阴虚火旺吃羊肉

1 吃羊肉的好处和功效滋补御寒

羊肉的肉质要比猪肉细嫩，脂肪、胆固醇含量较猪肉和牛肉的都要少。它既有御寒的作用，又可滋补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等体虚均有很好的治疗和补益效果，比较适宜在冬季食用，因此称为了冬令的最佳补品，深受人们喜爱。

由于羊肉可以增加消化酶，所以对胃壁能够起到一定的保护作用，还具有温补脾胃的作用，适用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症，有助于消化，胃肠不适的人，可以食用羊肉来调理。

羊肉还可以温补肝肾，因此，对于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症有一定的功效。所以男士适合经常食用。不仅如此，羊肉对女性也有一定的益处，哺乳期的妇女食用，可起到补益产妇、通乳治带的作用，可以补血温经，适用于女性产后血虚经寒所致的腹冷痛等症。

羊肉一般人都可以食用。尤其适用于体虚胃寒者。但是由于羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者在此时期都不宜食用。并且需要注意的是，患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间最好都不要食用。

由于羊肉的特殊属性，所以在食用是要避免与其相克的食品同食。一般不易与羊肉同食的食物有以下几种：

由于酸味的醋具有收敛作用，对体内阳气的生发不利，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。其主要原因是，羊肉性味甘热，而西瓜属生冷之品，其性寒，进食后不仅会大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，容易导致脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。

茶水可以说是羊肉的“克星”。之所以这样说是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，减弱肠道的蠕动，大便水分减少，进而诱发便秘。

由于羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易导致“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也尽量不要放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，尤其是阴虚火旺的人更应格外注意。

由于羊肉是温热食品而且有助阳作用，所以在食用时一次不要吃得太多，最好与白菜、粉丝等同食。

新鲜的羊肉，肉色鲜红并且均匀，有光泽，肉质细腻而紧密，用手按上去有弹性，外表略干，不黏手，气味新鲜，无其他异味。如果羊肉不新鲜，则肉色深暗，外表无光泽且黏手，用手按上去肉质松弛无弹性，并且可闻道异味。新鲜的老羊肉气味正常，但肉色较深红，肉质略粗，不易煮熟。小羊肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。

随着秋天的到来，很多人都想吃一些羊肉补补气血。毕竟羊肉滋补驱寒是秋天很多人的首要选择，但是有很多人因为自身的原因没有办法食用羊肉。希望有这些疾病的人一定要注意，如果过量食用羊肉很可能会给自己的身体造成过重的负担引起不好的身体病痛反应。希望大家能够注意自己的身体状况，时刻保证自己的身体健康。

首先羊肉因为蛋白质含量很高，所以有些人吃完之后会有上火的反应。患有肝病的患者最好不要吃羊肉，因为肝脏有问题的病人并不好消化食物。羊肉的脂肪含量很高，消化的时间又过长。肝脏有问题的朋友一旦误吃了羊肉，很可能会给肝脏带来非常大的消化负担。患有肝脏疾病的朋友最好远离一些上火食物，多饮用开水保证身体健康。

其次就是有痛风的患者不能吃，毕竟羊肉的嘌呤含量也非常高。众所周知，痛风患者就是因为体内的嘌呤代谢出现故障。一旦误食羊肉，会在体内堆积大量的嘌呤物质。对痛风患者的身体造成非常大的伤害，并且出现严重的疼痛症状。除了羊肉之外一些其他肉类像猪肉、牛肉、海鲜以及动物内脏，都是痛风患者拒绝的食物。尽量还是多吃绿色食品保证身体内所需水的补充充，才能够缓解疼痛的折磨。

最后一类人就是怀孕的准妈妈一定要少吃羊肉，因为羊肉比较温热。吃完羊肉后，人们都会出现发热等症状。孕妇可以少吃一点点，但是如果吃的很多会导致上火的现象出现。很可能因为上火而出现动血的情况，这种现象就是非常危险的情况一定要及时到医院救治。综上所述，以上三类人群在秋季的时候一定要不能过量食用羊肉。

阴虚火旺不建议食用羊肉；中医上讲羊肉主要具有温中健脾、壮阳补肾的功效。因此阴虚火旺食用羊肉会导致火旺加重，对身体的疾病产生不利的作用。
阴虚火旺饮食上可以多吃些滋阴的食物，例如鸭肉、黑木耳、紫菜、黑米、豆腐等食物。另外还可以通过服用些滋阴降火的中药来进行调理。
以上资料仅供参考。

阴虚火旺的人适宜吃狗肉或者羊肉
阴虚火旺的饮食应以清淡为主，忌食辛辣。少吃油腻鱼腥和煎炸之物。多吃水果蔬菜。一旦上火了，最好的方法就是喝2天大米粥。在煮粥时放些鲜百合更好。不用吃药也会好的。喜欢饮茶的可以用麦冬和少许西洋参片泡水代茶饮。因为大米在中药里称之为：粳米。具有养阴清热的功效。而百合、麦冬和洋参都有滋阴清热的效用。 至于所用药物首选是六味地黄丸，还可根据症状不同选用其他如：杞菊地黄丸、名目地黄丸、麦味地黄丸、知栢地黄丸等除了桂附地黄丸外都可选用. 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。

补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。

阴虚忌食物品：胡椒、肉桂；

忌食或少食：狗肉（脑血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。

相应膳食：金盆富贵豆腐；怀膳小捆肉；怀菊大枣银耳羹；甲鱼怀牛膝汤；农夫烤鱼；怀膳一品肘；金盆富贵豆腐；怀山煨土鸡；参药煨乳鸽；何首乌煨猪肝