鱼腥草注射液具有清热解毒的作用,在用药以后还有利湿的效果,可以有效的改善白带增多、尿路感染或者是咳嗽咳痰,肺部有溃疡等许多病症。鱼腥草注射液属于内科常见的一种药物,也属于处方类的药品,药物的主要成分是鲜鱼腥草,药物每支装的量大概是在10毫升左右,根据自身的病情和医生指导用药。
功效与作用编辑本段回目录功效:
清热解毒,利尿消肿。 治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。
作用:
1、抗病原微生物作用,抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2、利尿作用,使毛细血管扩张,增加肾血流量及尿液分泌,所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3、增强免疫系统作用,提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗肿瘤作用,提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。
形态特征编辑本段回目录 鱼腥草本品茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0。2~0。3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4。5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气,味微涩。
蕺菜为多年生草本,高30~50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部匍匐,节上轮生小根。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,长4~10厘米,宽2.5~6厘米,基部心形,全缘,背面常紫红色,掌状叶脉5~7条,叶柄长1~3.5厘米,无毛,托叶膜质长1~2.5厘米,下部与叶柄合生成鞘。花小,夏季开,无花被,排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序,总苞片4片,生于总花梗之顶,白色,花瓣状,长1~2厘米,雄蕊3枚,花丝长,下部与子房合生,雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形,直径2~3毫米,顶端开裂
化学成份编辑本段回目录
全草含挥发油,油中主要成分为甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等,具有特殊臭气。此外尚含有刺激性的蘸菜碱。叶含槲皮甙。花穗及果穗含有异槲皮甙。
历史传说编辑本段回目录 鱼腥草唐本草说江左人好生食,鱼腥草叶子有刺激的鱼腥味,那真是有逐臭之夫喔。会稽赋说凶年民断其根食之,会稽志也说越王曾采蕺于蕺山。可能不大好吃,平常是不当蔬菜上桌的,但是什么收成都没有的时候,就只好将就吃。越王不止卧薪尝胆,还亲自采集没有人要吃的菜来吃,宣示作用。
故事
如今的浙江绍兴地区在春秋时期是越国的地界。当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏,勾践忍辱负重假意百般讨好夫差,方被放回越国。回国后勾践卧薪尝胆,发誓一定要使越国强大起来。传说勾践回国的第一年,越国碰上了罕见的荒年,百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关,勾践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜。在三次亲口尝野菜中毒后,勾践终于发现了一种可以食用的野菜。并且这种野菜生长能力特别强,总是割了又长,生生不息。于是,越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。而当时挽救越国民众的那种野菜,因为有鱼腥味,便被勾践命名为鱼腥草。
相关资料编辑本段回目录
在西双版纳,鱼腥草是一种比较常见的野生蔬菜,当地居民大多喜食之,常见的吃法有几种:一是将鱼腥草地下茎除去节上的毛根,洗净后切成2至3公分的小段(也可将嫩叶加入其中),放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆爽口,但腥味较重;二是将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖,清香宜人,入口宜化,略有腥味;三是腌渍加工成咸菜食用,酸香生脆,令人开胃。
野生鱼腥草腥味较重,初食者大多不适应,地下茎纤维多,适口性不理想,因此作为商品性蔬菜发展较晚。起初以鱼腥草作为蔬菜食用的,多为知其功效的医生。近年来由于受“回归大自然”、“药食同源”之风的影响,民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风渐盛,尤其在云南、四川、贵州等地,开发利用鱼腥草的规模不断扩大,野生资源供不应求,市场价格较高。目前为了缓解供需矛盾,开始出现人工大量种植,并已形成了一定的生产规模。鱼腥草由野草变为栽培作物后,由于生境改善,生长周期短,植株生长快,地下茎粗状,淀粉含量增多,纤维含量减少,食用时鲜嫩可口,易于消化吸收,特异的鱼腥味变淡,适口性增强,更受食者欢迎。
鱼腥草在西双版纳,鱼腥草又是一种传统药用植物,民间医师大多认为,它性味辛寒,具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效,可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等症。所以,鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。
现代医学则对鱼腥草有更新更深的认识:其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素(癸酰乙醛)。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。此外,鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。临床实践证明:鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。另外,鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
应用价值编辑本段回目录
药用
1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽,痰黄而稠等。前者,常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用,以加强清热解毒,消肿
鱼腥草注射液排脓作用;后者,常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。
2、用于热毒疮疡,常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。
3、用于热林小便涩痛,常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。
现代多用治肺脓疡,肺炎,急、慢性气管炎,尿路感染等。
主治
以鱼腥草为主药的便方几则
治疗肺脓疡:鱼腥草30克,桔梗15克,水煎服或研末冲服。
治疗痢疾:鱼腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服。
治疗流行性腮腺炎:新鲜鱼腥草适量,捣烂外敷患处,以胶布包扎固定,每日2次。
治疗习惯性便秘:鱼腥草5~10克,用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程。
治疗急性黄疸性肝炎:鱼腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1剂,连服5~10剂。
治疗肾病综合征:鱼腥草(干品)100~150克入开水1000毫升,浸泡半小时后代茶饮,每日1剂,3个月为一个疗程,疗程间间隔2~3日。
治疗感冒发烧:细叶香茶菜20克,鱼腥草16克,水煎服,或将上药共研细末,煎煮滤液浓缩,并与细末混合压片,每片0.3克,每日3次,每次3~4片,小儿酌减。
现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。
以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液,具有清热、解毒、利湿的作用,用于肺脓疡,痰热咳嗽,白带,尿路感染,痈疖等。又如复方鱼腥草片(由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成)具有清热解毒的作用,用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
食用
鱼腥草鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等,凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓(相当于现代医学讲的肺脓疡),痰热喘咳。用于热毒疮疡时,可与野菊花、蒲公英、金银花等同用,亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒,蚊虫叮咬,疔疖红肿痒痛,亦可单用本品制成搽剂,外涂患处(如《中国药物大全》提及的皮炎宁)。鱼腥草用于膀胱湿热,小便淋漓涩痛时,常与车前子、白茅根、海金砂等同用;亦可单用鱼腥草,不仅治疗热淋,尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时,多与黄连、黄柏、白头翁等配用,也可与山楂炭配伍,治疗热痢(相当于现代医学讲的细菌性痢疾)。
鱼腥草蒸鸡
一、原料:
1.主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克。
2.调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
二、制法:
1、将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
2、取汤盆1只,放人全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
炒鱼腥草按:此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。
鱼腥草既可作为野生蔬菜进行产业化生产,深入开发利用,也可作为医药原材料,加工成西药针剂或中药,因此目前具有较为理想的市场前景。
追问:
我问的是能不能多喝你发那么多给我这些我早知道了!
今天给各位分享鱼腥草的功效与作用及食用方法的知识,其中也会对兽用鱼腥草的功效与作用及食用方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!
本文目录一览:1、鱼腥草的功效与作用2、鱼腥草的功效与作用禁忌3、鱼腥草的功效与作用及食用方法4、鱼腥草的功效与作用及食用方法你了解了吗5、鱼腥草的功效与作用及食用方法有哪些6、鱼腥草的功效与作用及食用方法,作为蔬菜性味辛寒鱼腥草的功效与作用鱼腥草,是中国药典收录的草药,大家知道鱼腥草有哪些药用价值和功效吗?为此我为大家推荐了一些鱼腥草的功效与作用和食用方法,欢迎大家参阅。
鱼腥草的基本介绍
鱼腥草,为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。
生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下,产于我国长江流域以南各省。
名见《名医别录》。
唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。
"其嫩茎叶,可炒食、凉拌或作汤,凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。
相传当年越王勾践做了吴王的俘虏,卧薪尝胆,发誓一定要使越国强大起来。
但回国的第一年就碰上了罕见的荒年,百姓无粮可吃。
勾践亲自上山寻找可以食用的野菜,终于发现了一种。
于是,越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。
因为这种野菜有鱼腥味,便被勾践命名为鱼腥草。
鱼腥草的营养价值
鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能。
鱼腥草的功效与作用
临床上鱼腥草主要应用于三个方面:一是用于肺热咳嗽、痰黄而稠,可与黄芩、贝母、知母等药同用。
二是用于热毒疮疡,常与金银花、连翘等清热解毒药煎服,也可研磨外敷。
三是用于小便涩痛,能有效扩张肾血管,起到利尿的作用。
药理研究表明,鱼腥草主含挥发油、癸酰乙醛鱼腥草素等多种成分,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能。
国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。
鱼腥草也可作为蔬菜食用,生食最佳,其香气独特,口感别具,风味适口可人。
凉拌佐餐使人大开胃口,增进食欲、改善消化功能。
也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。
在日本,鱼腥草也受青睐,除采用传统汉方、药膳食疗外,还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用。
但鱼腥草也并非人人适用,脾胃虚寒者、易患风寒感冒者最好不要服用。
鱼腥草的食用方法
凉拌鱼腥草
调料:盐、酱油、干辣椒、花椒面。
做法:1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用,也可以用开水焯一下。
2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用。
3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、花椒拌匀,即可食用,口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
鱼腥草,麻辣酸甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。
食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。
冬春交际时其刚吐嫩芽,味道最佳。
鱼腥草茶
主料:鱼腥草500克。
做法:1、将鱼腥草择去杂质,清水洗净,沥干水。
2、鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。
制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量,一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。
此茶也可选用干品鱼腥草,用量为30至60克,制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸,去渣取汁,即可饮用。
鱼腥草的副作用
鱼腥草毒性甚小,口服后有鱼腥臭味,肌注时局部可出现疼痛;对阴道粘膜有一定的刺激性。
鱼腥草注射液可引起过敏反应,表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等。
严重者可引起过敏性休克,乃至死亡,应引起足够的重视。
2003年8月,药品不良反应监测发现了鱼腥草注射液可能引起严重不良反应,药品不良反应监测中心药品对该品种引起的严重不良反应情况进行了通报,并提醒临床应用时务必加强用药监护,严格按照药品适应症范围使用,对有药物过敏史或过敏性体质的患者应避免使用,静脉滴注时不应与其他药品混合使用,并避免快速输注。
2006年6月,鱼腥草注射液等七种中药注射液被叫停,以及连续不断的中药不良反应事件成为人们收藏的焦点。
鱼腥草含马兜铃酸内酰胺,而马兜铃酸可能导致肾脏纤维化和尿路上皮癌。
另外,鱼腥草不能多食,久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。
虚寒症及阴性外疡忌服。
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3.鱼腥草泡水喝的功效和作用
4.鱼腥草的副作用
5.干鱼腥草泡水喝的功效和作用
6.鱼腥草的功效与副作用
鱼腥草的功效与作用禁忌鱼腥草的功效与作用禁忌
鱼腥草的功效与作用禁忌,鱼腥草在日常生活中会经常看到,具有抗菌的功效,但是有人会不喜欢它的味道,下面我分享一篇关于鱼腥草的功效与作用禁忌的相关信息,一起看看吧!
鱼腥草的功效与作用禁忌1
鱼腥草的功效与作用及禁忌
部分功效:清热解毒,清痈排脓,利尿通淋。
部分作用:适用于治肺炎、肺痈吐脓、痰热喘咳、热淋、热痢、痈肿疮毒。
使用禁忌:脾胃虚寒人群忌食鱼腥草;虚寒性病证人群忌食鱼腥草。
鱼腥草的功效与作用
1、鱼腥草治肺病咳嗽盗汗。
鱼腥草有治肺病咳嗽盗汗的作用,可以用二两鱼腥草叶与一个猪肚子炖汤服用,炖汤时将鱼腥草叶放时猪肚子里面,每日服用一剂,连用三剂。
2、鱼腥草治热淋、白带、白浊。
鱼腥草有治热淋、白带、白浊的作用,可以用一两鱼腥草加水煎药服用。
3、鱼腥草治病毒性肺炎、支气管炎。
鱼腥草有治病毒性肺炎、支气管炎的作用,可以用三钱鱼腥草、三钱连翘、三钱厚朴这三味中药研磨成细末,然后用一两桑枝加水煎药水冲服药末。
4、鱼腥草治痢疾。
鱼腥草有治痢疾的作用,可以用六钱鱼腥草与二钱山楂炭这两味中药加水煎药再加适量蜜糖调服。
注意事项、副作用、禁忌
在使用鱼腥草时,可以单独使用鱼腥草,也可以搭配连翘、厚朴、桑枝、桑白皮、黄芩等来使用,因为鱼腥草性寒,所以脾胃虚寒人群忌食鱼腥草;虚寒性病证人群忌食鱼腥草。
鱼腥草的功效与作用禁忌2
鱼腥草性寒味辛,带根全草可入药,具有很好的抑菌、清热解毒、利尿等功效,可以用来预防和治疗一些疾病。
坚持用鱼腥草泡水喝,长期以往身体将获得下面3个好处。
1、杀菌消炎
鱼腥草中含有一些天然抗生素成分,具有不错的杀菌消炎的功效,对于一些细菌比如流感杆菌、金黄色葡萄球菌以及肺炎球菌等有很好的抑制作用。
用鱼腥草泡水喝可以预防流感、肺炎等疾病。
2、清热解毒
鱼腥草性味辛寒,具有很好的清热解毒功效。
体质偏热的人,喝鱼腥草水可以去除体内热毒,让体质恢复平衡。
此外,鱼腥草泡水喝还可以治疗一些风热感冒,用处很多。
3、利尿,治疗水肿
鱼腥草中含有丰富的钾离子,钾离子可以有效促进毛细血管扩张,使得肾脏中血液流动速度加快,进而促进尿液的形成和排出,具有很好的利尿作用,可以用来治疗水肿。
此外,鱼腥草中特有的鱼腥草素可以有效抑制肿瘤细胞和癌细胞的形成,喝鱼腥草水还有预防癌症的作用。
喝鱼腥草水好处多,不过鱼腥草虽好,大家在服用的时候这些禁忌要牢记,不然的话可能会起到反作用。
1、体质阴寒者少喝
鱼腥草性寒,体质阴寒、手脚冰凉者要少喝,否则话有可能加重患者体内的湿气,出现一些不适症状,不利于患者恢复健康。
2、易过敏体质者慎服
临床研究表明,鱼腥草中含有一些致敏因子,故而易过敏体质者服用鱼腥草水的时候一定要慎重。
如果在喝了鱼腥草水之后出现了一些过敏反应,一定要引起重视,必要时候及时到医院接受治疗,否则的话有可能引起休克,甚至引发死亡。
3、不宜长期大量饮用
鱼腥草性寒,不宜长期大量饮用。
大家在喝鱼腥草水的时候一定要注意控制好用量,一般情况下每次使用6到15克即可,否则的话有可能伤身。
总的来说,鱼腥草是一种很好的药食两用食物,在生活中适当使用鱼腥草泡水喝,可以取得不错的保健效果。
如果大家不排斥鱼腥草的特殊鱼腥味的`话,不妨可以尝试下鱼腥草泡水喝,对身体健康有很多好处。
不过,大家在服用鱼腥草的时候也要注意,体质阴寒者、易过敏体质者在不宜多饮用。
鱼腥茶吃多了伤身,在服用的时候一定要控制好用量。
鱼腥草的功效与作用禁忌3
鱼腥草的功效与禁忌
鱼腥草,我们对它都不陌生,那么鱼腥草的功效和禁忌,你知道吗?其实鱼腥草的功效有很多,它的味道味辛,而且性寒凉。
鱼腥草的主要功效为清热解毒、还可以利尿除湿,另外鱼腥草还有健胃消食的功效。
鱼腥草的功效有很多,可是也不是所有人都适宜服用鱼腥草的,有一些人是不适宜服用鱼腥草的,例如一些体质虚寒的,以及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。
鱼腥草泡水喝的功效
我们知道鱼腥草的功效有很多,那么鱼腥草泡水喝有什么功效呢?现在我们来看一下:
1、鱼腥草中含有丰富的鱼腥草素,这具有抗菌功效,特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。
2、鱼腥草含有槲皮甙等有效成分,者有利于人体抵抗病毒以及起到利尿的作用。
3、专家证明,鱼腥草对呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都具有显著功效,同时也对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
4、鱼腥草还具有止咳、止血、镇痛等功效,另外还可以促进组织再生、扩张毛细血管等反面的作用。
鱼腥草的食用方法
鱼腥草是我们常见的蔬菜之一,那么鱼腥草有什么食用方法呢?那么现在我们来看一下鱼腥草一些比较常见的食用方法:
1、我们可以将鱼腥草地下茎除去节上的毛根,洗净后切成2至3公分的小段(也可将嫩叶加入其中),放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆爽口,但腥味较重。
2、第二种方法将鱼腥草地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖,清香宜人,入口宜化,略有腥味。
3、另外我们还可以将鱼腥草腌渍加工成咸菜食用,酸香生脆,令人开胃。
鱼腥草有副作用吗
鱼腥草有副作用吗?有,其实鱼腥草也是有副作用的。
鱼腥草的毒性很小,那么我们来看一下鱼腥草的副作用:
1、口服鱼腥草,一般会有鱼腥臭味。
2、若是肌注时部分患者可能局部出现疼痛。
3、若是对鱼腥草注射液过敏者,轻者可能会引起药物性皮炎、末梢神经炎等,严重者甚至会引起过敏性休克,还可能会导致死亡。
鱼腥草什么人不宜吃
鱼腥草具有具有抗菌功效,特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用,另外鱼腥草还具有清热解毒、还可以利尿除湿,另外鱼腥草还有健胃消食的功效。
一般来说,鱼腥草对大部分人都是适宜服用的,但是也是有一小部分人是不适宜服用的,例如一些体质虚寒的,以及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者都是不适宜服用的。
鱼腥草的功效与作用及食用方法鱼腥草原名蕺菜又名折耳根、截儿根,具有食疗功效和药理作用,下面是我整理的鱼腥草的功效与作用及食用方法,欢迎阅览。
一、鱼腥草的功效与作用
1、提高机体的免疫力
鱼腥草可以增强WBC的.吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。
家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。
连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染性病的治疗有着重要的意义。
2、清热、消炎、抗病毒
作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。
鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。
上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。
二、鱼腥草的食用方法
1、把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;
2、热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;
3、鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净;
4、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
三、新鲜鱼腥草的食用方法
鱼腥草营养丰富,是人们喜爱的野生佳蔬。
鲜鱼腥草含蛋白质2.2%,碳水化合物6%,脂肪0.4%,还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。
可生食也可熟食,凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。
鱼腥草拌莴笋、豆芽、芹菜等,清香可口,可治支气管炎;鱼腥草炖肉,可使肉汤更加鲜美可口,可治咳嗽;鱼腥草煮面条,有清火作用;鱼腥草煮粥,可治热毒;鱼腥草晾干,夏季辅以茶叶饮用,既能解渴,又有药效。
贵州少数民族喜食鱼腥草,用鱼腥草妙肉片、妙肉丝、炒腊肉。
鱼腥草拌野葱,堪称一道名莱。
鱼腥草为原料可以制成鱼腥草咸菜、鱼腥草茶、鱼腥草酒、鱼腥草饮料、冲剂、针剂等。
常食鱼腥草食品,可起到有病治病、无病防病的作用。
鱼腥草的功效与作用及食用方法你了解了吗1、鱼腥草既是一种中药材,也可以作为一种普通的食材,用来进行相关的食用。
鱼腥草的功效主要是具有清热解毒,利尿通淋和消炎的作用。
2、所以它可以用来治疗一些像是肠炎痢疾,水肿,乳腺炎,中耳炎等均有很好的效果。
除此之外,它对于治疗一些肺热的咳嗽也有很好的效果。
3、鱼腥草中所含的营养物质也比较丰富,所以在平时生活中也可以作为一种食材。
主要的食用方法是凉拌,也可以用来进行炒菜,部分地方将鱼腥草进行腌制。
但是对于一些身体虚寒的人来说,鱼腥草则不太适合。
鱼腥草的功效与作用及食用方法有哪些植物抗生素,各种炎症都能消:
鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。
它的药性上可治咽炎、肺炎,下可治尿道炎、阴道炎、肾炎,外治皮肤的炎症和疱疹。
有很多的妙用如下。
鱼腥草水退烧:
在风热感冒初起的时候,马上喝一些鱼腥草水消炎,就可以起到退烧的作用,比起一般的退烧药鱼腥草性质平和,没有副作用,非常安全,非常适合老人和小孩子饮用。
调理感冒后遗症:
拖长时间感冒,到后期咳嗽不止,如果能坚持喝上一段时间,清除体内的温热余毒,也能很好地起到调理作用。
戒烟:
鱼腥草还有帮助戒烟的作用,想戒烟的人,每天喝点浓浓的鱼腥草茶,就会不那么想抽烟了。
要是实在戒不掉,也要多喝鱼腥草茶,它能清肺热,解烟毒。
准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
调理黄疸型肝炎:
鱼腥草可以消炎,彻底祛除身体的湿热,每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤,代茶频饮,可以调理黄疸型肝炎。
煎水代茶:
不要像熬其他的中药那样长时间的去煮鱼腥草。
怎么煮呢?放冷水稍稍淹没鱼腥草,大火煮开后,等两分钟,马上关火,把药汤倒出来就可以喝了。
煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。
一共可以煮三次。
鱼腥草根可以凉伴,也可以炒着吃。
鱼腥草叶子可以煎蛋食用。
是很好很美味的保健食品。
鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法食用。
鱼腥草的功效与作用及食用方法,作为蔬菜性味辛寒起初以鱼腥草作为蔬菜食用的,多为知其功效的医生。
近年来由于受“回归大自然”、“药食同源”之风的影响,山野菜食用之风渐盛,那么鱼腥草到底有什么样的功效,又有怎样食用方法呢?下面让我带大家去了解。
一鱼腥草的功效及作用
1、鱼腥草的功效
鱼腥草是一种传统药用植物,民间医师大多认为,它性味辛寒,具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效,可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等症。
所以,鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。
2、鱼腥草的作用
现代医学对鱼腥草有更新更深的认识,其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素(癸酰乙醛)。
鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄葡萄球菌等有明显抑制作用。
此外,鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。
临床实践证明:鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
另外,鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
二、鱼腥草食用方法
一、鱼腥草茶
1、主料:鱼腥草500克
2、制作步骤:将鱼腥草择去杂质,清水洗净,沥干水;鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。
鱼腥草茶的制作要诀
1、制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量,一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。
2、此茶也可选用干品鱼腥草,用量为30至60克,制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸,去渣取汁,即可饮用。
小知识:此茶具有清热解毒,消痈排脓,利水通淋的作用。
二、鱼腥草蒸鸡
1、主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克。
2、调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
3、制作步骤:将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。
将鱼腥草去杂洗净切段。
取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
小知识:此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。
可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜谱食用。
三、凉拌鱼腥草
1、主料:鱼腥草;
2、调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒;
3、制作步骤:将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用。
将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用。
将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用。
小知识:食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。
禁忌:
1、虚寒症及阴性外疡忌服。
2、《名医别录》:多食令人气喘。
3、孟诜:久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。
关于鱼腥草的功效与作用及食用方法和兽用鱼腥草的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
目录1拼音2英文参考3鱼腥草注射液中药部颁标准 3.1拼音名3.2制法3.3性状3.4鉴别3.5检查3.6含量测定3.7功能与主治3.8用法与用量3.9规格3.10贮藏 4鱼腥草注射液说明书 4.1药品名称4.2药品汉语拼音4.3英文名称4.4鱼腥草注射液的别名4.5分类4.6剂型4.7性状4.8鱼腥草注射液的药理作用4.9鱼腥草注射液的适应证4.10鱼腥草注射液的不良反应4.11鱼腥草注射液的用法用量4.12专家点评 附:*鱼腥草注射液相关药品说明书其它版本 1拼音
yú xīng cǎo zhù shè yè
2英文参考Houttugnin Amopoules
3鱼腥草注射液中药部颁标准3.1拼音名Yuxingcao Zhusheye
3.2制法取鲜鱼腥草 2000g进行水蒸气蒸馏,收集初馏液200ml,再进行重蒸馏,收集重蒸馏液约 1000ml,加入 7g氯化钠及 5g聚山梨酯80,混匀,加注射用水使成1000ml,滤过,灌封,灭菌,即得。
3.3性状本品为微黄色或几乎无色的澄明液体。
3.4鉴别(1)取本品5ml,置分液漏斗中,加稀盐酸1ml,用氯仿振摇提取2次,每次5ml,分 取氯仿液,挥干,残渣加氢氧化钠试液3ml使溶解,加二硝基苯肼试液1ml,振摇,即生成橙红色 沉淀。
(2)取本品2ml,加品红亚硫酸试液3~5滴,放置片刻,即显粉红色或红紫色。
3.5检查pH值 应为4.0~6.0(附录 Ⅶ G)。 异常毒性 取本品,依法检查(二部附录Ⅺ C),按静脉注射法给药注射,应符合规定。 热原 取本品,依法检查(附录 ⅪⅡ A)。剂量按家兔体重每1kg注射3.5ml,应符合规定。 不溶性微粒 取装量为100ml或100ml以上的本品1瓶,依法检查(二部附录 Ⅸ C)。应符合 规定。 其他 应符合注射剂项下有关的各项规定(附录 Ⅰ U)。
3.6含量测定照气相色谱法(附录 Ⅵ E)测定。 色谱条件与系统适用性试验 以硅酮(OV17)为固定相,涂布浓度为9%;柱温为150℃,用 氢火焰离子化检测器检测,正十五烷为内标,理论塔板数按甲基正壬酮峰计算应不低于1000;甲 基正壬酮峰与内标物质峰的分离度应大于2.5。 校正因子测定 取正十五烷适量,用正己烷溶解并稀释成每1ml含20μg的溶液,摇匀,作 为内标溶液。另取甲基正壬酮对照品适量,精密称定,用正己烷溶解并稀释成每1ml含20μg的 溶液,摇匀,作为对照品溶液。精密量取用碳酸氢钠饱和的蒸馏水100ml置分液漏斗中,精密加 入对照品溶液和内标溶液各5ml,密塞,振摇5分钟,静置待分层,分取有机层,缓缓滴加无水乙 醇5滴以破乳,取上清液5μl注人气相色谱仪,计算校正因子。 测定法 取本品150ml加碳酸氢钠使饱和,精密量取上清液100ml,置250ml分液漏斗中, 精密加入正己烷5ml、内标溶液5ml,密塞,振摇5分钟,静置使分层,分取有机层,缓慢滴加无水 乙醇5滴以破乳,取上清液5μl注人气相色谱仪,测定,计算,即得。 本品每1ml含甲基正壬酮(C11H22O)不得少于0.8μg。
3.7功能与主治清热,解毒,利湿。用于肺脓疡,痰热咳嗽,白带,尿路感染,痈疖。
3.8用法与用量肌内注射,一次2~4ml,一日4~6ml。 静脉滴注,一次20~100ml,用5~10%葡萄糖注射液稀释后应用,或遵医嘱。
3.9规格每支
(1)2ml
(2)10ml
(3)50ml
(4)100ml
3.10贮藏密封,遮光,置阴凉处。
四川省药品检验所 起草
4鱼腥草注射液说明书4.1药品名称鱼腥草注射液
4.2药品汉语拼音Yuxingcao Zhusheye
4.3英文名称Houttugnin Amopoules
4.4鱼腥草注射液的别名臭菜注射液
4.5分类呼吸系统药物 > 中成药 > 其他中成药
4.6剂型2ml∶2g(相当于原生药);50ml∶50g(相当于原生药)。
4.7性状鱼腥草注射液为微黄色或几乎无色的澄明液体。
4.8鱼腥草注射液的药理作用鱼腥草注射液为三白草科植物蕺菜的地上部分经蒸馏制成的灭菌注射液。具有清热解毒、消炎退肿等功效。对流感嗜血杆菌、金葡菌、结核杆菌、白色念珠菌等有抑制作用。并具有调动机体免疫功能的作用及抗病毒作用。
4.9鱼腥草注射液的适应证临床用于治疗肺脓肿、肺炎、肺结核、慢性支气管炎、非特异性尿道炎和附件炎等。
4.10鱼腥草注射液的不良反应经多年来临床应用,未发生不良反应。
4.11鱼腥草注射液的用法用量每次40~100ml(用5%葡萄糖注射液稀释),每天2次,疗程3~14天。
4.12专家点评
鱼腥草注射液治疗小儿急性ITP的临床疗效,特发性【血小板】减少性紫癜是小儿常见的出血性疾病之一,临床上以自发性皮肤粘膜及内脏出血,血小板计数减少及出血时间延长为特征.其中急性者起病急,症状重,目前尚缺乏特效治疗方法。
鱼腥草的主要功效
1.提高机体的免疫力
2.抗菌的作用
3.抗病毒作用
4.利尿作用
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