒸鸡蛋都是金雀花最常见的吃法，金雀花可以用于血劳、虚劳咳嗽，可以治疗健脾补肾、明目聪耳，治头晕头痛的病症也可以用金雀花治疗。金雀花的花能够为人们祛风活血、化痰止咳，可以治疗头晕耳鸣、肺虚咳嗽、小儿消化不良，还可以滋补强壮、活血调经、祛风利湿，药用价值非常高。

钱叶金雀花茶植物固体饮料吃了好吗

好。
线叶金雀花茶的功效为促进睡眠，舒缓情绪，消除压力，改善肤质，其次也能清除人体自由基，调节人体机能，有抗氧化，抵抗衰老的效果。
同时对于抑郁，情绪紧张具有缓解作用，适度饮用还具有增强免疫，维持身体活力的功效。

金雀花简介？

编辑本段基本资料
中文名：金雀花 学名：Caragana sinica 别名：锦鸡儿、黄雀花、土黄豆、粘粘袜、酱瓣子、阳雀花、黄棘、生血草(云南)、一颗血 科属：豆科锦鸡儿属
编辑本段基本特性
落叶灌木，小枝细长，有棱，托叶刺宿存，叶轴刺脱落或宿存，羽状复叶互生，小叶4，掌状排列，花橙黄略带红色，单生，荚果筒状。 金雀花本种又名黄刺条，为锦鸡儿属中直立生长的大灌木，高可达2m，枝条细长无毛，假掌状复叶，叶轴短，先端刺尖，有4小叶，硬纸质，全缘，两性花多单生，花梗细长，中部具关节，花鲜黄色，雄蕊10枚，2体（9+1）。荚果圆筒形稍扁，熟后两边裂开，果皮扭转。
编辑本段植物特征
金雀属的落叶灌木。高数尺，丛生，枝条细长垂软；托叶常为三叉，有柔金雀花
刺；花生叶腋，4至5月开花，瓣端稍尖，旁分两瓣，势如飞雀，色金黄，故名"金雀花"。同属植物约50余种，我国产40余种。 金雀花为豆科锦鸡儿属落叶灌木，高可达2m,枝条细长，当年生枝淡黄褐色，老枝灰绿色，皮孔矩圆形，分布均匀，有托叶，托叶细而尖锐，长1-4mm，假掌状复叶，叶轴短，先端刺尖状，有4小叶，呈掌状排列，叶硬纸质，全缘，椭圆状倒卵形，长1-3cm，先端圆具小短尖，两性花，多单生，花梗细长，约为花萼之长的2倍，中部具关节，花鲜黄色，荚果圆筒形，长4cm，熟时开裂且扭转，花期5-6月，果熟7-9月。小枝细长有棱。偶数羽状复叶，在短枝上丛 生，在嫩枝上单生，叶轴宿存，顶端硬化呈针刺，托叶2裂，硬化呈针刺，长约8毫米；小叶2对，倒卵形，无柄，顶端一对常较大，长5-18毫米，顶端微凹有短尖头。春季开花；花单生于短枝叶丛中，蝶形花，黄色或深黄色，凋谢时变褐红色。秋季小荚果成熟。 生长习性：喜光，常生于山坡向阳处。根系发达，具根瘤，抗旱耐瘠，能在山石缝隙处生长。忌湿涝。萌芽力、萌孽力均强，能自然播种繁殖。在深厚肥沃湿润的砂质壤土中生长更佳。
编辑本段繁殖培育
用播种或分株繁殖。当荚果颜色发褐时，及时采收置箩筐中曝晒收种，秋金雀花
播或春播均可。春播种子宜先用30℃ 温水浸种2～3日后，待种子露芽时播下，出苗快而整齐。分株通常在早春萌芽前进行，在母株周围挖取带根的萌条栽在园地，但需注意不可过多损伤根皮，以利成活。也可盆栽。 金雀的繁殖常用播种、分株、扦插、压条等方法。宜阳光充足的环境，耐干旱和瘠薄，但畏水湿和过于荫蔽环境。其萌发力很强，生长迅速，在生长季节要经常摘心，这样不仅能使叶片细小，而且还能多孕蕾、多开花。随时剪除过长、过乱等影响盆景美观的枝条。每年春季萌动前对植株重剪一次，剪去弱枝、徒长枝、枯枝以及其他影响造型的枝条。 金雀不怕晒，即便盛夏也不必遮阴。但水大会沤根，施肥过多会使叶片过大，影响观赏，所以养护中一般不必另外施肥，但可在花蕾形成时向叶片喷施一次0．2％的磷酸二氢钾，以延长花期。冬季放在室内冷凉处或室外避风向阳处越冬。每3年左右的春季萌动前翻盆一次，盆土宜用中等肥力，排水良好的沙质土壤。
编辑本段地理分布
金雀分布于中国长江流域及华北地区的丘陵、山区的向阳坡地，现已作为园金雀花
林花卉广泛栽培。 金雀树根虬曲苍劲，树干铮铮铁骨，柔软的枝条便于扭曲蟠扎，适于制作风动式、悬崖式、丛林式、提根式、连根式、附石式、曲干式、斜干式、双干式等不同形式的盆景，制作时要因材造型，扎剪并用，并配以牵拉等方法进行综合造型，使制作的盆景既苍老古朴，又郁郁葱葱，富有生命力，达到源于自然，又高于自然的艺术境界。金雀盆景在入细盆前，可先在装有干净素沙土的泥瓦盆中养桩，等成活后，经初步造型、提根，在第二年或第三年再移入细盆观赏。金雀的上盆、移栽宜在春季萌动前进行，栽种前要剪除多余的枝条，剪除撕裂、带伤的根，剪口要求平滑。严禁用水浸泡，否则栽后必然烂根死亡。栽后浇一次定根水，以后不干不浇。未展叶的植株上盆后宜放在背风向阳处养护，环境温度不必过高，使之先生根，后长叶，以免因温度过高，使植株过早发芽，造成“假活”现象。 中国原产种，山地野生，分布河北、山东、陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。
编辑本段植物功用
金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分金雀花
。性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾的功效。治劳热咳嗽、头晕腰酸、妇女气喘白带、小儿疳积、乳痈、跌打损伤等。《植物各实图考》载“滋阴，补 阳”。《上海常用中草药》载“活血祛风，止咳，强壮。治头晕头痛、耳鸣眼花、肺虚久咳、小儿疳积”。 金雀花属大灌木，极耐修剪，园林中应用十分广泛。既可以修剪成各种形状孤植；也可以密植成背景，借以烘托其他观赏植物；还可以种植在栏边墙角任其自由攀缘；更可以成片种植，修剪成低矮的色块。无论如何运用，金雀花都会带来意外的惊喜。
编辑本段医学用途
性味归经 酸、涩，温。 功能主治 根：滋补强壮，活血调经，祛风利湿。用于高血压病，头昏头晕，耳鸣眼花，体弱乏力，月经不调，白带，乳汁不足，风湿关节痛，跌打损伤。 花：祛风活血，止咳化痰。用于头晕耳鸣，肺虚咳嗽，小儿消化不良 用法用量 4～5钱，外用适量，鲜全草捣烂或干品研粉敷患处。 制作指导 1. 健脾补肾，明目聪耳：阳雀花，同猪肉做汤或蒸鸡蛋服。 2. 治干血劳：阳雀花四两至半斤或鲜品二至三斤，蒸后分多次服。 3. 治头晕头痛：阳雀花一两，天麻八分。水煎服。 4. 治虚劳咳嗽：阳雀花(蜜炙)一两，枇杷芋、羌活各三钱。水煎服。 【摘录】《全国中草药汇编》 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为小鼠腹腔注射乙醇提取物的LD50为10g／kg茎、叶。
编辑本段盆景制作
取材与培育措施
人工繁殖 可用扦插、分株、压条、播种等法繁殖，一般以扦插为金雀花
主。2-3月可用去年生的硬枝，或于梅雨季节用当年生半熟嫩枝扦插，插条截成8-12厘米，插深1B2，插后搭棚遮荫，适量浇水。生根后，拆去荫棚，充分接受光照，健壮生长，成活率较高。分株繁殖于春季2-3月进行。播种繁殖于3-4月进行，播前用温水（40℃）浸种催芽，发芽率高。供盆景用者，亦可到山野采掘多年老桩，制作造型，收效较快。选其呈老态而具独干者为佳。
上盆过程
选盆：金雀宜用较深的紫砂陶盆，形状以圆形、正方为多。根据造型的需要，有时也采用千筒盆，色彩不宜太深。用土：宜用中性或微酸的壤土或轻粘土，不宜用碱性土。盆栽用普通培养土或田园土即可。栽种：以早春休眠期栽种为好。金雀的根系极为发达，栽时可适当将根部提起，露出土面，以显出苍老之态。
整姿
技术加工：金雀的造型加工与迎春相似。一般在休眠期将2-3年生苗木挖起，不须带泥球，但要注意尽量不损伤根系，然后将长根进行整理编排，可以互相缠绕，也可用棕丝适当攀扎，呈现盘根错节之状。金雀的根长而软，加工得法，颇具雅趣。对于主要枝干可作适当弯曲造型，但要注意各个面的效果，不要仅在同一平面上有弯曲。对于小枝则以修剪为主，不要剪得一样长短，以显得参差有致。 树形：金雀盆景的造型，以独干虬枝、姿态古雅者为佳，也可制作成枝叶披纷下垂之势。或提根露爪，显其老态；或剪扎枝叶，呈朵云状，以达到形美花艳之效果。
养护管理
放置场所：金雀喜光耐旱，宜放于阳光充足，空气流通之处。冬季比较耐寒，黄河以南可在室外越冬，最好连盆埋于土中。 浇水：掌握不干不浇，浇必浇透的原则。特别是在开花期要注意保持盆土的湿润，可延长其花期。 施肥：冬季休眠期可施一次基肥，春季开花前施一次水肥，可延长花期。开花后，再施一次追肥，促进枝叶生长。平时适量施以稀薄肥水即可。 修剪：冬季落叶后，可剪去各种影响树形的枝条。春季开花后，则剪短开过花的枝条，以促生新的花枝。生长旺盛期，可随时进行徒长枝的修剪，并适当摘心，以保持树形的美观。 翻盆：每隔2-3年翻一次盆，时期以早春为宜。翻盆时可去掉1B2左右的旧土，并将过长的根适当剪短。还可结合翻盆进行提根造型。
观赏
金雀以观花为主，5-6月开花期为最佳观赏时期。平时亦可观赏各种造型的树姿。该树盛开的花朵，如展翅欲飞的金雀，满树金英，微风吹拂，摇摇欲坠，甚为悦目。
编辑本段营养烹饪
制作工艺 1. 摘去金雀花的花蒂、花蕊，入沸水锅中焯后放入凉水中漂洗干净，捞出挤干水分； 2. 熟火腿切成末； 3. 鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉、味精，调打均匀； 4. 金雀花放入调匀的蛋糊中，拌匀； 5. 炒锅置旺火，注入猪油，烧至七成热，下金雀花翻炒，熟后装盘，撤上熟火腿末即成。 工艺提示 1. 金雀花用沸水焯过，再用冷水漂洗，除尽苦涩之味，清香犹在； 2. 锅热、油热、火旺，迅速翻炒，瞬间即成。 菜品口感 花香袭人，细脂鲜嫩，风味独特。 食谱营养 火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
编辑本段历史文化
1. 金雀花，属豆科蝶形花亚科小乔木。清顾仲《养小录餐芳谱》记载：“金雀花，摘花，汤焯，供茶；糖醋拌，作菜甚精。” 2. 冬尽春来，金雀花遍开山野。它比起艳丽的马樱花，貌不出众，但香气独具。云南厨师，视贫不弃，将它引入食撰，得到众多食客赞誉，称金雀花炒鸡蛋为“山林姣香”，花香袭人，细脂鲜嫩，风味独特。

竹笋和豇豆可以混烧吗?

竹笋和豇豆是可以混烧的。

一、竹笋食物相克列表

竹笋与糖浆不能共食：同食会发生不良生化反应，形成有毒物质，引起中毒。中毒后可以用绿豆治疗。

羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

红糖与竹笋相克：红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16～18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体健康不利。

苦菜与竹笋相克：二者均为寒凉之品,同食脾胃受损。

竹笋与青果相克：二者均为寒凉之品,同食易伤脾胃。

竹笋与羊肝相克：《日用本草》介绍:“笋同羊肝食,令人目盲。”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类,与羊肝同炒(烹调)同食,产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等,影响眼睛健康,故云令人目盲。

二、竹笋的最佳搭配食物

猪肉+竹笋：竹笋有祛热化痰、解渴益气、爽胃等功效。肥胖症、脂肪肝、皮脂腺囊肿患者宜常吃。对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、咳嗽、疮疡等症有辅助疗效。猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。

猪腰+竹笋：竹笋有利水解酒、健胃消食等功效,若与猪腰搭配食用,则其营养更丰富,具有滋补肾脏和利尿的功效。

鸡肉+竹笋：竹笋味甘,微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓,还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人。

鲍鱼+竹笋：竹笋与鲍鱼搭配食用,有滋阴益精,清热利尿的功效。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障也有一定疗效。

金雀花+竹笋：金雀花为豆科植物锦鸡儿的花。金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等营养成分。从食物药性来看,金雀花性味微温甘,具有滋阴、和血、健脾的功效。竹笋也有一定的营养价值,具有清热消痰、利膈和胃的功效。两者搭配同食,具有润肺化痰、健脾补肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等症。

竹笋+枸杞：竹笋与枸杞搭配同食,能治肺热多痰,或肝火引起的目赤肿痛、咽喉疼痛,以及黄疸、大小便不利等症。