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3岁宝宝可以吃花生吗花生适合哪些人群吃

发布时间:2023-11-25 09:36:51 作者:祝由网 点击:5092 【 字体:

花生是一种比较常吃的坚果类食品,花生不仅可以食用,还可以制作花生油,平时我们吃花生油的次数也是非常多的,一般北方人就特别喜欢吃花生油,好多人在吃花生的时候都特别喜欢把外面的一层小红衣给搓掉,其实这种做法是错误的。

花生里面的小红衣的作用是非常大的,它可以补血止血,降压降脂等功效,平时妈妈们为了给宝宝补充不一样的营养所以就会给宝宝吃一些坚果之类的食品,坚果本身营养价值就很高,而且里面含有很多人体所需的营养物质,坚果适合小孩子吃吗?如果吃应该怎么吃,3岁宝宝可以吃花生吗?

3岁宝宝可以吃花生吗

3岁宝宝可以吃花生吗?坚果的营养价值高,富含多种营养物质,如蛋白质、油脂、矿物质、维生素等,非常适合生长发育的宝宝,并且能够有效预防疾病的发生。植物坚果类,如核桃、榛子、花生等,都富含锌、铁、锰、硒等多种元素。但是宝宝在食用这些坚果时,一定要有父母陪同。这是因为坚果的表面比较坚硬,宝宝的小乳牙还不能完全破剖果皮和果肉,并且咀嚼能力也比较差。所以,很容易把部分果皮和果肉一起吞食,给肠胃造成过重的负担,影响消化系统正常的运转。另外,宝宝还比较小,不能完全分辨坚果的食用方法,所以很容易发生危险。再者,食用坚果过多,容易造成消化不良;有些坚果还可能会引发宝宝的过敏症状。

营养功效

花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

1.控制食欲

花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

3.稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康

吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

5.减少结肠癌风险

研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

适合人群

一般人均可食用

1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健。

2.花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用,花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食,内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。

花生是我们生活中吃的比较多的坚果,而且它物美价廉,上述也总结了花生的营养功效跟适合人群,所以在吃花生的时候也要多注意看自己是不是真的适合吃花生。3岁的宝宝吃这些坚果的时候尽量是碾碎之后在让宝宝食用,否则有可能会伤了宝宝的小乳牙。

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