吃哪些食物可以排毒

1、绿叶菜。多项研究证明，绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。建议大家每天至少吃半斤绿叶菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。

2、海带。海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。

3、木耳。木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

4、燕麦。燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物排出。

5、西兰花。除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担，并且有助预防癌症。

扩展资料：

早上起来空腹喝一大杯白开水或是蜂蜜水，就可以帮助我们润肠通便。还可以多吃一些谷类食物，如绿豆、红豆、薏仁、燕麦都具有很好的清热解毒、除湿利尿的作用。又如蔬菜、水果和海藻类食物，它们都具有分解毒素、净化血液的作用。

清肠排毒的饮食需要注意一整天都要充分饮水，且选择温热的白水、白水加蜂蜜或热柠檬汁，不能喝可乐等碳酸饮料，以及牛奶或咖啡。烹饪用油选择橄榄油，且烹饪过程中不要加太多，也不要使用太多调料尤其是盐，否则可能导致缺钾和闭尿，闭汗，反而没有达到清肠排毒。

参考资料：人民网--常见的清肠排毒食物

1、糙米

糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。将糙米与排骨、海米一同放在锅内，加入适量清水同煮成粥，撒上盐和胡椒粉即可。

2、酸奶

肠动力“添加剂”。益生菌在肠内无声无息地“繁衍”，协助肠道抵抗有害菌。适量补充益生菌，可以维护肠道均衡的天然防线。两餐之间喝杯酸奶，可使肠内菌群平衡，促进肠道消化分解。

3、粗粮

常吃红薯、马铃薯、玉米、荞麦等粗粮有助于坚持粪便的晓畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中富含很多细粮（或精加工食物）所欠缺的特别的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功用。

4、胡萝卜

胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。

5、菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。

菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

人民网-吃什么能够有效排毒呢？ 五大食物帮你有效排毒

人民网-吃什么可以排毒呢？ 八大食物帮你轻松排毒

鲜果汁、菌类食物和茶叶都是排毒的好帮手，它们能够帮助人体清除毒素和废物，促进机体的正常代谢。下面，我们来详细了解一下这些食物的排毒功效。
?鲜果汁和鲜菜汁
鲜果汁和不经煮炒的鲜菜汁是人体内的“清洁剂”，能解除体内堆积的毒素和废物。当一定量的鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，便会使血液呈碱性，将积聚在细胞中的毒素溶解，再经过排泄系统排出体外。
?菌类食物
菌类食物特别是黑木耳，有清洁血液和解毒的功能。蘑菇能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
?茶叶
茶叶的解毒作用，早在《神农本草经》中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。

最强劲的十大排毒食物

1.地瓜:地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

2.胡萝卜:胡萝卜清热解毒，润肠通便，可打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁。

3.绿豆:清热解毒、除湿利尿、消暑解渴。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。

4.燕麦:滑肠通便，配合纤维促进肠胃螺动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁 当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材如苹果、葡萄干，营养又能促进排便。

5.小米:小米不含质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化因此 适合搭配排毒餐食用。

6.慧仁:促进体内血液循环、水分代谢，利尿消肿，有助于改善水肿型肥胖。慧仁水是不错的排毒方法，直接将慧仁 用开水煮烂后，按个人口味添加少许糖，是肌肤美白的天然保养品。

7.红豆:可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。用电饭煲炖煮无糖的红豆汤水，当开水 喝，能有效促进排毒。

8.糙米:糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥，或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

9.山药:可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

10.苦瓜:含一种明显抗癌生理活性的蛋白质，能激发体内免疫系统防御功能。苦瓜最简单 的方法就是凉拌，放入少许盐，根据口味调味，拌匀后即可食用。