青果片的功效与作用

青果的功效与作用吃法

　　青果的功效与作用吃法，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，功效十分强大，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，以下内容是我整理好关于青果的功效与作用吃法，希望对大家有帮助。

　　别名：橄榄、黄榄、白榄、盐青果、干青果、白榄根、青果核、青果仁

　　性味：涩、酸、甘、平

　　归经：入肺、胃经

　　功效：清肺利咽，生津止渴、清热解毒

　　主治：治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河豚毒及酒毒。

　　用法用量：内服：煎汤，1.5--3钱；烧存性研末、捣汁或熬冒。外用：烧存性研末调敷。

　　来源：青果为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。

　　1、青果治慢性咽炎：用青果4枚，芦根30g，水煎代茶饮。

　　2、青果治腹痛：用去核干青果50克，枯矾、食盐各60g，共研细末，密贮，每次服3g，开水送服。

　　3、青果治胎动不安：青果10--15枚，去核，置猪肚内炖熟，食肉喝汤，每周1--2次。治孕妇胎动不安，口渴心烦。

　　4、青果治治湿疹鲜青果100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

　　5、青果治疟疾：将青果1个纳入青蛙腹内，水炖服。

　　6、青果治消化道肿瘤：用青果、刺五加根各适量，用白酒浸泡2个月后服用。

　　7、青果治毒草中毒：用青果100g，去核捣烂，加纯净水调匀，绞汁服。

　　8、青果治流行性耳下腺炎：用咸青果3个，老姜2片，干燥牡蛎60g，豆腐半块，共煮食用。

　　9、青果配阿胶：补血滋阴；青果配桔梗：宣肺利咽；青果配黄连：燥湿清热。

　　10、青果治治妊娠呕吐青青果不拘量，捣烂，水煎服。

　　11、青果治风火喉痛引起的咳嗽：用青果、大萝卜各适量，水煎服。

　　12、青果治咽喉炎：用生青果(去核)，鲜苇茎30g，水煎服。

　　13、青果治寒性哮喘，过敏性哮喘：野冬青果二十粒(约5克)，研末，肉汤送服，日服三次；或用一两炖肉分六次服，日服三次。无果时用茎、叶5克，研末，用无盐肉汤送服或水煎服。(《云南中草药》)

　　14、青果治鱼骨鲠喉：青果捣汁或煎浓汤含于口中，慢慢下咽，亦可细嚼咽汁。

　　15、青果治治咽喉炎青果2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。

　　16、青果治酒精中毒：用青果煮汁饮。

　　17、青果治暑热伤津：青果单味服食，或捣汁配入梨汁、甘蔗汁中饮用。治暑热伤津，口渴心烦等症。

　　18、青果治牙龈溃烂：用盐青果2--3个，连皮带核，火中煅过存性，加冰片1--2克，香油调和，外搽，一日数次。用于牙龈溃烂，诸药不效者。

　　19、青果治治麻疹鲜青果、甘草各3克，青果打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。

　　20、青果治感冒：用去核青果60g，生姜、紫苏叶各10g，葱头15g，水煎服。

　　21、青果治醉酒：去核青果肉10个，煎汤代茶饮，治酒伤昏闷。

　　22、青果治治咳嗽：鲜青果3--5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

　　23、青果用于胃热口渴，或饮酒过度。可用该品绞汁或熬膏服

　　24、青果用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和，呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方，以该品绞汁煎浓汤服。

　　25、青果治咽喉肿痛：①清音丸(青果、薄荷、冰片等)每次3克，每日两次。治咽喉肿痛，声嘶音哑，口舌干燥，吞咽不利。②青果20克，生地、玄参、麦冬各10克，煎汤代茶饮，每日一剂，连服5--7天。

　　26、青果用于肺胃热盛，咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤，以该品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用该品噙含。

　　27、青果治百日咳：用青果、川贝、硼砂各等份，共研为细末，1岁以下煮服1.5g，1日3次，按年龄大小增减。

　　28、青果治慢性萎缩性胃炎：青果20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麦芽10克。每日一剂煎服，可治胃阴不足，食欲不振，消化不良。

　　29、青果治哮喘、肺结核：野冬青果晒干，研成药粉50克，炖猪肉一斤，不放盐，分十二次服，日服三次；亦可用药粉二分，开水吞服，一日三次。(《云南中草药选》)

　　30、青果治治毒蕈中毒鲜青果100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服。

　　31、青果治治腹胀盐青果30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2--3天为1疗程。

　　32、青果治急性扁桃体炎：用青果4个，玄参9g，水煎代茶饮。

　　 1青果炖猪肚子

　　主料：猪肚500克、橄榄(20克、盐2克。

　　做法：洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味，以渴汤为主。

　　 食谱营养

　　猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

　　 2青果柠檬汁

　　材料：青果300g、柠檬汁、白糖各适量。

　　制法：青果洗净，切成薄片；净锅内放清水、白糖、柠檬汁、青果片，烧沸，起锅即成。

　　功效：生津止渴，清热解毒，清凉除烦。

　　 3青果利咽酒

　　配方：青果250克、青果2.5克，黄酒4000毫升。

　　制法：将青果洗净晾干，拍破后放入酒坛，加入黄酒，再放入青黛，搅拌均匀，加盖封口。每隔5日搅拌一次，浸泡15天后，过滤去渣，即可饮用。

　　功效：清热解毒，清咽利喉。用于咽喉炎，咽喉干痛，烦渴等。

　　服法：每天1--2次，每次20--30毫升。

　　 4青果梨羹

　　材料：青果250g、梨块300g、白糖、水豆粉各适量。

　　制法：梨块切成指甲片；青果洗净，削去皮，切成指甲片；净锅内放清水、白糖烧沸，放梨片、青果片、水豆粉，收汁成羹汤浓度，起锅即成。

　　功效：生津止渴，润燥化痰，清热解毒。

　　 5青果百合酒

　　配方：西青果45克、百合45克、米酒2斤。

　　制法：将青果、百合加工成粗末。用布袋盛，浸泡于酒中，经常摇动，2周后去药袋，过滤，即可服用。

　　服法：每日3次，每次30--50毫升。

　　功效：清虚热，利咽喉。适用于咽喉肿痛，口渴烦热。

　　 6青果玉竹百合汤

　　材料：青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖适量。

　　制法：青果洗净，削去皮，切成指甲片；净锅内放清水、干百合、玉竹，炖至熟烂，拣去玉竹，加入白糖、青果片，烧沸，起锅即成。

　　功效：清热解毒，生津止渴，滋阴润肺，利咽止咳。

　　 7石斛青果饮

　　材料：石斛10g，干青果(捣碎)5个、焦山楂10g、炒二芽各10g。

　　做法：将方中各味放入沙罐，加清水适量，煎煮1小时，滤渣取汁，倒入杯中备用。

　　用法：建议每日1剂，频饮代茶，可常饮。

　　功效：此饮滋阴生津，清润肺胃，解毒利咽，消食开胃。用于儿童及胖用者日常保健为佳，且能预防流行性感冒，亦适用于肺胃阴伤，燥热内生所致的'咽痒咽痛，燥裂不舒，口渴引饮，干咳少痰，食欲不振，胃中嘈杂，干呕恶心，大全燥结等症，今可用于急慢性咽喉炎、急性支气管炎见干咳者，小儿厌食症，肺结核，单纯性肥胖症等病。

　　 8青果拌麒麟菜

　　材料：青果200g、干麒麟菜25g、葱丝10g、香油、白糖、醋、川盐、味精各适量。

　　制法：干麒麟菜洗净，用开水泡数小时，捞起，切成丝；青果洗净，削去皮，切成丝，盛入盘中，加入麒麟菜丝、川盐、白糖、醋、味精、香油，拌匀即成。

　　功效：清热化痰、解毒、开胃。

　　 9青果甘草茶

　　材料：青果10克，绿茶5克，甘草2克。

　　制法：

　　1、将青果敲碎。

　　2、将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。

　　3、用沸水冲泡，随冲随饮。

　　功效：清热、解渴、化痰。

　　 10青果大枣茶

　　材料：青果3枚、大枣6枚。

　　做法：将青果打坏后与大枣一同放人杯中，开水冲泡。

　　用法：代茶饮用。

　　功效：活血止痛生津。

　　主治：气滞血瘀型腰肌劳损，腰部疼痛，皮肤青紫，疼痛固定不移者。

　　来源：民间验方。

　　 1、补充营养

　　青果是一种营养价值极高的美味水果，人们食用这种水果后能吸收丰富维生素，c还能吸收一些天然多糖和果糖，更能吸收微量元素钙磷铁等多种对人体有益的营养，这些营养被人体吸收后可促进人体代谢，也能提高身体多器官功能，对维持人体健康有很大好处。

　　 2、消炎杀菌

　　青果中含有一些天然药用成分，特别是生物碱和酚类物质的含量比较高，这些物质被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌，可防止人体因细菌感染而出现炎症，它对人类经常出现的肠炎，胃炎和气管炎等症都有一定预防作用。

　　 3、预防高血糖

　　青果是一种低糖水果，人们在吃了青果以后能抑制身体对糖类物质的吸收，而且能调节身体内分泌，并能加快身体内糖类物质分解，它能让人类血糖指数保持正常，可防止高血糖出现生活中那些患有糖尿病和高血糖的人，在吃青果以后还能让病情慢慢好转。

　　 青果的禁忌

　　青果的食用功效极为出色，营养价值也特别高，人们吃了它以后对身体有诸多好处，但人们在吃青果的时候不能吸烟，也不能喝酒，更不能把它与辛辣刺激的食物一起吃，不然会对人体健康造成危害，这是人们吃青果时必须要注意的禁忌。

　　青果，中药名，为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。果实纺锤形，两端钝尖，长2.5～4cm，直径1～1.5cm。下面我就给大家介绍青果的正确用法，希望大家喜欢!

　　1、青果柠檬汁

　　材料：青果300g、柠檬汁、白糖各适量。

　　做法：青果洗净，切成薄片;净锅内放清水、白糖、柠檬汁、青果片，烧沸，起锅即成。

　　功效：生津止渴，清热解毒，清凉除烦。

　　2、青果利咽酒

　　材料：青果250克、青果2.5克，黄酒4000毫升。

　　做法：将青果洗净晾干，拍破后放入酒坛，加入黄酒，再放入青黛，搅拌均匀，加盖封口。每隔5日搅拌一次，浸泡15天后，过滤去渣，即可饮用。每天1--2次，每次20--30毫升。

　　功效：清热解毒，清咽利喉。用于咽喉炎，咽喉干痛，烦渴等。

　　3、青果玉竹百合汤

　　材料：青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖适量。

　　做法：青果洗净，削去皮，切成指甲片;净锅内放清水、干百合、玉竹，炖至熟烂，拣去玉竹，加入白糖、青果片，烧沸，起锅即成。

　　功效：清热解毒，生津止渴，滋阴润肺，利咽止咳。

　　4、青果甘草茶

　　材料：青果10克，绿茶5克，甘草2克。

　　做法：将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。用沸水冲泡，随冲随饮。

　　功效：清热、解渴、化痰。

　　清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。

　　1、青果果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。

　　2、新鲜青果可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。

　　3、中国隆冬腊月气候异常干燥，常食点青果有润喉之功。中医素来称青果为?肺胃之果?，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

　　4、青果与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。

　　1、治急性扁桃体炎：用青果4个，玄参9g，水煎代茶饮。

　　2、治咽喉炎：用生青果(去核)，鲜苇茎30g，水煎服。

　　3、治流行性耳下腺炎：用咸青果3个，老姜2片，干燥牡蛎60g，豆腐半块，共煮食用。

　　4、治消化道肿瘤：用青果、刺五加根各适量，用白酒浸泡2个月后服用。

　　5、治酒精中毒：用青果煮汁饮。

　　6、治毒草中毒：用青果100g，去核捣烂，加纯净水调匀，绞汁服。

　　7、治疟疾：将青果1个纳入青蛙腹内，水炖服。

　　8、治百日咳：用青果、川贝、硼砂各等份，共研为细末，1岁以下煮服1.5g，1日3次，按年龄大小增减。

　　9、治风火喉痛引起的咳嗽：用青果、大萝卜各适量，水煎服。

　　10、治慢性咽炎：用青果4枚，芦根30g，水煎代茶饮。

　　11、治腹痛：用去核干青果50克，枯矾、食盐各60g，共研细末，密贮，每次服3g，开水送服。

青果有什么药用价值

青果有什么药用价值，说起青果，可能很多人不了解这是什么样的水果。但是说到橄榄那么大家都非常熟悉了吧！其实青果就是橄榄，而且营养物质非常丰富。那么大家知道青果有什么药用价值？下面和我一起来了解一下吧！

青果的功效与作用

清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。

1、青果果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。

2、新鲜青果可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。

3、中国隆冬腊月气候异常干燥，常食点青果有润喉之功。中医素来称青果为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

4、青果与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。

青果的药用价值

1、治急性扁桃体炎： 用青果4个，玄参9g，水煎代茶饮。

2、治咽喉炎： 用生青果(去核)，鲜苇茎30g，水煎服。

3、治流行性耳下腺炎： 用咸青果3个，老姜2片，干燥牡蛎60g，豆腐半块，共煮食用。

4、治消化道肿瘤： 用青果、刺五加根各适量，用白酒浸泡2个月后服用。

5、治酒精中毒： 用青果煮汁饮。

6、治毒草中毒： 用青果100g，去核捣烂，加纯净水调匀，绞汁服。

7、治疟疾： 将青果1个纳入青蛙腹内，水炖服。

8、治百日咳： 用青果、川贝、硼砂各等份，共研为细末，1岁以下煮服1.5g，1日3次，按年龄大小增减。

9、治风火喉痛引起的咳嗽： 用青果、大萝卜各适量，水煎服。

10、治慢性咽炎： 用青果4枚，芦根30g，水煎代茶饮。

11、治腹痛： 用去核干青果50克，枯矾、食盐各60g，共研细末，密贮，每次服3g，开水送服。

12、治感冒： 用去核青果60g，生姜、紫苏叶各10g，葱头15g，水煎服。

青果的食用方法

1、青果柠檬汁

材料： 青果300g、柠檬汁、白糖各适量。

做法： 青果洗净，切成薄片;净锅内放清水、白糖、柠檬汁、青果片，烧沸，起锅即成。

功效： 生津止渴，清热解毒，清凉除烦。

2、青果利咽酒

材料： 青果250克、青果2.5克，黄酒4000毫升。

做法： 将青果洗净晾干，拍破后放入酒坛，加入黄酒，再放入青黛，搅拌均匀，加盖封口。每隔5日搅拌一次，浸泡15天后，过滤去渣，即可饮用。每天1--2次，每次20--30毫升。

功效： 清热解毒，清咽利喉。用于咽喉炎，咽喉干痛，烦渴等。

3、青果玉竹百合汤

材料： 青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖适量。

做法： 青果洗净，削去皮，切成指甲片;净锅内放清水、干百合、玉竹，炖至熟烂，拣去玉竹，加入白糖、青果片，烧沸，起锅即成。

功效： 清热解毒，生津止渴，滋阴润肺，利咽止咳。

4、青果甘草茶

材料： 青果10克，绿茶5克，甘草2克。

做法： 将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。用沸水冲泡，随冲随饮。

功效： 清热、解渴、化痰。

功效与作用

1、补充营养

补充营养是青果的重要功效之一，它性凉，能清热也能解毒，而且含有胡萝卜素和维生素C以及钙、铁、磷与锌等多种微量元素，这些物质可以很快被人体吸收和利用，能促进身体代谢，也能排除身体内积存的多种毒素。

2、治疗肺结核

青果不但能食用还能入药，它对人类高发的肺结核有很出色的.治疗作用，平时治疗时可以取青果一克，绿茶一克以及胖大海八克蜂蜜二十克，一起煎水喝，煎制时需要先把胖大海和青果一起加清水煎制，煎好以后去掉药渣，加入绿茶和蜂蜜调匀以后服用就可以。

3、治疗乙型脑炎

青果入药以后能清热解毒也能消炎，它对人类高发的乙型脑炎有一定治疗作用，治疗时可以把青果六个以及白萝卜二百五十克一起入锅煎制，煎好以后取出药液代茶饮用，就能让脑炎好转。

4、治疗百日咳

青果还是治疗百日咳的常用药，平时小儿出现百日咳以后可以准备十五十克青果和二十大克淡竹叶以及二十五克红糖，另外再准备一克绿茶，先把青果与淡竹叶入锅，加清水煎制，煎好以后加红糖煮开，再把准备好的绿茶放到锅中泡制一会取出药液直接饮用就可以。

摘要：青果一般指的是青橄榄，是橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实，又叫做谏果。青果的功效与作用有很多，它能够降血糖、清热解腻、利咽化痰，特别适合夏季食用。青果怎么吃效果好？可以泡青果酒、青果柠檬水饮用，也可以做青果炖猪肚、青果玉竹百合汤等菜肴食用。接下来一起来了解一下吧！一、青果的功效与作用
1、降血糖
青果具有降低血糖的作用，平时血糖过高，喜欢吃油腻荤腥食物的人群可以适量食用青果来清理肠道，降低血糖。
2、清热解腻
青果也是一种可以直接吃的水果，它的果肉中含有非常多的营养物质，有益于人体健康，新鲜的青果不仅味道甘甜，而且还可以缓解炎热的夏季所带来的燥热不适感，青果晒干后泡水喝还能解烦解腻。
3、利咽化痰
青果甘甜的果肉可以润喉利咽，特别适合咳嗽痰多的患者使用，如果是榨成汁使用，可以加入少许蜂蜜和柠檬，这样味道会更好哦。
4、维持血管健康
青果中含有维生素E，可以有效的防止血液内自由基被外界氧化，从而起到维持血管健康的作用。
二、青果怎么吃效果好
1、青果酒
食材：青果、米酒。
做法：将青果清洗晾晒，拍破后放进酒缸，添加米酒，搅拌均匀，盖上密封。每过5日拌和一次，浸泡15天之后，过滤去渣，就可以食用。
2、青果柠檬水
食材：青果、柠檬、白砂糖。
做法：青果清洗干净后切成片状。往锅内倒入冷水、白砂糖、柠檬、青果片，然后用大火烧开。也可以用青果片和柠檬片直接放在杯子里用开水冲泡，再加入适量白砂糖即可饮用。
3、青果炖猪肚
食材：猪小肚、青果、盐。
做法：首先把猪小肚洗干净，然后用热水烫一下，之后放入高压锅中，再把青果放进去，然后一起炖煮到猪小肚变烂后，加入少许食用盐即可食用。
4、青果玉竹百合汤
食材：青果、干百合、玉竹、白砂糖。
做法：青果洗净后削皮，切成手指甲片大小。锅中倒入冷水，然后放入干百合和玉竹，炖至软烂，拣去玉竹，加入白砂糖、青果片，大火烧开即可出锅饮用。