更年期女性可以吃当归吗,怎么吃更好

当归是我们比较常见的中药了，对于很多人来说都是会选择食用当归来保护我们身体健康的了，对于更年期的女性朋友们来说就更需要这样了哦，那么对于更年期的女性朋友们来说可以吃当归吗，下面就让我们一起来看看吧。

当归性温，中医认为当归具有补血调经、活血散瘀、消肿止痛、生肌、润肠通便等功效，可辅助治疗血虚症，对月经不调及血虚肠燥也适用，非常适合更年期女性食用，所以更年期的女性朋友们就要注意了哦，对于当归这种食物来说我们就是不能错过的了，我们除了可以通过把当归泡水喝之外，我们还是有很多吃法的了哦，那么具体都有哪些呢，下面就让我们给大家推荐当归的吃法吧。

当归鳗鱼汤

原料：鳗鱼块400克，姜片20克，当归、黄芪各10克，枸杞8克，盐、鸡粉、胡椒粉少许，食用油适量。

做法：热锅注油，烧至五六成热，放入洗净的鳗鱼块，搅拌匀。用中火略炸至肉质呈金黄色，捞出，沥干油，待用。开水锅中，倒入姜片、当归、黄芪、枸杞、鳗鱼块，炖煮至食材熟透。加入盐、鸡粉，撒上胡椒粉调味，搅拌匀，继续煮一会儿，至汤汁入味。关火后盛出鳗鱼汤即成。

营养功效：鳗鱼含有维生素B及磷脂等，搭配当归熬汤，能促进脑新陈代谢，有效预防陈忠尔茨海海默病。

当归羊肉羹

原料：羊肉300克，当归10克，黄芪、党参各9克，姜末、葱花各少许，盐、鸡粉、胡椒粉少许，生抽、料酒、鸡汁、水淀粉、芝麻油各适量。

做法：将洗净的羊肉切碎，再剁成肉末，装入碗中，待用。热水锅中，倒入当归、黄芪、党参，煮至药材析出有效成分，捞出。倒入羊肉、姜末、料酒、盐，撇去浮沫，加鸡汁、鸡粉、胡椒粉，煮熟。倒入水淀粉、生抽、芝麻油，搅匀，略煮，盛出，撒上葱花即成。

营养功效：羊肉营养丰富，与当归同食，可以促进血液循环。

这就是我们给大家推荐的几款当归的吃法了，我们可以发现当归在食用的时候是有很多方法的了，上面就给大家推荐的烹饪的方法，而且我们可以发现当归对于更年期的女性朋友们来说也是非常适合吃的了哦，不要错过。