养肝润肺的食物有什么

摘要：心、肝、脾、肺、肾都是人体的重要器官，如果不注意保养，很容易出现各种疾病。在日常生活中，我们可以通过一些中药食材来调理，养心的食物有红枣、桂圆、金橘等；养肝的食物有大豆、蘑菇、西红柿；养脾的食物有糯米、粳米、薏苡仁；养肺的食物有银耳、百合、萝卜；补肾的食物有山药、栗子、枸杞等，下面一起来了解更多补心肝脾肺肾的食材吧！什么食物最养五脏养心的食物有哪些1、桂圆：可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。
2、红枣：红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。红枣可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。
3、金橘：性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。
4、葡萄：性平，味酸甜，有补气血的作用。滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
5、黑木耳：性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用，能“补气，活血”。黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。
养肝的食物1、韭菜：中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。
2、葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用。
3、绿豆：很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
4、大豆：大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
5、动物肝脏：从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。
6、西红柿：西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
7、蘑菇：蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
养脾的食物有哪些1、糯米：性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”
2、红薯：俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。
3、粳米：性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤
4、薏苡仁：俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
5、白扁豆：性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
什么食物最养肺1、银耳：可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2、萝卜：生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3、柿子：鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合冬季食用。
4、百合：熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
5、荸荠：可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
吃什么食物补肾好1、干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
2、鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
3、栗子：性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。
4、山药：味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
5、枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
6、黑芝麻：性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
7、核桃：则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
8、何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
9、黑豆：被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
10、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
哪些中草药补五脏补心脏中药当归：生血补心，扶虚益损，逐瘀生新。
人参：大补元气，止渴生津，调荣养卫。
麦门冬：解渴祛烦，补心清肺，有热自安。
远志：能驱惊悸，安神镇心，令人多记。
川芎：能止头疼，养新生血，开郁上行。
补肾脏中药熟地黄：滋肾补血，益髓填精，乌髭黑发，
龟板：滋阴补肾，除崩续筋，更医颅囟。
覆盆子：肾损精竭，黑须明眸，补虚续绝。
牛膝：除湿痹痿，腰膝酸痛，益阴补髓。（少用）
杜仲：强筋壮骨，足痛腰疼，小便淋沥。（少用）
补肝脏中药沙参：消肿排脓，补肝益肺，退热除风。
酸枣仁：敛汗祛烦，多眠用生，不眠用炒。
薏苡仁：专除湿痹，筋节拘挛，肺痈肺痿。
山茱萸：涩精益髓，肾虚耳鸣，腰膝痛止。
诸醋：积瘕可去，产后金疮，血晕皆治。
补脾脏中药白术：健脾强胃，止泻除湿，兼驱痰痞。
山药：理脾止泻，益肾补中，诸虚可治。
陈皮：顺气宽膈，留白和脾，消痰去白。
柴胡：能泻肝火，寒热往来，疟疾均可。（少用）
白茯苓：渗湿利窍，白化痰涎，赤通水道。
补肺脏中药天门冬：肺痿肺痈，消痰止嗽，喘热有功。
紫菀：痰喘咳逆，肺痰吐衄，寒热并济。
五味子：生津止渴，久嗽劳虚，金水枯竭。
麦门冬：解渴祛烦，补心清肺，有热自安。
沙参：消肿排脓，补肝益肺，退热除风。

以下是一些常见的护肝食物，但数量只是一种参考，不同的人和不同的健康状况可能会有不同的需求和效果。
1. 西瓜：西瓜有清热解毒、利尿的作用，可以帮助清除体内毒素和多余水分，减轻肝脏负担。
2. 葡萄：葡萄含有多种维生素和矿物质，其中葡萄糖和多种矿物质有利于肝脏细胞的修复和再生。
3. 草莓：草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于保护肝脏免受自由基损害。
4. 梨：梨具有清热解毒、润肺止咳的作用，可以帮助肝脏排除毒素，缓解肝火旺盛的症状。
5. 芦笋：芦笋含有丰富的氨基酸、蛋白质和多种维生素，有利于促进肝脏的代谢和修复。
6. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以保护肝脏免受自由基损害。
7. 番茄：番茄含有丰富的抗氧化物质，可以帮助肝脏排除毒素，预防肝癌等疾病。
8. 绿茶：绿茶富含茶多酚和抗氧化物质，可以保护肝脏免受自由基损害。
9. 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种营养素，有利于促进肝脏的代谢和修复。
10. 蓝莓：蓝莓含有丰富的抗氧化物质和类黄酮，可以帮助保护肝脏免受自由基损害，促进肝脏的代谢和修复。
需要注意的是，以上食物虽然有利于保护肝脏，但并不能完全代替药物治疗和常规体检。如果您有肝脏问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。

白色食物养肺。.白色食品主要指山药、燕麦片等。山药：自古以来，中医视为物美价廉的补虚佳品，它既可作主粮又可作蔬菜。山药含有多种微量元素和消化酶，具有健脾、养胃和助消化的作用，并能保护胃壁，预防胃溃疡、胃炎的发生。燕麦片：早期在国外是作为药材使用。近些年，燕麦的好处渐为人知，它含有丰富的维生素B和维生素E，可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘改善血液循环，是减肥的最佳食品。 如果没有适当保暖、避风寒，或者经常吃喝冰冷食物饮料，则容易损伤肺部机能而出现疾病。因此饮食养肺应多吃玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、猪皮、鲍鱼、贝、海参、梨等，但要按个人体质、肠胃功能酌量选用。 清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。 绿色食物养肝。绿色食品指：花菜、芹菜等。这类食品水分含量高达90%-94%，而且热量较低，对希望减肥的人，它既可填饱肚子，而又不会使人发胖。花菜有白、绿两种。绿色的又叫西兰花，西方人很早发现它，称它为“天赋的良药”和“穷人的医生”。长期食用可爽喉开音、润肺止咳。花菜还可减少乳腺癌、肠癌、胃癌的发病率。另外还可以杀死胃中的幽门螺旋杆菌、降低胆固醇、防止血小板凝结成块、减少心脏病和中风病的危险。芹菜：含铁量较高，是治疗缺铁性贫血的最佳蔬菜。芹菜含丰富的钾，能降低血压、促进尿酸排泄、软化血管、治疗便秘。因此高血压病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。 还有: :一 ：富含vc的食物 富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。 二：鸡蛋 富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。 三：奶制品 主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。 四：绿色食品 绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。 五：鸭子 鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方，是保肝护肝的绝佳方法。

“肝脏”爱哪几种菜，中老年隔天吃，润肺护肝，开胃化食一身轻松？ 一、豆腐

1.强烈推荐作法：【豆腐鸡蛋羹】提前准备食物：生鸡蛋、豆腐、五花肉、姜片、小葱具体方法：碗里打进三个鸡蛋，添加一勺食用盐、一勺味精拌和打撒成鸡蛋液，再放入适量凉白开水搅拌均匀，留意鸡蛋液和水的比重为1:2，那样蒸出来的蛋羹较为滑嫩，把鸡蛋液里的汽泡用勺子撇整洁，以防蒸出来的鸡蛋羹不足光滑。

2.提前准备一块老豆腐切成碎丁，切完之后装进盘里，然后把鸡蛋液撒到滤勺中，筛出里边的汽泡和没搅匀的蛋清，不然制成品不足光滑，淋入豆腐中，然后把豆腐放平，保鲜膜遮住放进锅中，蒸8分钟即可，蒸鸡蛋羹的时候一定要保鲜膜或是菜盘遮住，避免水蒸气滴进来，危害蛋羹口味。

3.提前准备一小块五花肉清理干净切成肉粒；一块姜片切成末；一段小葱划开切成葱段。4.热锅热油，倒进切成小块的肉粒爆锅变色之后，放进姜末炒出香味，添加生抽酱油5克、耗油3克煸炒融化调味品，再倒入一些芡粉勾成薄芡，色调不足白里透红得话再淋入少量老抽王，搅拌均匀就可以。这时候蛋羹早已蒸熟把他取出，淋上刚炒好的汁水，美味可口既成。

1.强烈推荐作法：【韭菜煎饼果子】提前准备食物：韭菜、小麦面粉、具体方法：提前准备洗净一小把韭菜清除根处，根处很硬不容易实际操作，并把韭菜叶切成碎屑，放进盆里，添加小麦面粉100克、食用盐1克，随后用60亳升的冷水揉面拌和至并没有面粉，面糊揉光洁之后，用盖子遮住密封性醒发10分钟左右。

2.在石板上上洒底小麦面粉，把醒好面团取下立即搓成才条，切成尺寸均匀面剂子，把面剂子摁扁，摊成圆形煎饼。

3.出锅开文火，匀称刷过食用油，油温五成热当下入饼坯，盖上盖子烙1min，烙至饼表层变色，略微凸起热气泡，表明内部结构马上就熟透，大家把他翻一接下来，翻过去后再烙1min就可以出锅了，并把煎饼果子叠在一起，斜着割开，摆在盘里，加上你喜欢的蘸酱口感佳。