补肾黑色的食物有哪些

在中国传统观念中，金木的水、火、土相互制约、相互排斥，而五脏六腑也相互制约、相互配合。在中医看来，“肾为水脏”，为黑色(含深蓝色)，性温。在调节体内水液平衡方面起着极其重要的作用。现代男性患肾病的情况并不少见，这也对其家庭生活的和谐产生了一定程度的不良影响。因此，男性养生补肾，吃什么补肾就成了至关重要的问题。


在很多现代人看来，通过食疗补肾，经济健康，副作用小，把普通食材变成良药，是一种很好的方法。所以这几年补肾食品变得很受欢迎，其中黑色食品首当其冲。让边肖带你去了解黑色食品的真相。


科学研究表明，黑色食物含有丰富的黑色素，可以美容养颜，降低血脂，清除体内自由基，改善与肾、膀胱、骨骼密切相关的新陈代谢，强化生殖系统，促进肾功能。所以补肾要多吃黑色食物。


一、黑色食品的代表食品


一般来说，黑色补肾食物有黑木耳、黑米、黑豆、黑芝麻、蘑菇、贝类、黑枣等。它们的具体功效如下：黑木耳：清肠、清胃、增强机体免疫力。黑米：滋阴补肾，补血益气，增智健脑，增强新陈代谢。黑豆：补肾、强筋骨、暖胃、明目、补气、利尿、解毒。芝麻：滋肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老。香菇：提高免疫功能，延缓衰老。贝类：健脾和胃，活血。黑枣：增强体内免疫力。


第二，其他富含黑色素的食物


除了以上代表性食物，黑色食物还有紫菜、海带、乌骨鸡、发菜、黑穗醋栗(黑加仑)、海参、黑豆豉、黑桑葚、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、黑蚂蚁、黑鱼、甲鱼、黑荞麦、黑扁豆、黑麦、黑檫木。五脏四时，肾为冬，冬补肾是补全身。


在即将到来的冬季，适当食用黑色食物对肾脏大有裨益。综上，吃什么补肾的谜题解决了。但男性除了多吃黑色食物，通过合理的饮食补肾壮阳外，还应该放松心情，早睡早起，合理安排工作时间，经常锻炼，养成良好的生活习惯，避免熬夜和劳累等。多管齐下，改善自己的疾病。

摘要：肾是最重要的人体器官之一，同样也是最需要保护的人体器官之一，特别是对于男性朋友来说就更是如此了。在众多补肾壮阳的食物中，男性朋友们不妨吃一些具有壮阳补肾的水果，效果也是不错的。常见的补肾水果有葡萄、桑葚、黑加仑、黑枣。在此之外，一些黑色的食物也对补肾有很好的疗效。比如紫菜、黑木耳、黑芝麻等。下面就和小编来看看介绍吧。一、吃什么水果补肾？
1、葡萄
中医认为，黑色入肾，多吃黑色食物有助于补养肾脏。市面上的葡萄种类和颜色极多，最能补肾的是黑葡萄。黑葡萄不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素，还含有多种人体必需氨基酸，具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。大量医学研究证明，葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
葡萄营养价值虽高，但是俗话说“病从口入”，买来的葡萄要清洗干净才能吃。可以先在洗葡萄的容器里放适量水，然后放入两勺面粉或淀粉，来回翻腾葡萄，不要使劲地去揉，由于面粉和淀粉都有黏性，会把葡萄表皮的脏东西都给带下来。
营养学家建议，吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，这样营养就会达到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令，而是一句科学饮食的良言。吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。食用葡萄后以间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
2、桑葚
桑葚是补肾的佳品，多食用桑葚，可益气补肾。桑葚又叫桑果、桑枣，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。
经现代营养学研究发现桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素，能补益肝肾，改善肾功能，减轻神经衰弱症状。而且它的营养价值相当于苹果、葡萄五倍左右，因为含有大量的膳食纤维，食用后可以促进肠蠕动，减轻肾脏负担，排毒养颜。
桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚有小技巧，先用自来水不断冲洗，就可以将其表面的脏东西冲洗出去。最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
3、黑加仑
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
这种被叫做黑醋栗、黑豆果的水果还有很高的药用价值，经常吃的话可以通过里面一种叫做生物类黄酮的物质改善血管的通透性，同时还能延缓衰老和有效防癌。
黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。
4、黑枣
黑枣是黑色的，因此被誉为是补肾的佳品。因为传统医学讲究的是以色补色，肾脏按照五色属于黑色，因此黑色的食物对于肾脏的健康都非常有帮助，黑枣也不例外，因为黑枣的营养价值很高，被誉为“营养仓库”，补肾就是补元气，一个人元气足，体质就相对更好，也会更健康。
红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的可以多吃一点黑枣。
吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的。
5、栗子
板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。历代着名中医都认为栗子味甘性温，无毒，归脾、胃、肾三经，补脾健肾、补肾强筋，活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软，便频，以及金疮、折伤肿痛等症，尤其对肾虚患者有良好的疗效。
唐代孙思邈称栗为“栗，肾之果也，肾病宜食之”，并指出，生食治腰、脚不遂。《本草纲目》也曾记载：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。”苏东坡有诗句云：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方”。
但栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，所以一次不宜多吃。饭后吃板栗易发胖，最好在两餐间当做零食吃。吃栗子除了要注意适量节制外，要警惕加入糖浆后短时间内外表变得格外好看的板栗。据媒体报道，现在很多商贩为了提亮板栗的“肤色”，加入化学上光剂。
6、木瓜
补肾水果在日常生活中都是比价常见的，比如木瓜。在诊断为肾虚之后或在日常生活中都可以食用这些具有补肾作用的水果。常食之，能够壮阳补肾。
研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。现代医学证明，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素。所以补肾可以吃些木瓜。
用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。
7、圣女果
当维生素A缺乏时，会影响睾丸组织产生精母细胞，输精管上皮变性，睾丸重量下降。也就性生活就会失去活力和热情。而圣女果中富含大量维生素A，所以圣女果是能壮阳的。而且圣女果其中的番茄红素还能预防前列腺病变。
8、荔枝
现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环，故有润肌美容作用；可改善人的性功能,用于治疗遗精、阴冷诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
9、牛油果
补肾壮阳，牛油果就是其中一种，牛油果富含叶酸，有助于新陈代谢，从而让你获得更多的能量。而且其富含的维生素B6以及钾，能增加男性性欲。
10、芒果
芒果含有的部分抗氧化剂可以提高男性精子的成活率和运动能力、增强抵抗外界伤害的能力，而锌元素是男性精子组成的必需物质之一。芒果等食物恰好都含有这两类使精子更加健壮的物质。
二、哪些黑色食物能补肾
1、紫菜
紫菜富含维生素和矿物质，维生素B12、B1、B2、A、C、E等，还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等，有“营养宝库”的美称。中医中说道紫菜“性味甘；咸；寒；归肺、脾、膀胱经”，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚导致的耳鸣等。
以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用。烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。受潮变质的紫菜不可以食用。
2、黑木耳
在中医有个说法，黑色补肾，所以黑木耳还是补肾的好食品。日常吃些黑木耳多身体好。木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具滋养、益胃、活血、润燥之功。所有食物中木耳的含铁量最高，尤其是黑木耳，是菠菜的20多倍、猪肝的7倍多，对预防缺铁性贫血有良好的食疗保健作用，能补充妇女经期的失血，有养颜补血作用。
适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。食用木耳时还应注意，鲜木耳含有毒素不可食用。干木耳在烹调前宜用温水泡发，泡发后仍紧缩在一起的部分最好不宜吃。还有，木耳不宜与田螺、野鸡、野鸭等同食，易引发消化不良。
3、黑豆
中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
4、黑米
黑米的营养非常丰富，除了丰富的蛋白质，还有B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，且膳食纤维成分特别多，经常食用有滋阴补肾、健脾开胃的功效。黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。
黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。夏季浸泡一昼夜，冬季则需要浸泡两昼夜。用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
5、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。
适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。需要提醒的是，油性较大的黑芝麻有滑肠的作用，如果体虚大便溏浠，就不适合吃黑芝麻，否则会加重拉稀症状。
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相信很多人都听过这样一句话：黑色食物能补肾。那么，这种说法到底正不正确呢？

中医有五色入五脏的理论，指的就是五种颜色的食物经常吃的话可以分别滋养人体的五个脏器。

“五色入五脏”——《黄帝内经》

五色 青 红 黄 白 黑

五脏 肝 心 脾 肺 肾

可以看出，经常吃黑色食物，确实有补肾的功用。

但是，不是所有的黑色的食物都能补肾。真正起到补肾功能的黑色食物，都是果实或者种子类的食物，包括黑豆、黑芝麻、黑米等，而蔬菜类的黑色食物则没有补肾的功能，比如黑木耳、紫菜、海带等。

黑豆——补肾利水

黑豆可以暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维生素B族和维生素E，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

黑米——补肾健脾

黑米具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。

黑芝麻——补肾乌发

黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显着。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

枸杞是地球上较好的食品之一，在我国有着4000年的历史，是少有的同时具有食品功能、药品功能、健康功能的产品。虽然和茄子、辣椒、马铃薯同属茄科植物，但是同科不同命。小小的枸杞益处可不小，自古以来备受中医养生爱好者推崇，而枸杞还有一个贵族兄弟——黑枸杞。红枸杞的红色来源于甜菜红素，黑枸杞的黑色则来自他浑身充满的花青素。

黑红枸杞到底哪个补肾好，养生的小伙伴们都在纠结这个话题，有人说红枸杞好，有人说黑枸杞好。好与不好，我们对比一下就知道啦~

黑枸杞与红枸杞的区别

黑枸杞与红枸杞相比，黑枸杞含有“天然原花青素”，而红枸杞没有。花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18～20倍。

黑枸杞多在藏医中见到，主要用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等；民间作滋补强壮、降压药用。但是，其没有被收录于国家或省部颁中药标准中，也尚未见有黑枸杞可代替宁夏枸杞入药的研究报道。

研究发现，如果按宁夏枸杞的活性成分（多糖、甜菜碱、类胡萝卜素）含量高低标准评判，黑枸杞存在较大的差距，其利用机制需从其他成分入手挖掘。而从其他成分来看，黑枸杞引人关注的标志性功效成分就是花青素。

此外，中医理论讲究整体观，不是某味药材中某个组分含量高，就可以说明其保健功效好，而应有相关体内的疗效研究去确证，所以我们不能说黑枸杞保健功效远远比红枸杞好。

我们说的红枸杞，主要是指宁夏枸杞。中医很早就有“枸杞养生”的说法，其性平味甘，入肝肾经，长于滋肾精，补肝血，为平补肾精肝血之品，用于肝肾阴虚、虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

从现代营养学研究来看，宁夏枸杞的化学成分主要有多糖、还原糖、蛋白质、胡萝卜素及色素、维生素及多种微量元素等，具有抗氧化、防衰老、降血脂、降血糖、抗***、抗诱变、抗辐射、降血压、增强免疫功能、保肝等作用，还可治疗口腔溃疡、萎缩性胃炎、贫血、视力减退、慢性肝炎、神经衰弱、提高生殖能力等。类胡萝卜素是宁夏枸杞的特异性生理活性物质。

补肾效果

单单从补肾功能上来说，黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后，都能够起到较好的补肾效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍，都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是，要想通过枸杞来进行补肾，一定要长期坚持下去，一般来说，至少每天都需要服用20-30克的枸杞，若是连续服用半年，就能够看到补肾的效果。

枸杞补肾怎么吃

肾阴虚可干嚼

中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。不过，针对不同病证与体质，枸杞子的吃法是不同的。

肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，最简单的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10—20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。近代医家张锡纯50岁时，就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。

建议体质偏热的人早晚各服15—40粒，坚持1—3个月可见效。体质偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。

老年人肾阴不足主要表现为视物昏花、迎风流泪等，枸杞粥可以来帮忙。制作方法是，粳米150克加适量水煮粥，粥快熟时再加入30克枸杞。男士肾阴不足主要表现为阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿不尽，可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。

女士肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等，常吃枸杞子能扶正固本、生精补髓。女士不妨常吃枸杞银耳羹，枸杞子25克，银耳15克，加适量水煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成，温开水兑服，隔日1次。

肾阳虚应泡酒

肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等，适合用枸杞子泡酒喝。取枸杞子200克，白酒1千克，将枸杞子洗净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用，每次10毫升，每天2次。枸杞羊肾粥也可以温补肾阳，方法是用枸杞子、羊肾、葱白、五味子一起熬粥。

白领人士、学生整天对着电脑或手机，吃枸杞鸡蛋羹能解除视疲劳，延缓视力衰退。方法是，枸杞20克与两个鸡蛋调匀后加适量水蒸熟。也可以喝枸杞菊花茶，即将20粒枸杞子、5朵白菊花一起加开水冲泡。

在流感高峰季、或是在流行病传染的时刻，除了避免接触外在病源，自身抵抗力的加强也很重要，而说到进补食材，黑色食物铁定是榜上有名，黑色食物的黑色素学名为「花色苷」，具有较强的抗氧化作用，可清除体内的活性氧，中医理论上也指出黑色入肾经，能补肾、防衰老。

根据《神农本草经》、《本草纲目》的记载，黑色食品有益肝补肾、活血养颜、治虚弱、延缓衰老等功效，且多数黑色食物的抗氧化功能，都比同类但浅色的食物来得好。此外，黑色的食材其实也很容易取得，举凡黑豆、黑枣、黑木耳等，都是能增强免疫力、抗氧化、预防动脉硬化的健康食材。

1. 黑枣：补肾养胃

黑枣性温味甘，中医经常应用黑枣于解热、活血、理胃、治咳、肺疾，其丰富的营养价值有：膳食纤维、果胶、维生素B1、B6、菸碱酸、维生素C、钾、铁等，更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等物质，具有绝佳的增强免疫力功效。

2. 黑木耳：护心血管

黑木耳具有阻碍血液凝固的物质，防止血栓形成，对心血管的疾病有保健的作用，且热量极低，每100公克含有热量31卡，成分包括蛋白质、脂肪、糖类，还有丰富膳食纤维，具有促进胃肠蠕动、增加饱足感、帮助排便等功效。

3. 黑醋栗：排毒抗氧化

别想看一颗颗小小的黑醋栗，含有丰富的花青素，也就是天然的抗氧化剂，有助于抑制体内自由基，当有咳嗽、喉咙痛等初期感冒病征时，服用黑醋栗果酱泡水喝，也能有效缓解咳嗽情形。

4. 黑豆：预防动脉硬化

黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病等患者有益；且其中的寡糖与纤维还能帮助促进肠道蠕动、预防便秘。

5. 黑芝麻：补肾益气

黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，黑芝麻种皮水溶性的黑色素物质，含有多酚类及单宁类物质，是主要的抗氧化活性来源，因此比白芝麻来得营养。另外还有多种人体必需氨基酸，能加速人体的代谢功能。