补肾的黑色食物

按照中医理论，五色入五脏，黑色入肾，因此，中医认为黑色食物具有补肾的作用，黑豆、黑米、黑芝麻、桑椹等等都具有补肾的作用。
黑桑葚：桑葚能够补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
黑枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。
黑豆：黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足。经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状。
黑芝麻：黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。
中医认为黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老，在冬天进食则更具特色，可谓冬天进补的佳肴、良药。最后建议肾虚患者应在专业医生指导下正确养生和治疗。

在中国传统观念中，金木的水、火、土相互制约、相互排斥，而五脏六腑也相互制约、相互配合。在中医看来，“肾为水脏”，为黑色(含深蓝色)，性温。在调节体内水液平衡方面起着极其重要的作用。现代男性患肾病的情况并不少见，这也对其家庭生活的和谐产生了一定程度的不良影响。因此，男性养生补肾，吃什么补肾就成了至关重要的问题。


在很多现代人看来，通过食疗补肾，经济健康，副作用小，把普通食材变成良药，是一种很好的方法。所以这几年补肾食品变得很受欢迎，其中黑色食品首当其冲。让边肖带你去了解黑色食品的真相。


科学研究表明，黑色食物含有丰富的黑色素，可以美容养颜，降低血脂，清除体内自由基，改善与肾、膀胱、骨骼密切相关的新陈代谢，强化生殖系统，促进肾功能。所以补肾要多吃黑色食物。


一、黑色食品的代表食品


一般来说，黑色补肾食物有黑木耳、黑米、黑豆、黑芝麻、蘑菇、贝类、黑枣等。它们的具体功效如下：黑木耳：清肠、清胃、增强机体免疫力。黑米：滋阴补肾，补血益气，增智健脑，增强新陈代谢。黑豆：补肾、强筋骨、暖胃、明目、补气、利尿、解毒。芝麻：滋肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老。香菇：提高免疫功能，延缓衰老。贝类：健脾和胃，活血。黑枣：增强体内免疫力。


第二，其他富含黑色素的食物


除了以上代表性食物，黑色食物还有紫菜、海带、乌骨鸡、发菜、黑穗醋栗(黑加仑)、海参、黑豆豉、黑桑葚、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、黑蚂蚁、黑鱼、甲鱼、黑荞麦、黑扁豆、黑麦、黑檫木。五脏四时，肾为冬，冬补肾是补全身。


在即将到来的冬季，适当食用黑色食物对肾脏大有裨益。综上，吃什么补肾的谜题解决了。但男性除了多吃黑色食物，通过合理的饮食补肾壮阳外，还应该放松心情，早睡早起，合理安排工作时间，经常锻炼，养成良好的生活习惯，避免熬夜和劳累等。多管齐下，改善自己的疾病。

摘要：肾是最重要的人体器官之一，同样也是最需要保护的人体器官之一，特别是对于男性朋友来说就更是如此了。在众多补肾壮阳的食物中，男性朋友们不妨吃一些具有壮阳补肾的水果，效果也是不错的。常见的补肾水果有葡萄、桑葚、黑加仑、黑枣。在此之外，一些黑色的食物也对补肾有很好的疗效。比如紫菜、黑木耳、黑芝麻等。下面就和小编来看看介绍吧。一、吃什么水果补肾？
1、葡萄
中医认为，黑色入肾，多吃黑色食物有助于补养肾脏。市面上的葡萄种类和颜色极多，最能补肾的是黑葡萄。黑葡萄不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素，还含有多种人体必需氨基酸，具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。大量医学研究证明，葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
葡萄营养价值虽高，但是俗话说“病从口入”，买来的葡萄要清洗干净才能吃。可以先在洗葡萄的容器里放适量水，然后放入两勺面粉或淀粉，来回翻腾葡萄，不要使劲地去揉，由于面粉和淀粉都有黏性，会把葡萄表皮的脏东西都给带下来。
营养学家建议，吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，这样营养就会达到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令，而是一句科学饮食的良言。吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。食用葡萄后以间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
2、桑葚
桑葚是补肾的佳品，多食用桑葚，可益气补肾。桑葚又叫桑果、桑枣，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。
经现代营养学研究发现桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素，能补益肝肾，改善肾功能，减轻神经衰弱症状。而且它的营养价值相当于苹果、葡萄五倍左右，因为含有大量的膳食纤维，食用后可以促进肠蠕动，减轻肾脏负担，排毒养颜。
桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚有小技巧，先用自来水不断冲洗，就可以将其表面的脏东西冲洗出去。最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
3、黑加仑
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
这种被叫做黑醋栗、黑豆果的水果还有很高的药用价值，经常吃的话可以通过里面一种叫做生物类黄酮的物质改善血管的通透性，同时还能延缓衰老和有效防癌。
黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。
4、黑枣
黑枣是黑色的，因此被誉为是补肾的佳品。因为传统医学讲究的是以色补色，肾脏按照五色属于黑色，因此黑色的食物对于肾脏的健康都非常有帮助，黑枣也不例外，因为黑枣的营养价值很高，被誉为“营养仓库”，补肾就是补元气，一个人元气足，体质就相对更好，也会更健康。
红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的可以多吃一点黑枣。
吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的。
5、栗子
板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。历代着名中医都认为栗子味甘性温，无毒，归脾、胃、肾三经，补脾健肾、补肾强筋，活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软，便频，以及金疮、折伤肿痛等症，尤其对肾虚患者有良好的疗效。
唐代孙思邈称栗为“栗，肾之果也，肾病宜食之”，并指出，生食治腰、脚不遂。《本草纲目》也曾记载：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。”苏东坡有诗句云：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方”。
但栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，所以一次不宜多吃。饭后吃板栗易发胖，最好在两餐间当做零食吃。吃栗子除了要注意适量节制外，要警惕加入糖浆后短时间内外表变得格外好看的板栗。据媒体报道，现在很多商贩为了提亮板栗的“肤色”，加入化学上光剂。
6、木瓜
补肾水果在日常生活中都是比价常见的，比如木瓜。在诊断为肾虚之后或在日常生活中都可以食用这些具有补肾作用的水果。常食之，能够壮阳补肾。
研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。现代医学证明，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素。所以补肾可以吃些木瓜。
用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。
7、圣女果
当维生素A缺乏时，会影响睾丸组织产生精母细胞，输精管上皮变性，睾丸重量下降。也就性生活就会失去活力和热情。而圣女果中富含大量维生素A，所以圣女果是能壮阳的。而且圣女果其中的番茄红素还能预防前列腺病变。
8、荔枝
现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环，故有润肌美容作用；可改善人的性功能,用于治疗遗精、阴冷诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
9、牛油果
补肾壮阳，牛油果就是其中一种，牛油果富含叶酸，有助于新陈代谢，从而让你获得更多的能量。而且其富含的维生素B6以及钾，能增加男性性欲。
10、芒果
芒果含有的部分抗氧化剂可以提高男性精子的成活率和运动能力、增强抵抗外界伤害的能力，而锌元素是男性精子组成的必需物质之一。芒果等食物恰好都含有这两类使精子更加健壮的物质。
二、哪些黑色食物能补肾
1、紫菜
紫菜富含维生素和矿物质，维生素B12、B1、B2、A、C、E等，还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等，有“营养宝库”的美称。中医中说道紫菜“性味甘；咸；寒；归肺、脾、膀胱经”，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚导致的耳鸣等。
以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用。烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。受潮变质的紫菜不可以食用。
2、黑木耳
在中医有个说法，黑色补肾，所以黑木耳还是补肾的好食品。日常吃些黑木耳多身体好。木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具滋养、益胃、活血、润燥之功。所有食物中木耳的含铁量最高，尤其是黑木耳，是菠菜的20多倍、猪肝的7倍多，对预防缺铁性贫血有良好的食疗保健作用，能补充妇女经期的失血，有养颜补血作用。
适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。食用木耳时还应注意，鲜木耳含有毒素不可食用。干木耳在烹调前宜用温水泡发，泡发后仍紧缩在一起的部分最好不宜吃。还有，木耳不宜与田螺、野鸡、野鸭等同食，易引发消化不良。
3、黑豆
中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
4、黑米
黑米的营养非常丰富，除了丰富的蛋白质，还有B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，且膳食纤维成分特别多，经常食用有滋阴补肾、健脾开胃的功效。黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。
黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。夏季浸泡一昼夜，冬季则需要浸泡两昼夜。用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
5、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。
适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。需要提醒的是，油性较大的黑芝麻有滑肠的作用，如果体虚大便溏浠，就不适合吃黑芝麻，否则会加重拉稀症状。
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养肾的食物基本上都是黑色的食物，黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚仁、薏苡仁、莱菔子，有条件的可以吃点乌鸡、海参、海带这些都是养肾的食物。另外，还可以搭配一些肉类、猪瘦肉、牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉，前提是要摄取适量的蛋白质，还要摄取有效的蛋白质，动物蛋白应占50-60%，而植物蛋白，要荤素搭配。

低盐饮食是最重要的，低盐对肾脏有很好的保护作用，不管是什么食物，植物性的，动物性的，还是强调低盐，世界卫生组织已经把盐的摄入量纳入一个指标，每人每天低于6克盐。肾是人体的先天之本，如果出现肾脏的生理功能障碍，就要结合其临床表现和自身体质选择合理用药。对于肾阴不足者，应滋阴补肾，常用的药物有六味地黄丸、知柏地黄丸等；对于肾虚者，常有大补元饮煎服；肾阳不振者有右归丸。

黑色食物具有补肾、养肾的功效，如黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑木耳、海带、紫菜、葡萄、黑米、泥鳅、海参、韭菜及动物肾脏，如猪肾、羊肾。具体使用方法可根据其身体状况和平时的饮食习惯进行烹调。食用黑米有利于预防和治疗头晕、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、尿频、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等疾病。肾虚的患者不防可以多吃黑木耳、黑米、黑芝麻、黑豆等黑色食物。

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